Reiner Sommertrüffel – Umbrien
Informationen
Hergestellt in Umbrien, dem Trüffelkernland Italiens. Der Trüffel ist hier kein Gewürz – er ist der absolute Protagonist: gerieben, konzentriert, direkt auf dem Teller verzehrfertig.
Ein Stück Butter und ein Löffel voll auf Eier, frische Nudeln oder mantektiertes Risotto. Ergebnisse in Restaurantqualität in wenigen Minuten.
Haltbarkeit 48 Monate. Bei Raumtemperatur lagern; Nach dem Öffnen mit Pflanzenöl bedecken und innerhalb von 15 Tagen verbrauchen. Grated summer truffle in its most essential form: 60% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), declared on the label, with olive oil, salt, pepper and a natural flavouring — five ingredients in service of one. Dark, dense and unmistakably truffle from the first breath of the jar: the closest thing a pantry gets to keeping the tuber itself within reach.
A spoonful finishes tagliolini, eggs, risotto or a beef fillet exactly where fresh truffle would — stirred in at the last moment, away from the heat, so the aroma arrives whole. The reference jar of the truffle purist, and the one that turns curiosity into habit.
GMO-free, with no declared allergens; it keeps for 36 months at ambient temperature — once opened, it lives in the refrigerator under a veil of oil for up to 15 days.
| Länge | 7 cm |
| Breite | 7 cm |
| Höhe | 8 cm |
| Gewicht | 250g |
| Material | Glass |
| Lagerung | Shelf-stable |
| Haltbarkeit | 24–36 months |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
| Zutaten | Summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 60%, olive oil, salt, natural flavouring, pepper. |
| Allergene | None |
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TubeORIGINAL ist eine Reise durch die Aromen Italiens, die man am Tisch genießen kann. Es beginnt in Umbrien, wo TubeORIGINAL zu Hause ist und Trüffel zur Familie gehört: Trüffelsauce, weiße Trüffelcreme mit Parmigiano Reggiano gU, PURO Sommertrüffel. Von dort aus führt die Straße durch Italien: Chilischoten und Nduja aus Kalabrien, sonnengetrocknete Tomaten und Nocellara-Oliven aus Kampanien, Modica-Schokolade g.g.A. aus Sizilien, genuesisches Basilikum g.U. aus Ligurien. Eine Reiseroute, die mit jedem neuen Rezept länger wird. Jeder Stopp ist das Ergebnis geduldiger, handwerklicher Arbeit, die mit dem über Generationen weitergegebenen Hausrezept beginnt und Schritt für Schritt folgt. Unsere Rezepte sind unser Erbe: Deshalb steht die Zutat, die jeder Creme ihren Charakter verleiht, stets im Vordergrund und ist mit ihrem Anteil auf dem Etikett angegeben. Gebrauchsfertige Cremes für Profiküchen und Hobbyköche: eine weitere Zutat für den Chefkoch, ein Grund zum Feiern für jeden, der gerne kocht. TubeORIGINAL, für Feinschmecker. Italienische Exzellenz am Tisch.
