Information
The bees collect the tiny male elements of the flowers, for consumption by the workers.
A nutritional treasure for your daily life
Consuming pollen is giving your body an extra boost of real energy. It is an excellent source of:
Essential amino acids: Contains 20 of the 22 that exist.
Vitamins and Minerals: Rich in B complex, Omega-3 and polyphenols.
Key fact: Daily consumption of just 50g of pollen satisfies 50% of the recommended daily allowance of almost all essential vitamins and minerals. It is pure spark for your body!
Sensory experience: Color, flavor and texture
At sight: You will be surprised by its vibrant red-orange color, dotted with purple, green or black grains depending on the flower of origin. It's like having a rainbow in the jar.
In the mouth: It is a journey of contrasts. You will notice a slightly sweet touch with bitter nuances, earthy memories and aromas that smell of open countryside.
Texture: Varies from floury to slightly grainy, melting smoothly.
Multifloral pollen
Origin: It comes from the wild flowers of the Omaña and Luna Valleys Biosphere Reserve, in the province of León. A protected and pollution-free environment where biodiversity allows our bees to collect pollen of unmatched purity and botanical variety.
Harvest time: June-July.
Ethical and limited production: At Los Izanes we practice respectful beekeeping. Our production is very limited because we collect only what nature allows us without compromising the hive.
Nutritional properties: Pollen is one of the most complete plant-based proteins on the planet, as it contains 20 of the 22 essential amino acids. It is a natural source of vitality, minerals and vitamins that honestly strengthen your body.
Pairing: Dare to experiment! It is the perfect complement to your breakfasts in yogurts, smoothies or fruit bowls. If you are looking for a higher gastronomic level, try it on cheese with honey, or, for a surprising salty touch, on some slices of Leon cured meat with a thread of Modena balsamic.
Conservation: Store it in a dark, dry and cool place so that its vitamins and antioxidants do not escape.
Weight: 200 grams of pure energy.
International Recognition: Our multifloral dried pollen has been awarded ONE STAR at the prestigious GREAT TASTE AWARDS. This distinction places it as the only national pollen with this recognition and one of the few worldwide. It's not just pollen; It is a gastronomic gem awarded for its flavor, texture and quality. A small daily luxury for those who know that taking care of themselves starts with the most natural things. Polen multifloral, mayoritariamente de jara, junto con otras especies como zarzamora, lavanda o amapola.
Las abejas recogen los minúsculos elementos masculinos de las flores, para consumo de las obreras.
Un tesoro nutricional para tu día a día
Consumir polen es darle un «plus» de energía real a tu cuerpo. Es una fuente excelente de:
Aminoácidos esenciales: Contiene 20 de los 22 que existen.
Vitaminas y Minerales: Rico en complejo B, Omega-3 y polifenoles.
Dato clave: El consumo diario de solo 50g de polen satisface el 50% de la cantidad diaria recomendada de casi todas las vitaminas y minerales esenciales. ¡Es pura chispa para tu organismo!
Experiencia sensorial: Color, sabor y textura
A la vista: Te sorprenderá su vibrante color rojo-anaranjado, salpicado de granos morados, verdes o negros según la flor de origen. Es como tener un arcoíris en el tarro.
En boca: Es un viaje de contrastes. Notarás un toque ligeramente dulce con matices amargos, recuerdos terrosos y aromas que huelen a campo libre.
Textura: Varía desde lo harinoso a lo ligeramente granuloso, fundiéndose suavemente.
Polen multifloral
Origen: Procede de las flores silvestres de la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, en la provincia de León. Un entorno protegido y libre de contaminación donde la biodiversidad permite a nuestras abejas recolectar un polen de una pureza y variedad botánica inigualables.
Época de recolección: Junio-Julio.
Producción ética y limitada:En Los Izanes practicamos una apicultura respetuosa. Nuestra producción es muy limitada porque recolectamos solo lo que la naturaleza nos permite sin comprometer a la colmena.
Propiedades nutricionales: El polen es una de las proteínas de origen vegetal más completas del planeta, ya que contiene 20 de los 22 aminoácidos esenciales. Es una fuente natural de vitalidad, minerales y vitaminas que refuerzan tu organismo de forma honesta.
Maridaje: ¡Atrévete a experimentar! Es el complemento perfecto para tus desayunos en yogures, smoothies o boles de fruta. Si buscas un nivel gastronómico superior, pruébalo sobre queso con miel, o o, para un toque salado sorprendente, sobre unas lonchas de cecina de León con un hilo de balsámico de Módena.
Conservación: Guárdalo en un lugar oscuro, seco y fresco para que sus vitaminas y antioxidantes no se escapen.
Peso: 200 gramos de pura energía.
Reconocimiento Internacional: Nuestro polen deshidratado multifloral ha sido galardonado con UNA ESTRELLA en los prestigiosos premios GREAT TASTE AWARDS. Esta distinción lo sitúa como el único polen nacional con este reconocimiento y uno de los pocos a nivel mundial. No es solo polen; es una joya gastronómica premiada por su sabor, textura y calidad. Un pequeño lujo diario para quienes saben que cuidarse empieza por lo más natural.
| Made in | Spain |
| Brand location | Spain |
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Los Izanes nace en el corazón de la comarca de Omaña, León, como el proyecto de la tercera generación de una familia dedicada a la excelencia apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fusiona la tradición heredada con una visión innovadora que eleva la miel y el polen a la categoría de productos de alta gastronomía. Nuestra producción no es masiva; es un compromiso con la biodiversidad. Trabajamos exclusivamente en la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, un entorno virgen alejado de contaminantes y cultivos intensivos que garantiza una materia prima de pureza excepcional. Como profesionales de la apicultura, ofrecemos a los minoristas un producto con trazabilidad total y un relato de marca que conecta con el consumidor consciente: - Producción 100% Propia: Solo envasamos lo que nuestras colmenas producen, asegurando un control de calidad absoluto desde el panal hasta el tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artesanal y en frío, respetando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente final. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, entendemos que el éxito de nuestros distribuidores es el nuestro. Ofrecemos una atención personal, honesta y cercana, propia de quien ama su oficio. Nuestra producción es limitada y estacional, lo que convierte a cada lote en una edición exclusiva de la montaña de León. Eleve la oferta de su tienda con la esencia pura de la Reserva de la Biosfera
