JOKO Gastronomie
5.0
Saint Etienne, Frankreich
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JOKO Gastronomie verkauft
Über JOKO Gastronomie
JOKO Gastronomie ist aus der Leidenschaft von drei Freunden entstanden, die die Natur lieben und eine Leidenschaft für die Gastronomie haben: Thomas, Thibault und Andréa. Das Hauptziel besteht darin, französisches Wildfleisch durch die Bevorzugung eines kurzen Kreislaufs zu fördern und hochwertige Naturprodukte anzubieten und gleichzeitig die mit der Jagd verbundene Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Ziel ist es auch, diese außergewöhnlichen Produkte zugänglich zu machen.
Unsere Partnerwerkstatt liegt an der Kreuzung zweier der schönsten Täler der Pyrenäen: dem Tal von Cauterets und dem von Gavarnie. Mit 28 Jahren Erfahrung und mehreren Auszeichnungen im Bereich der Wurstwaren stellt unser handwerklicher Metzger und Koch Pierre Qualitätsprodukte aus Rohstoffen her, die aus der Region stammen. JOKO Gastronomie est né de la passion de trois amis amoureux de la nature et passionnés de gastronomie : Thomas, Thibault et Andréa. L'ambition principale est de valoriser la viande de gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse. L’objectif est également de rendre accessible ces produits d'exception.
Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.
Unsere Partnerwerkstatt liegt an der Kreuzung zweier der schönsten Täler der Pyrenäen: dem Tal von Cauterets und dem von Gavarnie. Mit 28 Jahren Erfahrung und mehreren Auszeichnungen im Bereich der Wurstwaren stellt unser handwerklicher Metzger und Koch Pierre Qualitätsprodukte aus Rohstoffen her, die aus der Region stammen. JOKO Gastronomie est né de la passion de trois amis amoureux de la nature et passionnés de gastronomie : Thomas, Thibault et Andréa. L'ambition principale est de valoriser la viande de gibier sauvage français en privilégiant un circuit court et de proposer des produits naturels de qualité tout en réduisant le gaspillage alimentaire lié à la chasse. L’objectif est également de rendre accessible ces produits d'exception.
Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.
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NICOLAS
Feinkost- / Getränkegeschäft · LYON 7EME, FR
Eine schöne Auswahl an lokalen Produkten aus nachhaltiger Jagd. Top Auftragsabwicklung!
Une jolie offre de produits du terroir issus d'une chasse durable. Traitement de commande au top !
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