Ren sommertrøffel – Umbrien
Information
Produceret i Umbrien, Italiens trøffelhjerteland. Trøflen her er ikke et krydderi - det er den absolutte hovedperson: revet, koncentreret, klar til brug direkte på tallerkenen.
En klat smør og en skefuld på æg, frisk pasta eller mantecated risotto. Resultater i restaurantkvalitet på få minutter.
Holdbarhed 48 måneder. Opbevares ved stuetemperatur; når den er åbnet, dækkes med vegetabilsk olie og indtages inden for 15 dage. Grated summer truffle in its most essential form: 60% summer truffle (Tuber aestivum Vitt.), declared on the label, with olive oil, salt, pepper and a natural flavouring — five ingredients in service of one. Dark, dense and unmistakably truffle from the first breath of the jar: the closest thing a pantry gets to keeping the tuber itself within reach.
A spoonful finishes tagliolini, eggs, risotto or a beef fillet exactly where fresh truffle would — stirred in at the last moment, away from the heat, so the aroma arrives whole. The reference jar of the truffle purist, and the one that turns curiosity into habit.
GMO-free, with no declared allergens; it keeps for 36 months at ambient temperature — once opened, it lives in the refrigerator under a veil of oil for up to 15 days.
| Længde | 7 cm |
| Bredde | 7 cm |
| Højde | 8 cm |
| Vægt | 250g |
| Materiale | Glas |
| Opbevaring | Hylde-stabil |
| Hylde live | 24–36 måneder |
| Fremstillet i | Italien |
| Mærkets placering | Italien |
| Ingredienser | Summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 60%, olive oil, salt, natural flavouring, pepper. |
| Allergener | None |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
TubeORIGINAL er en rejse gennem smagen af Italien, som skal nydes ved bordet. Det starter i Umbrien, hvor TubeORIGINAL er hjemme, og hvor trøffel løber i familien: Trøffelsauce, hvid trøffelcreme med Parmigiano Reggiano BOB, PURO Sommertrøffel. Derfra krydser vejen Italien: chilipeber og 'nduja fra Calabrien, soltørrede tomater og Nocellara-oliven fra Campania, Modica BGB-chokolade fra Sicilien, genuesisk basilikum BOB fra Ligurien. En rejseplan, der bliver længere med hver ny opskrift. Hvert stop er resultatet af tålmodigt, håndværksmæssigt arbejde, der begynder med hjemmeopskriften, den der er overleveret gennem generationer, og følger den trin for trin. Vores opskrifter er vores arv: det er grunden til, at den ingrediens, der giver hver creme dens karakter, altid er en ære, med dens procentdel trykt på etiketten. Brugsklare cremer, der serverer professionelle køkkener såvel som hjemmekokke: endnu en ingrediens til kokken, en grund til at fejre for alle, der elsker at lave mad. TubeORIGINAL, til foodies. Italiensk ekspertise ved bordet.
