Salsa de Trufa – Umbría
Información
Listo para usar, directamente del frasco o calentado suavemente: sobre crostini a la parrilla, mezclado con pasta fresca y risotto, junto a huevos, carnes rojas o queso añejo. Un aliado de la despensa que convierte unos minutos en una mesa gourmet y un regalo natural de la tradición gastronómica italiana.
Conservado mediante esterilización y libre de OGM, se conserva durante 36 meses a temperatura ambiente; una vez abierto, vive en el frigorífico bajo un velo de aceite de oliva virgen extra. An exclusive Italian recipe crafted in Umbria: cultivated mushrooms, extra virgin olive oil and 5% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) declared in full on the label — transparency is the TubeORIGINAL signature, on this as on every jar of the range. Mushrooms give the sauce its body, black olives and garden vegetables lend depth, and the truffle leads: dark brown-black in colour, fine-grained and spreadable, with the unmistakable scent of truffle and mushroom rising the moment the jar opens.
Ready to use, straight from the jar or gently warmed: over grilled crostini, folded through fresh pasta and risotto, beside eggs, red meat or an aged cheese. A pantry ally that turns a handful of minutes into a gourmet table — and a natural gift from the Italian gastronomic tradition.
Preserved by sterilisation and GMO-free, it keeps for 36 months at ambient temperature; once opened, it lives in the refrigerator under a veil of extra virgin olive oil.
| Material | Vidrio |
| Almacenamiento | Estable |
| Estante vivir | 24–36 meses |
| Valores | Handmade |
| Fabricado en | Italia |
| Ubicación de la marca | Italia |
| Ingredientes | Ingredients: cultivated mushrooms (Agaricus bisporus), extra virgin olive oil, summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 5%, black olives, carrots, celery, parsley, broth preparation, spices, salt, flavourings. Contains celery and lactose. |
| Alérgenos | None |
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TubeORIGINAL es un viaje por los sabores de Italia, para disfrutar en la mesa. Todo empieza en Umbría, donde TubeORIGINAL está en casa y donde la trufa viene de familia: salsa de trufa, crema de trufa blanca con Parmigiano Reggiano DOP, Trufa de Verano PURO. Desde allí, la carretera atraviesa Italia: guindilla y nduja de Calabria, tomates secos y aceitunas Nocellara de Campania, chocolate Modica IGP de Sicilia, albahaca genovesa DOP de Liguria. Un itinerario que se hace más largo con cada nueva receta. Cada parada es fruto de un trabajo paciente y artesanal que comienza con la receta casera, transmitida de generación en generación, y la sigue paso a paso. Nuestras recetas son nuestra herencia: por eso siempre ocupa un lugar destacado el ingrediente que da carácter a cada crema, con su porcentaje impreso en la etiqueta. Cremas listas para usar, que sirven tanto a cocinas profesionales como a cocineros caseros: un ingrediente más para el chef, un motivo de celebración para todo aquel que ama cocinar. TubeORIGINAL, para amantes de la gastronomía. Excelencia italiana en la mesa.
