I pizza skorpe vi. Over 70 opskrifter fra traditionelle klassikere til innovative kreationer
Information
• Over 70 opskrifter fra traditionelle klassikere til innovative kreationer
• Videnskab bag pizza - Molekylær indsigt for perfektionister
• Smagsparring og madtrends- Nye smagskombinationer og kreative toppings
Den perfekte pizza
Pizza er meget mere end en hurtig yndlingsret! Pizza er lidenskab, holdning til livet og ja - en kunst i sig selv.
I pizza skorpe vi! Viser, hvordan tradition og innovation kombineres for at skabe den perfekte pizza. Fra klassiske dej til usædvanlige saucer og toppings til helt nye smagskombinationer, giver denne bog uendelige muligheder. Den unikke "Pizza Matrix" muliggør intuitiv opskriftsnavigation, mens videnskabelig indsigt fra Dr. Thomas Vilgis forklarer, hvorfor pizza er så uimodståelig. Trin-for-trin-instruktioner, visuelt imponerende fotografier og humoristisk infografik gør denne bog til en kulinarisk rejse med opdagelse-for pizza-entusiaster, professionel hjælp: inde og alle, der elsker pizza. BEIM UVP HANDELT ES SICH UM DEN GEBUNDENEN LADENVERKAUFSPREIS!
• Über 70 Rezepte von traditionellen Klassikern bis zu innovativen Kreationen
• Die Wissenschaft hinter Pizza – molekulare Insights für Perfektionisten
• Flavour Pairing & Food- trends – neue Geschmackskombinationen und kreative Toppings
DIE PERFEKTE PIZZA
Pizza ist weit mehr als ein schnelles Lieblingsgericht! Pizza ist Leidenschaft, Lebensgefühl und ja – eine Kunst für sich.
In Pizza we crust! zeigt, wie sich Tradition und Innovation verbinden, um die perfekte Pizza zu kreieren. Von klassischen Teigen über ausgefallene Soßen und Toppings bis hin zu vollkommen neuen Geschmackskombinationen bietet dieses Buch unendliche Möglichkeiten. Die einzigartige „Pizza-Matrix“ ermöglicht eine intuitive Rezeptnavigation, während wissenschaftliche Insights von Dr. Thomas Vilgis erklären, warum Pizza so unwiderstehlich ist. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, visuell beeindruckende Fotografien und humorvolle Infografiken machen dieses Buch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise – für Pizzabegeisterte, Profiköch:innen und alle, die Pizza lieben.
| Længde | 25 cm |
| Bredde | 28 cm |
| Fremstillet i | Tyskland |
| Mærkets placering | Tyskland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Callwey er et traditionelt forlag i München og det førende forlag inden for områderne arkitektur, design, havearbejde, mode, hosting, rejser og livsstil. Hver bog og hver hjemmeside i virksomheden har til formål at skabe særligt indhold og sin egen oplevelsesverden for læseren. År efter år kårer forlaget med hjælp fra prominente juryer "Årets huse", "Bedste interiør" og "Årets haver" gennem forskellige store priser. Bøgerne, der ledsager priserne, er blandt de vigtigste udgivelser inden for deres respektive områder. Prisuddelingerne er vigtige branchemøder og mødesteder. Forlaget udvikler eksklusive bogprojekter for internationale virksomheder og portrætterer mennesker, virksomhedshistorier, emner og regioner. Callwey Verlag blev grundlagt i München i 1884. Som selvstændig familievirksomhed og moderne medievirksomhed drives den af Dr. Marcella Prior-Callwey og har stået for indhold af høj kvalitet, fremragende forfattere og fotografer samt kreativt design i over 135 år.
