Information
Beskrivelse:
Oplev Fukamushicha, vores mest eksklusive og meget sjældne japanske grønne te. Det, der gør denne te så speciel, er, at du ikke kun kan drikke denne te, men også spise den. Oplev mere på foodpairing.....
Ingredienser:
Fukamushicha / grøn te*:
Dybdampet japansk grøn te
*Indeholder koffein
Oprindelse:
Oprindelse: Japan
Provins: Kagoshima
Kagoshima ligger i den sydligste spids af Japan, og i modsætning til Kina producerer Japan næsten udelukkende grøn te. For at få en grøn te, er det vigtigt at forhindre, at bladene oxiderer efter høst. Oxidation betyder at blive brun under påvirkning af ilt. I Kina forhindres oxidation af teen ved at opvarme teen i en wok. I Japan gør de dette ved at dampe den grønne te. Fukamushicha er en dybdampet grøn te. Det betyder, at teen dampes længere end normalt, hvilket giver en fyldigere og fyldigere umamismag.
Smag:
Look & feel: nålelignende grønne blade
Aroma: vegetarisk spinat
Infusion: frisk grøn
Smag: vegetarisk (spinat), masser af umami*.
Til folk der elsker grøn te og ønsker en meget eksklusiv vegetarisk umami* smag.
Umami er en af de fem grundsmage, sammen med salt, sødt, surt og bittert.
Denne smag blev opdaget i 1908 af den japanske Kikunae Ikeda? kemiprofessor ved et Tokyo-universitet. Umami er derfor oprindeligt et japansk ord for 'delikatesse' eller 'savory'.
Smagen af fx spinat, tomater eller fisk kan betegnes som "umami".
råd om brygge:
Vand: 60°C - 70°C
Te: 3g/1 tsk pr. kop (150ml)
Infusion: 1. gang 45 sek - 2. gang 30 sek
Denne særlige te er følsom over for temperatur. Omkring 60-70 grader vand udvinder den bedste og mest unikke smag fra denne te.
Server denne te flere gange og oplev en ny oplevelse hver gang.
Opbevaringsråd: Opbevar køligt, tørt, let og lufttæt
madparring:
Det, der gør denne Fukamushicha så speciel, er, at du ikke kun kan drikke denne te, men også spise den.
Det vil ikke overraske dig, at denne japanske Fukamushicha er lækker at drikke både varm og kold* til japanske sashimi- og sushiretter. Efter at have hældt teen flere gange, tilsæt lidt soja og puffede ris til tebladene og overrask dine gæster med dette lækre tilbehør.
*Fukamushikaen er perfekt egnet til Mizudashi Cha (dvs. en kold infusion), der bruger koldt vand i stedet for varmt vand fra starten. Beschrijving:
Ontdek de Fukamushicha, onze meeste exclusieve en zeer zeldzame Japanse groene thee. Wat deze thee zo bijzonder maakt, is dat je deze thee niet alleen kan drinken maar ook kan eten. Ontdek meer bij foodpairing.....
Ingredienten:
Fukamushicha / groene thee*:
Diep gestoomde Japanse groene thee
* Bevat cafeïne
Origin:
Herkomst: Japan
Provincie: Kagoshima
Kagoshima ligt in het meest zuidelijke puntje van Japan en in tegenstelling tot China produceert Japan vrijwel alleen groene thee. Om een groene thee te krijgen is het belangrijk te voorkomen dat de blaadjes na de oogst gaan oxideren. Oxidatie wil zeggen, onder invloed van zuurstof bruin kleuren. In China wordt oxidatie van de thee voorkomen door de thee te verhitten in een wok. In Japan doen ze dit door de groene theeën te stomen. De Fukamushicha is een diep gestoomde groene thee. Dat betekent dat de thee langer gestoomd is dan regulier wat resulteert in een vollere rijke umami smaak.
Smaak:
Look & feel: naaldachtig groen blad
Aroma: vegetaal spinazie
Infusie: fris groen
Smaak: vegetaal (spinazie), veel umami*.
Voor mensen die houden van groene thee en een zeer exclusieve vegetale umami* smaak willen.
Umami is ??n van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.
Deze smaak is ontdekt in 1908 door de Japanse Kikunae Ikeda ? scheikundig professor op een universiteit van Tokio. Umami is dan ook van oorsprong een Japans woord voor 'heerlijkheid' of 'hartig'.
De smaak van bijvoorbeeld spinazie, tomaten of vis zijn aan te duiden als "umami".
Zetadvies:
Water: 60°C - 70°C
Thee: 3g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 1e keer 45 sec - 2e keer 30 sec
Deze bijzondere thee is gevoelig voor temperatuur. Ongeveer 60-70 graden water haalt de beste en meest unieke smaak uit deze thee.
Schenk deze thee meerdere keren op en ervaar elke keer een nieuwe beleving.
Bewaaradvies: koel, droog, licht en luchtdicht bewaren
Food pairing:
Wat deze Fukamushicha zo bijzonder maakt, is dat je deze thee niet alleen kan drinken maar ook kan eten.
Het zal je niet verbazen dat deze Japanse Fukamushicha zowel warm als koud* heerlijk te drinken is bij Japanse sashimi en sushi gerechten. Nadat je de thee meerdere keren hebt opgeschonken, voeg je vervolgens wat soja en gepofte rijst toe aan de theebladeren en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht.
*De Fukamushicha is perfect geschikt voor Mizudashi Cha (dat is een koude infusie), waarbij vanaf het begin koud water wordt gebruikt in plaats van heet water.
Oplev Fukamushicha, vores mest eksklusive og meget sjældne japanske grønne te. Det, der gør denne te så speciel, er, at du ikke kun kan drikke denne te, men også spise den. Oplev mere på foodpairing.....
Ingredienser:
Fukamushicha / grøn te*:
Dybdampet japansk grøn te
*Indeholder koffein
Oprindelse:
Oprindelse: Japan
Provins: Kagoshima
Kagoshima ligger i den sydligste spids af Japan, og i modsætning til Kina producerer Japan næsten udelukkende grøn te. For at få en grøn te, er det vigtigt at forhindre, at bladene oxiderer efter høst. Oxidation betyder at blive brun under påvirkning af ilt. I Kina forhindres oxidation af teen ved at opvarme teen i en wok. I Japan gør de dette ved at dampe den grønne te. Fukamushicha er en dybdampet grøn te. Det betyder, at teen dampes længere end normalt, hvilket giver en fyldigere og fyldigere umamismag.
Smag:
Look & feel: nålelignende grønne blade
Aroma: vegetarisk spinat
Infusion: frisk grøn
Smag: vegetarisk (spinat), masser af umami*.
Til folk der elsker grøn te og ønsker en meget eksklusiv vegetarisk umami* smag.
Umami er en af de fem grundsmage, sammen med salt, sødt, surt og bittert.
Denne smag blev opdaget i 1908 af den japanske Kikunae Ikeda? kemiprofessor ved et Tokyo-universitet. Umami er derfor oprindeligt et japansk ord for 'delikatesse' eller 'savory'.
Smagen af fx spinat, tomater eller fisk kan betegnes som "umami".
råd om brygge:
Vand: 60°C - 70°C
Te: 3g/1 tsk pr. kop (150ml)
Infusion: 1. gang 45 sek - 2. gang 30 sek
Denne særlige te er følsom over for temperatur. Omkring 60-70 grader vand udvinder den bedste og mest unikke smag fra denne te.
Server denne te flere gange og oplev en ny oplevelse hver gang.
Opbevaringsråd: Opbevar køligt, tørt, let og lufttæt
madparring:
Det, der gør denne Fukamushicha så speciel, er, at du ikke kun kan drikke denne te, men også spise den.
Det vil ikke overraske dig, at denne japanske Fukamushicha er lækker at drikke både varm og kold* til japanske sashimi- og sushiretter. Efter at have hældt teen flere gange, tilsæt lidt soja og puffede ris til tebladene og overrask dine gæster med dette lækre tilbehør.
*Fukamushikaen er perfekt egnet til Mizudashi Cha (dvs. en kold infusion), der bruger koldt vand i stedet for varmt vand fra starten. Beschrijving:
Ontdek de Fukamushicha, onze meeste exclusieve en zeer zeldzame Japanse groene thee. Wat deze thee zo bijzonder maakt, is dat je deze thee niet alleen kan drinken maar ook kan eten. Ontdek meer bij foodpairing.....
Ingredienten:
Fukamushicha / groene thee*:
Diep gestoomde Japanse groene thee
* Bevat cafeïne
Origin:
Herkomst: Japan
Provincie: Kagoshima
Kagoshima ligt in het meest zuidelijke puntje van Japan en in tegenstelling tot China produceert Japan vrijwel alleen groene thee. Om een groene thee te krijgen is het belangrijk te voorkomen dat de blaadjes na de oogst gaan oxideren. Oxidatie wil zeggen, onder invloed van zuurstof bruin kleuren. In China wordt oxidatie van de thee voorkomen door de thee te verhitten in een wok. In Japan doen ze dit door de groene theeën te stomen. De Fukamushicha is een diep gestoomde groene thee. Dat betekent dat de thee langer gestoomd is dan regulier wat resulteert in een vollere rijke umami smaak.
Smaak:
Look & feel: naaldachtig groen blad
Aroma: vegetaal spinazie
Infusie: fris groen
Smaak: vegetaal (spinazie), veel umami*.
Voor mensen die houden van groene thee en een zeer exclusieve vegetale umami* smaak willen.
Umami is ??n van de vijf basissmaken, samen met zout, zoet, zuur en bitter.
Deze smaak is ontdekt in 1908 door de Japanse Kikunae Ikeda ? scheikundig professor op een universiteit van Tokio. Umami is dan ook van oorsprong een Japans woord voor 'heerlijkheid' of 'hartig'.
De smaak van bijvoorbeeld spinazie, tomaten of vis zijn aan te duiden als "umami".
Zetadvies:
Water: 60°C - 70°C
Thee: 3g / 1 tl per kop (150 ml)
Infusie: 1e keer 45 sec - 2e keer 30 sec
Deze bijzondere thee is gevoelig voor temperatuur. Ongeveer 60-70 graden water haalt de beste en meest unieke smaak uit deze thee.
Schenk deze thee meerdere keren op en ervaar elke keer een nieuwe beleving.
Bewaaradvies: koel, droog, licht en luchtdicht bewaren
Food pairing:
Wat deze Fukamushicha zo bijzonder maakt, is dat je deze thee niet alleen kan drinken maar ook kan eten.
Het zal je niet verbazen dat deze Japanse Fukamushicha zowel warm als koud* heerlijk te drinken is bij Japanse sashimi en sushi gerechten. Nadat je de thee meerdere keren hebt opgeschonken, voeg je vervolgens wat soja en gepofte rijst toe aan de theebladeren en verras je gasten met dit heerlijke bijgerecht.
*De Fukamushicha is perfect geschikt voor Mizudashi Cha (dat is een koude infusie), waarbij vanaf het begin koud water wordt gebruikt in plaats van heet water.
| Længde | 6.8 cm |
| Bredde | 6.8 cm |
| Højde | 4.5 cm |
| Diameter | 6.8 cm |
| Vægt | 35g |
| Volumen | 0.05 liter |
| Values | Social Good, Dutch Design |
| Fremstillet i | Holland |
| Mærkets placering | Holland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Soolong
Intet minimum
Soolong - Så meget mere at fornemme, se, smage og nyde - Soo you. Kunne du tænke dig en ny oplevelse af te, kaffe og T-vinos (alkoholfri tevine)? Oplev vores 4 produktlinjer nu. Fornuft: Oplev en verden af urter. Oplev hvordan duften og smagen af urter forenes i harmoni. Se: Oplev te fra særlige destinationer. Tag på eventyr til oprindelseslandet og drøm dig væk med den rene smag af te. Smag: Oplev kombinationen af te og mad. Oplev den magiske smagsoplevelse af te med retter, Nyd: Oplev trendy T-drinks og fejr livet. Nyd de smukke øjeblikke i livet med en lækker drink. Og mens du nyder vores produkter, bidrager du automatisk til velgørende formål i oprindelseslandet gennem Aid 1 to1 Foundation.
