Denne bar smager ikke bare godt, den gør godt. Den madagaskanske chokoladeproducent Menakao laver stolt sin chokolade på øen, kun ved at bruge lokale råvarer. Desværre er dette sjældent selv for håndværkschokolade - det anslås, at mindre end 5% af verdens chokolade er produceret i det samme land, som kakaoen dyrkes. Ved at lave chokoladen på Madagaskar ud over at dyrke kakaoen på øen, genererer Menakao omkring 4-5 gange fordelen ved Fair Trade for den lokale madagaskanske økonomi. Billedet svarer til portrættet af en Merina-kvinde (dem fra det høje land): De indtager regionen Antananarivo, kaldet Imerina. De ville have vundet højlandet efter deres ankomst til Madagaskar i det tiende århundrede fra Indonesien eller Malaysia. Først senere, under Andrianjakas regeringstid, blev Antananarivo kongerigets hovedstad. Navnet Imerina blev først udtalt i slutningen af det 16. århundrede af kong Ralambo (1575-1610), som døbte sit rige "Imerina Ambaniandro" (landet rejst under solen). Ingredienser: Madagaskiske kakaobønner, rørsukker, pur kakaosmør, kokosmælkspulver, sødmælkspulver, revet kokosnød, emulgator: solsikkelecithin, havsalt, madagaskisk vanilje.This bar doesn’t just taste good, it does good. Madagascan chocolate maker Menakao proudly crafts its chocolate on the island, using only local ingredients. Unfortunately, this is rare even for craft chocolate – it’s estimated that less than 5% of the world’s chocolate is produced in the same country the cocoa is grown. By making the chocolate in Madagascar in addition to growing the cacao on the island, Menakao generate about 4-5 times the benefit of Fair Trade for the local Madagascan economy. The image corresponds to the portrait of a Merina woman (those of the high country): They occupy the region of Antananarivo, called Imerina. They would have won the Highlands after their arrival in Madagascar in the tenth century from Indonesia or Malaysia. Only later, during the reign of Andrianjaka, Antananarivo became capital of the kingdom. The name of Imerina was first pronounced in the late 16th century by King Ralambo (1575-1610), who christened his kingdom “Imerina Ambaniandro” (the country raised under the sun). Ingredients: Madagascan cocoa beans, cane sugar, pur cocoa butter, coconut milk powder, whole milk powder, grated coconut, emulsifier: sunflower lecithin, sea salt, Madagascan vanilla.
Vægt
75g
Materiale
Kokosnuss
Fremstillet i
Madagaskar
Mærkets placering
Holland
Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Førende importør og europæisk distributør af håndværks-bønne-til-bar chokolade (chokoladebarer, fyldte chokoladebarer, drikkechokolade, chokoladeovertrukne nødder og frugter, couverture). Vi leverer forhandlere, webshops, gæstfrihed, cafeer og kokke. Grundlagt 2014.
Vi sælger ikke den type chokolade, som du ville finde i supermarkedet. Ved at distribuere specialchokolade støtter vi også chokolademageren og kakaobønderne. Vidste du, at kakao kan indeholde 800 forskellige smagsaromaer? Hver chokolade har sin egen særlige karakter. At bevise dine kunder med en uforglemmelig chokoladeoplevelse ville gøre os glade.