Ekstra jomfru økologisk olivenolie Manaki, 3 L
Information
En førsteklasses olivenolie, fremstillet direkte fra oliven udelukkende ved hjælp af mekaniske processer. Udvundet koldt. Oliven var stadig grønne og høstet meget tidligt. Som et resultat var frugterne ikke kun gode udenpå, men også indeni.
Den økologiske olivenolie DELINIO Manaki i en sort er noget særligt og helt sikkert et tip til at dække dine årlige behov.
Den kan bruges til madlavning men også selvfølgelig “ren”, f.eks. Fx på kogte grøntsager eller kartofler! Eller læg et par dråber på hver skefuld linser eller suppe.
Medium - kraftig frugtagtig smag. Du kan mærke de bitre noter i munden og også skarpheden i finishen.
næringsværdier
pr 100 ml:
Energi: 3389 kj/824 kcal
Fedt: 91,6 g
Mættede fedtsyrer: 12,8 g
Mono-umættede fedtsyrer: 70,5 g
Flerumættede fedtsyrer: 8,3 g
Kulhydrater: 0 g
Sukker: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
produkt information
Olivensort: Manaki
Høsttidspunkt: oktober 2021
Produktionsmetode: kold ekstraheret
Transport til oliemøllen: i kasser på høstdagen
Oprindelse: Argolida, Peloponnes
Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt sted. Skyd godt efter brug.
Holdbarhed: 18 måneder
analyseværdier
Surhedsgrad: 0,24
K232: 1,513
K270: 0,102
DK: -0,003
Peroxidantal: 4
Ein ganz besonderes Bio-Öl der Sorte Manaki, eine der fruchtigsten Sorten Griechenlands. Mando hat das Grundstück von ihrem Vater geerbt und der wiederum von seinem Vater, usw., inzwischen ist es die 4. Generation. Die "jüngsten" Olivenbäume sind ca. 80-100 Jahr alt, und die "älteren" wohl schon einige Jahrhunderte. Das Gut kann nach Voranmeldung besucht wreden.
Ein Olivenöl der Premium Klasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kalt extrahiert. Die Oliven wurden noch grün und sehr früh geerntet. Dadurch waren die Früchte nicht nur aussen, sondern auch innen gut.
Das sortenreine DELINIO Manaki Bio-Olivenöl ist etwas Besonderes und sicher ein Tipp um sich damit mit dem Jahresbedarf ein zu decken.
Es kann sowohl zum kochen genommen werden aber auch natürlich „pur“, z. Bsp. auf gekochtem Gemüse oder Kartoffeln ! Oder auf jeden Löffel Linsen oder die Suppe einige Tropfen tun.
Mittel – stark fruchtig im Geschmack. Man spürt im Mund die bitteren Noten und auch die Schärfe im Abgang.
Nährwerte
pro 100 ml:
Energie: 3389 kj/824 kcal
Fette: 91,6 g
Gesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Mono-ungesättigte Fettsäuren: 70,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g
Produktinformationen
Olivensorte: Manaki
Zeitpunkt der Ernte: Oktober 2021
Herstellungsverfahren: kalt extrahiert
Transport zur Ölmühle: Am Erntetag in Kisten
Herkunft: ;Argolida, Peloponnes
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach Gebrauch gut verschiessen.
Haltbarkeit: 18 Monate
Analysewerte
Säuregehalt: 0,24
K 232: 1,513
K 270: 0,102
DK: -0,003
Peroxidzahl: 4
| Vægt | 3300g |
| Values | Handmade, Organic, Social Good |
| Opbevaring | Étagère |
| Fremstillet i | Grækenland |
| Mærkets placering | Grækenland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Nå, det er mig, Viron, en schwabisk græsk eller græsk schwaber (afhængigt af dit synspunkt), som også taler højtysk! Efter (alt for) mange år i store internationale koncerner, laver jeg endelig det, jeg altid har villet: "noget med mad". Denne tanke har svævet gennem mit hoved i et helt liv. I starten støttede jeg mindre producenter i forhold til markedsføring, organisation og salg som konsulent så at sige og af passion. Og engang for et par år siden kunne jeg ikke slippe det: Jeg lærte at sætte pris på god olivenolie og ville have den med ud af landet sammen med andre produkter omkring Horiatiki-salaten. Sideløbende og som forberedelse til DELINIO-mærket lavede jeg et 6-måneders uddannelsesforløb som olivenoliesmager. Derved kastede jeg mig ned i dybet af den fejlfri olivenolie. Det er ikke sådan, at jeg nu er alvidende om emnet. Det antager jeg ikke for mig selv. Jeg var dog i stand til at uddybe min viden og inddrage den i fremstillingen af DELINIO produkter. Hos DELINIO er der produkter, der stadig smager af noget, lavet af folk som dig og mig, der også går den ekstra mil! Hav det sjovt, mens du nyder!
