Information
• Tim Raues meget personlige syn på Berlin – med insidertips og yndlingssteder
• Tilberedelige opskrifter mellem Berlin-klassikere, hverdagsliv og moderne køkken
• Kogebog, byportræt og signaturtitel i ét – Berlin så ægte som aldrig før
TIM RAUE VISER HVAD HOVEDSTADEN SMAGE
Berlin er råt, direkte og smagfuldt – og næppe nogen kender denne by så godt som Tim Raue. Denne bog viser hans personlige Berlin fra et særligt perspektiv: Inspireret af udsigten fra tv-tårnet tager den dig med ud i kvartererne, til restauranter, insidertips og steder, der former byen. Mellem morgenmad og midnat bliver der skabt seks kulinariske udflugter gennem Berlin. Med opskrifter, der er nemme at tilberede, personlige anbefalinger, gåture gennem forskellige kvarterer og historier om de mennesker og steder, der får denne by til at smage godt. Resultatet er et meget personligt portræt af Berlin - fortalt af en kok, der voksede op her, var påvirket af denne by og fortsætter med at forme den i dag.
Bogen er også udgivet i en engelsksproget udgave, tilgængelig under ISBN 978-3-7667-2944-6. BEIM UVP HANDELT ES SICH UM DEN GEBUNDENEN LADENVERKAUFSPREIS!
• Tim Raues ganz persönlicher Blick auf Berlin – mit Geheimtipps und Lieblingsorten
• Nachkochbare Rezepte zwischen Berliner Klassikern, Alltag und moderner Küche
• Kochbuch, Stadtporträt und Signature-Titel in einem – Berlin so echt wie nie zuvor
TIM RAUE ZEIGT, WIE DIE HAUPTSTADT SCHMECKT
Berlin ist rau, direkt und voller Geschmack – und kaum jemand kennt diese Stadt kulinarisch so gut wie Tim Raue. Dieses Buch zeigt sein persönliches Berlin aus einer besonderen Perspektive: inspiriert vom Blick aus dem Fernsehturm führt es hinaus in die Kieze, zu Restaurants, Geheimtipps und Orten, die die Stadt prägen. Zwischen Frühstück und Mitternacht entstehen so sechs kulinarische Streifzüge durch Berlin. Mit nachkochbaren Rezepten, persönlichen Empfehlungen, Spaziergängen durch unterschiedliche Viertel und Geschichten über Menschen und Orte, die diese Stadt geschmacklich ausmachen. So entsteht ein sehr persönliches Porträt Berlins – erzählt von einem Koch, der hier aufgewachsen ist, von dieser Stadt geprägt wurde und sie bis heute mitgestaltet.
Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2944-6.
| Længde | 25 cm |
| Bredde | 28 cm |
| Sprog | tysk |
| Mærkets placering | Tyskland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Callwey er et traditionelt forlag i München og det førende forlag inden for områderne arkitektur, design, havearbejde, mode, hosting, rejser og livsstil. Hver bog og hver hjemmeside i virksomheden har til formål at skabe særligt indhold og sin egen oplevelsesverden for læseren. År efter år kårer forlaget med hjælp fra prominente juryer "Årets huse", "Bedste interiør" og "Årets haver" gennem forskellige store priser. Bøgerne, der ledsager priserne, er blandt de vigtigste udgivelser inden for deres respektive områder. Prisuddelingerne er vigtige branchemøder og mødesteder. Forlaget udvikler eksklusive bogprojekter for internationale virksomheder og portrætterer mennesker, virksomhedshistorier, emner og regioner. Callwey Verlag blev grundlagt i München i 1884. Som selvstændig familievirksomhed og moderne medievirksomhed drives den af Dr. Marcella Prior-Callwey og har stået for indhold af høj kvalitet, fremragende forfattere og fotografer samt kreativt design i over 135 år.
