Diese kleine Metzger Lebkuchen-Dose besticht durch einen sehr hochwertigen Druck und vollen Farben und ist gefüllt mit 9 verschiedenen Lebkuchenpralinen. Die Sorten sind saftige Mandel-Marzipan Pralinen, fruchtige Aranzini Lebkuchen Pralinen und Haselnuss-Rosinen Lebkuchen Pralinen gesellen sich die stark Marzipan orientierten Sorten mit Orangen oder Pistazien sowie Haselnuss-Rum, die mit Milchschokolade überzogen sind. Außerdem kommen noch Domino Würfel mit Gelee und Marzipan sowie Lebkuchen Geleewürfel in die Dose. Auch die neueren Sorten aus dem Metzger Pralinen Sortiment dürfen da nicht fehlen: Die Mozart-Pralinen mit Pistazienmarzipan und hochwertigem Nougat oder die Mohn Zwetschken Lebkuchen Pralinen mit der Fülle die vom Waldviertel inspiriert wurde. Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen, Geschmackstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird. Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden empfiehlt Oma Metzger: Über Nacht mit einem aufgeschnitten Apfel in eine Dose geben. Metzger Lebkuchen Pralinen sind ausschließlich mit hochwertigem Lübecker Marzipan mit 52% Mandeln gefüllt. Die besonders schmackhafte, geröstete Marzipanmasse für Metzger Lebkuchen besteht ausschließlich aus Mandeln der Mittelmeerregion. Die hochwertigen Schokoladekuvertüren verzaubern mit einem intensiven Schokoladegeschmack, und kombiniert perfekt mit Lebkuchen und den Füllungen, Die Schokolade wir nur mit Kakaobutter ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und mit natürlicher Bourbonvanille veredelt. ZUTATEN: WEIZENMEHL, Honig (35% im Teig), ROGGENMEHL, Dunkle Kuvertüre (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Marzipan (52% MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup), HASELNÜSSE, ROSINEN, MANDELN, PISTAZIEN, Vollmilchkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt), Nussfülle (52% HASELNÜSSE, Zucker, Inverzuckersirup), Orangenpaste (Glucosesirup, Orangensaftkonzentrat, Citronensäure, Glycerin, Gummiarabicum), Ribiselkonfitüre (Ribisel 32%, Zucker, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Gelbzucker, Traubenzucker, Aranzini (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel E330), Pistazienmarzipan (43% MANDELN, Zucker, 9% PISTAZIEN), Orangenkonfitüre (Orangen 45%, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Pektin, Zitronensäure, Kaliumsorbat), Dörrzwetschken, Powidl, Mohn, Schmalz, Zwetschken, RUM, Rosinen, Weiße Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Alkohol, Agar, Gewürze, Ammonium, Pottasche. Kühl Lagern Dunkle Schokoladekuvertüre enthält mindestens 60% Kakao Milchschokoladekuvertüre enthält min. 38% Kakao, 24% Milch Weiße Schokoladekuvertüre enthält mind. 33% Kakao, 39,5% Kakaobutter Inhalt: 125g Abmessungen: 104x104x45mm
Gewicht
200g
Values
Handmade
Hergestellt in
Österreich
Standort der Marke
Österreich
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Die Geschichte von Metzger & Söhne beginnt 1685 als das Gewerbe im Lebzelterhaus in Perchtoldsdorf gegründet wurde. Als Lebzelterei und Wachsbleiche für die gegenüberliegende Wallfahrtskirche wurden Model-Lebkuchen mit Heiligenbildern als Geschenk und Lebkuchen-Tafeln als Proviant für die Pilger angeboten. Weiters wurde Kerzen aus Bienenwachs für die Pfarre und die Pilger in Perchtoldsdorf und Umgebung hergestellt.
Mit der Eröffnung des Geschäftes am Wiener Stephansplatz 1758 wurden extravagante Lebkuchen Kreationen, gefüllt mit Marzipan und überzogen mit Schokolade, entwickelt und unter anderem an den Wiener Hof geliefert. Der Metzger Lebkuchen entwickelte sich rasch zum Gütesiegel der Wiener Lebkuchen Welt. Die heutigen Lebkuchen Pralinen und Konfekte, mit Marzipan oder Früchten gefüllt und mit Schokolade überzogen, prägen seither das Süßigkeiten Repertoire.