YIAM Græsk Traditionel Håndlavet Spoon Dessert Valnød med druemost, 450 g, Limited Edition
Information
Med frugter udvalgt én efter én fra det frugtbare land Agia, nogle af vores egne godser. Vi laver håndlavede ske slik med kærlighed og passion, ligesom vores bedstemødre plejede at lave dem. Uden kunstige farver og smagsstoffer er hver ske en lille rejse ind i traditionen og naturens autentiske smag.
Ske sød valnød med druemost – Limited Edition
En slik, der kombinerer traditionens kunst med æstetik af sæsonbestemt og autentiske råvarer. Valnødderne høstes grønne, på det rigtige tidspunkt, fra valnøddetræerne på vores ejendom – når de stadig er møre og umodne, klar til at blive forvandlet til et af de mest specielle og delikate udtryk for den græske søde tradition.
I stedet for den klassiske sukkersirup er vores valnødder langsomt kogt i druemost – den koncentrerede most, der bærer druens aromatiske kraft og naturlige sødme. Resultatet er en dyb, kompleks og aromatisk dessert med en rig jordagtig smag, subtile tanniner og fin balance.
Det er ikke bare en dessert – det er en hyldest til vores land, til den måde, vi arbejder på, til hukommelse og innovation. En kreation i begrænset oplag, lavet i få krukker til dem, der elsker essensen, sjældenheden og kvaliteten, der ikke råber, men taler stille – og venligt.
Ingredienser: valnødder, koncentreret druemost, nelliker.
Serveringsforslag til valnøddeske-desserten med druemost: Nyd den almindelig, med kaffe eller te, eller prøv den sammen med lagrede oste, pålæg, med fin spiritus, eller endda som et sødt touch eller med chokolade med højt kakaoindhold, i en dessert med yoghurt eller fløde.
En lille smagsjuvel, for de få udvalgte.
NÆRINGSDEKLARATION (pr. 100 g)
Energi: 1136 kJ / 320 kcal
Fedt: 2,1g
heraf mætter: 0,3g
Kulhydrater: 72g
heraf sukkerarter: 69 g (fra naturlige sukkerarter)
Protein: 0,7 g
Salt: 0g Spoon Sweets from Agia, Larissa, Greece – A Taste That Awakens Memories
With fruits selected one by one from the fertile land of Agia, some of our own estates. We make handmade spoon sweets with love and passion, just like our grandmothers used to make them. Without artificial colors and flavors, each spoon is a small journey into tradition and the authentic taste of nature.
Spoon sweet Walnut with grape must – Limited Edition
A sweet that combines the art of tradition with the aesthetics of seasonality and authentic raw materials. The walnuts are harvested green, at the right time, from the walnut trees of our estate – when they are still tender and unripe, ready to be transformed into one of the most special and delicate expressions of the Greek sweet tradition.
Instead of the classic sugar syrup, our walnuts are slow-cooked in grape must – the concentrated must that carries the aromatic power and natural sweetness of the grape. The result is a deep, complex and aromatic dessert, with a rich earthy flavour, subtle tannins and fine balance.
It is not just a dessert – it is a tribute to our land, to the way we work, to memory and innovation. A limited edition creation, made in a few jars for those who love the essence, the rarity and the quality that does not shout, but speaks quietly – and kindly.
Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves.
Serving suggestion for the walnut spoon dessert with grape must: Enjoy it plain, with coffee or tea, or try it alongside aged cheeses, cold cuts, with fine spirits, or even as a sweet touch or with chocolate with a high cocoa content, in a dessert with yoghurt or cream.
A small jewel of taste, for the select few.
NUTRITION DECLARATION (per 100g)
Energy: 1136 kJ / 320 kcal
Fat: 2.1g
of which saturates: 0.3g
Carbohydrates: 72g
of which sugars: 69g (from natural sugars)
Protein: 0.7g
Salt: 0g
| Vægt | 450g |
| Opbevaring | Shelf-stable |
| Hylde live | 12–24 months |
| Kost | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Soy-free, Vegetarian |
| Værdier | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Fremstillet i | Grækenland |
| Mærkets placering | Tyskland |
| Ingredienser | Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves. |
| Allergener | Walnut included |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Fra skaberen af 8:26 Histories Charilaos Gounaras er et nyt mærke ved at blive født! Den hellenske antologi er mere end en samling af fine fødevarer – det er et omhyggeligt sammensat kompendium af Grækenlands fineste og reneste kulinariske skatte. Vi tilbyder et førsteklasses udvalg af vilde urter, teblandinger, aromatisk honning og udsøgte salte, udelukkende hentet fra små, uafhængige producenter i de historiske regioner Evia og Kreta. Vi ærer en dyb dedikation til naturen. Disse produkter skiller sig ud på grund af deres enestående kvalitet, autentiske oprindelse og en dyb, uforfalsket smag. Den hellenske antologi er for den kræsne gourmet, der søger at kombinere luksus, renhed og en ægte historie på deres bord. 📖 Historien bag: The Call of the Pure Earth Hvem står bag mærket? Bag The Hellenic Anthology står en person med rod i græsk tradition, drevet af en dyb passion for den uberørte natur i deres hjemland. Charilaos Gounaras er ikke en massehandler; Han er en historiefortæller og kurator, der dyrker et personligt forhold til hver producer. Vores grundlæggere, opvokset med duften af vild timian og smagen af den første pressede olivenolie, erkendte en nødvendighed: at bringe de sande skatte fra de små, ofte oversete gårde - dem, der er forpligtet til biodynamiske og rent økologiske principper - til et globalt publikum. Dette mærke tilhører alle producenter, som støtter det. Fortællingen: Ideen opstod ud fra erkendelsen af, at den højeste kvalitet ofte ligger langt fra masseproduktion. Vi rejser til de skjulte dale i Evia og de historiske olivenlunde på Kreta for at finde de familiedrevne virksomheder, hvis dedikation til jorden er gået i arv gennem generationer. 🌟 Hvorfor skiller den hellenske antologi sig ud? Vores brand adskiller sig fra konkurrenterne på fire kerneområder: 1. Udvælgelse, ikke bind (Antologiprincippet) Navnet "Anthology" afspejler vores kuratoriske etos. Vi håndudvælger kun de absolut bedste i hver kategori. 2. Fokus på biodynamik og organisk renhed Mens mange mærker tilbyder "organisk", lægger vi vægt på biodynamik. Dette garanterer en jordvenlig og bæredygtig dyrkningsmetode, der resulterer i højere næringsstoftæthed og en mere intens, kompleks smag. 3. Eksklusiv herkomst: Evia & Kreta Vi fokuserer bevidst på udvalgte små producenter fra Evia og Kreta. 4. Premium-oplevelsen Disse produkter er konkurrencedygtige i deres kvalitetssegment og uovertrufne i den oplevelse, de leverer.
