Metzger-pralinedåse fyldt med 9 Mozart-honningkagepraliner fyldt med pistaciemarcipan og nougat, drysset med hakkede pistacienødder. Den originale Metzger honningdej "koges" udelukkende med honning fra Østrig og opbevares rå i over seks måneder. Dette gør det muligt for dejen at modne naturligt, indtil den laves til honningkager med kun krydderier og uden tilsætning af æg, fedt, konserveringsmidler eller smagsstoffer. Honningen i dejen betyder, at honningkagerne holder sig særligt længe. Hvis honningkager bliver tørre, anbefaler bedstemor Metzger: Kom dem i en dåse med et skåret æble natten over. Metzger Lebkuchen praliner er udelukkende fyldt med Lübeck marcipan af høj kvalitet med 52% mandler. Den særligt velsmagende, ristede marcipanmasse til Metzger Lebkuchen består udelukkende af mandler fra Middelhavsområdet. Chokoladecouverture af høj kvalitet fortryller med en intens chokoladesmag og kombinerer perfekt med honningkager og fyldet. Chokoladen laves kun med kakaosmør uden tilsætning af fremmede fedtstoffer og raffineret med naturlig bourbonvanilje. Ingredienser: HVEDEMEL, honning (35% i dejen), RUGMEL, nougat (38% HASSELNØDDER, sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator: solsikkelecithin), pistaciemarcipan (43% MANDLER, sukker, 9% pistacienødder), couverture, kakaomasse, emulgator, kakao, LECITHIN), gult sukker, glukose, hakkede pistacienødder, krydderier, ammonium, potaske. Opbevar på et køligt sted! Bitter chokolade indeholder mindst 60 % kakao. Indhold: 120gMetzger Pralinen-Dose gefüllt mit 9 Mozart Lebkuchen Pralinen mit Pistazienmarzipan und Nougat gefüllt, mit gehackten Pistazien besteut. Der Original Metzger Honigteig wird ausschließlich mit Honig aus Österreich „gekocht“ und über ein halbes Jahr im Rohzustand gelagert. So kann der Teig natürlich reifen, bis er nur mit Gewürzen ganz ohne Zugabe von Eiern, Fett, Konservierungsstoffen, Geschmackstoffen zu Lebkuchen verarbeitet wird. Durch den Honig im Teig sind die Lebkuchen besonders lange haltbar. Falls Lebkuchen trocken werden empfiehlt Oma Metzger: Über Nacht mit einem aufgeschnitten Apfel in eine Dose geben. Metzger Lebkuchen Pralinen sind ausschließlich mit hochwertigem Lübecker Marzipan mit 52% Mandeln gefüllt. Die besonders schmackhafte, geröstete Marzipanmasse für Metzger Lebkuchen besteht ausschließlich aus Mandeln der Mittelmeerregion. Die hochwertigen Schokoladekuvertüren verzaubern mit einem intensiven Schokoladegeschmack, und kombiniert perfekt mit Lebkuchen und den Füllungen, Die Schokolade wir nur mit Kakaobutter ohne Zugabe von Fremdfetten hergestellt und mit natürlicher Bourbonvanille veredelt. Zutaten: WEIZENMEHL, Honig (35% im Teig), ROGGENMEHL, Nougat (38% HASELNÜSSE, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen Lecithin), Pistazienmarzipan (43% MANDELN, Zucker, 9% PISTAZIEN), Kuvertüre (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: SOJA-LECITHIN), Gelbzucker, Traubenzucker, gehackte PISTAZIEN, Gewürze, Ammonium, Pottasche. Kühl lagern! Bitter-Schokolade enthält min 60% Kakao Inhalt: 120g
Vægt
200g
Values
Handmade
Fremstillet i
Østrig
Mærkets placering
Østrig
Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Historien om Metzger & Söhne begynder i 1685, da handelen blev grundlagt i Lebzelterhaus i Perchtoldsdorf. Som honningkager og voksblegning til pilgrimskirken overfor, blev modelhonningkager med helgenbilleder tilbudt som gaver og honningkagetabletter som proviant til pilgrimmene. Desuden blev der lavet bivokslys til sognet og pilgrimme i og omkring Perchtoldsdorf.
Med åbningen af butikken på Wiens Stephansplatz i 1758 blev ekstravagante honningkager, fyldt med marcipan og overtrukket med chokolade, udviklet og leveret til bl.a. Wienerhoffet. Slagterhonningkagerne udviklede sig hurtigt til at blive kvalitetsmærket i wienerhonningkageverdenen. Nutidens Lebkuchen-praliner og konfekture, fyldt med marcipan eller frugt og overtrukket med chokolade, har formet konfekturepertoiret lige siden.