Weiße Trüffelbutter – Umbrien
Informationen
Er verschmilzt mit allem, was er berührt – ein Stück über einem gerade geruhten Steak, ein Löffel voll, der in der letzten Minute durch Risotto geschwenkt wird, eine Rolle auf warmem Brot – echter weißer Trüffel, eine Handbewegung vom Teller entfernt. Ein Markenzeichen der italienischen Gourmet-Speisekammer und ein Geschenk, das sich von selbst erklärt.
Im Glas sterilisiert und gentechnikfrei, ist es bei Umgebungstemperatur 30 Monate haltbar und gelangt erst nach dem Öffnen in den Kühlschrank. An exclusive Italian recipe of essential purity, crafted in Umbria: 95% butter, 3% white truffle (Tuber magnatum Pico), salt — and the honesty to print those numbers on the label. Light cream in colour, veined with the warm havana of the truffle, it releases an aroma of butter and truffle — nothing else pretending to be either.
It melts into everything it touches — a knob over a just-rested steak, a spoonful swirled through risotto in the final minute, a curl on warm bread — real white truffle, one gesture away from the plate. A signature piece of the Italian gourmet pantry, and a gift that explains itself.
Sterilised in the jar and GMO-free, it lives at ambient temperature for 30 months, meeting the refrigerator only once opened.
| Material | Glas |
| Lagerung | Regalstabil |
| Haltbarkeit | 24–36 Monate |
| Werte | Handmade |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Italien |
| Zutaten | Ingredients: butter 95%, white truffle (Tuber magnatum Pico) 3%, salt, flavourings. Contains milk. |
| Allergene | Milk |
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TubeORIGINAL ist eine Reise durch die Aromen Italiens, die man am Tisch genießen kann. Es beginnt in Umbrien, wo TubeORIGINAL zu Hause ist und Trüffel zur Familie gehört: Trüffelsauce, weiße Trüffelcreme mit Parmigiano Reggiano gU, PURO Sommertrüffel. Von dort aus führt die Straße durch Italien: Chilischoten und Nduja aus Kalabrien, sonnengetrocknete Tomaten und Nocellara-Oliven aus Kampanien, Modica-Schokolade g.g.A. aus Sizilien, genuesisches Basilikum g.U. aus Ligurien. Eine Reiseroute, die mit jedem neuen Rezept länger wird. Jeder Stopp ist das Ergebnis geduldiger, handwerklicher Arbeit, die mit dem über Generationen weitergegebenen Hausrezept beginnt und Schritt für Schritt folgt. Unsere Rezepte sind unser Erbe: Deshalb steht die Zutat, die jeder Creme ihren Charakter verleiht, stets im Vordergrund und ist mit ihrem Anteil auf dem Etikett angegeben. Gebrauchsfertige Cremes für Profiküchen und Hobbyköche: eine weitere Zutat für den Chefkoch, ein Grund zum Feiern für jeden, der gerne kocht. TubeORIGINAL, für Feinschmecker. Italienische Exzellenz am Tisch.
