Information
Intens, varm og dybt aromatisk, vores sesamolie er opnået fra omhyggeligt udvalgte sesamfrø og delikat ristet for at afsløre den fulde rigdom af deres aromatiske profil. En olie med karakter, der skal bruges som et rigtigt krydderi.
På næsen kraftfulde noter af ristet sesam, tørret frugt og hasselnød. På ganen er angrebet rundt og udtryksfuldt, med smuk dybde og vedvarende længde, let ristet, hvilket øjeblikkeligt bringer kompleksitet og lækkerhed.
Perfekt til at forbedre asiatiske og fusionskøkkener, den bruges som prikken over i'et på sauterede grøntsager, nudler, ris, fisk, grillet kød eller tofu. Også ideel i vinaigretter, marinader, sojasovs, mayonnaise eller til at pifte en simpel skål med dampede grøntsager op. Et par dråber er nok til at forvandle en ret.
En kraftfuld og elegant olie, designet til at bringe intensitet, præcision og aromatisk signatur til et moderne, kreativt køkken fuld af karakter. Huile de Sésame
Intense, chaleureuse et profondément aromatique, notre huile de sésame est obtenue à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées et délicatement grillées afin de révéler toute la richesse de leur profil aromatique. Une huile de caractère, à utiliser comme un véritable condiment.
Au nez, des notes puissantes de sésame torréfié, de fruits secs et de noisette. En bouche, l’attaque est ronde et expressive, avec une belle profondeur et une longueur persistante, légèrement toastée, qui apporte instantanément complexité et gourmandise.
Parfaite pour sublimer les cuisines asiatique et fusion, elle s’utilise en touche finale sur des légumes sautés, nouilles, riz, poissons, viandes grillées ou tofu. Idéale également dans les vinaigrettes, marinades, sauces soja, mayonnaises ou pour relever un simple bol de légumes vapeur. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat.
Une huile puissante et élégante, pensée pour apporter intensité, précision et signature aromatique à une cuisine moderne, créative et pleine de caractère.
| Vægt | 120g |
| Volumen | 0.1 liter |
| Fremstillet i | Frankrig |
| Mærkets placering | Frankrig |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Olea Pia er sammenslutningen mellem Raphael Blasi, Arthur Cohen og The Social Food. Vi er alle passionerede omkring gastronomi, og vi har besluttet at forene os for at tilbyde top-of-the-range produkter til den brede offentlighed. Olea Pia udvælger det bedste fra sit land til dig og tager dig med til at møde ekspertisen og knowhowen i dets regioner. Hvert produkt er nøje udvalgt for dets naturlige kvalitet og behandlet med præcision i respekt for traditioner. Olea Pia begynder eventyret ved støvlens hæl, hvor den apuliske sol fortryller en ekstraordinær økologisk ekstra jomfru olivenolie. Rejsen fortsætter i Ligurien, hvor en sød og frugtig olivenolie afsløres, før man opdager Modenas terroirer, hvor ædle egetræer laver en balsamico-roséeddike med en magisk smag. Bemærk til elskere af liv og gastronomi, odysséen af italienske smage er kun lige begyndt.
