Indiske krydderier 65% - Indien - BIO
Information
Masala = kanel, nelliker, sort peber, ingefær, muskatnød og kardemomme
Hvilken fantastisk tur gennem junglen af mystiske krydderier!
Økologisk, fair, direkte handel, bønne-til-bar produktion i Bruxelles
Bedst før dato for mørk chokolade: 24 måneder
Alder ved forsendelse: normalt 0-3 måneder
Økologisk certificering: BE-BIO-01 EU/ikke-EU landbrug A powerful marriage of Trinitario beans from the Idukki Hills in the Kerala region, Southern India, and the Masala spices from the same region!
Masala = cinammon, clove, black pepper, ginger, nutmeg, and cardamon
What an amazing trip through the jungle of mystical spices!
Organic, fair, direct trade, bean-to-bar production in Brussels
Best before date for dark chocolate: 24 months
Age at shipping: usually 0-3 months
Organic certification: BE-BIO-01 EU/non-EU agriculture
| Længde | 1.5 cm |
| Bredde | 8.5 cm |
| Højde | 16.5 cm |
| Vægt | 60g |
| Materiale | FSC Paper |
| Opbevaring | Shelf-stable |
| Hylde live | 24–36 months |
| Kost | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Nut-free, Soy-free, Vegetarian |
| Values | Handmade, Organic, Social Good, Recycled Materials, Cruelty Free, Vegan, Natural Resources, Non Toxic |
| Fremstillet i | Belgien |
| Mærkets placering | Belgien |
| Ingredienser | Organic cacao beans, organic beet sugar, organic cacao butter, masala spices (ginger, cardamon, pepper, cinamon, clover, nutmeg) |
| Allergener | May contain traces of milk, nuts and gluten. |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Vi er de første økologiske bønne-til-bar-chokoladeproducenter i Bruxelles. Det betyder, at vi importerer fine kakaobønner direkte fra 8 plantager fra hele kloden og derefter rister, maler og tempererer dem i vores karakteristiske chokoladebarer i vores værksted. Oprindelse (eller terroir) er nøglen. Gerne med vin. Navnene på plantagerne er fremtrædende på vores emballage. Bæredygtighed er ikke kun et ord for os: Vi betaler en fair pris (mindst dobbelt af Fairtrade-prisen) for disse økologiske premiumbønner. Plantagerne selv anvender en streng ikke-børnearbejde og miljøansvarlig politik. I vores atelier i Bruxelles tilføjer vi europæisk rødbedesukker, ekstra kakaosmør og (i nogle tilfælde) mælkepulver fra de belgiske Ardenner. Alt sammen økologisk. Ingen palmeolie. Ingen vanillin. Ingen sojalecithin. Vores produktionsanlæg er gennemsigtigt (besøg os!) og 100 % grønt drevet. Vi udligner CO2 fra produktionen af vores emballage med et vandkraftprojekt i Congo. Vores chokolade efterlader dig uden fortrydelse: ingen børn er kommet til skade, ingen regnskov hugget ned, og vores chokolade er ikke fyldt med sukker eller dopet med vanillin. Vi vil gerne gøre tingene rigtigt, fra A til Z. Og det... du kan smage!
