HONEY SPECIALTY WITH PINEAPPLE SALT 300GR
Information
Our honey is fused with the prestigious Añana Salt to create an irresistible sweet-salty contrast.
It is cremated through a long cold-beating process to break the crystals and thus keep intact both the properties of the honey and the salt, which enhances its flavor, giving it a delicate salty touch.
From Omaña to Añana, from SIPAM to SIPAM, flavor with roots and character.
Añana salt is produced naturally using traditional techniques in the Alava town of Salinas de Añana (Basque Country), considered one of the best salts in the world.
Its sustainable, quality and fair market production policies and the fact that it belongs to a SIPAM (World Important Agricultural Heritage System) territory like us, have made us come together to produce a different, quality product.
This mixture offers an elegant sweet-salty contrast, designed to elevate your dishes with a different touch: from burgers and cheeses to vegetables, salads or creative toasts. Ideal to top hamburgers, cheeses, toasts and dishes that call for a daring touch.
Honey specialty with Añana salt
Origin: Honey from the Omaña Region, Los Valles de Omaña y Luna Biosphere Reserve (León), mixed with Añana Salt.
Behavior and Texture: Thanks to the artisanal shake, it maintains a stable creamy and unctuous texture, regardless of the season of the year.
Production process: Cold beaten to ensure that both honey and salt preserve their enzymatic and mineral properties. Without industrial processes that alter its nature.
Suggested pairing: Dare! It is the ideal companion for gourmet hamburgers, grilled meats, toast with cheese or even to finish game dishes.
Production: Very limited. Like everything at Los Izanes, we only package what we can take care of and make with our own hands.
Conservation: To maintain its optimal texture, we recommend storing it in a cold and dry place.
Weight: 300 grams of pure artisanal innovation. Nuestra especialidad de miel con sal de Añana no te dejará indiferente. Una combinación natural y sorprendente
Nuestra miel se fusiona con la prestigiosa Sal de Añana para crear un contraste dulce-salado irresistible.
Es cremada mediante un largo proceso de batido en frío, para romper los cristales y que así mantenga intactas tanto las propiedades de la miel como de la sal, que potencia su sabor, dándole un delicado toque salado.
De Omaña a Añana, de SIPAM a SIPAM, sabor con raíces y carácter.
La sal de Añana es producida de forma natural mediante técnicas tradicionales en la localidad alavesa de Salinas de Añana (País Vasco) considerada como una de las mejores sales del mundo.
Sus políticas de producción sostenible, de calidad y de mercado justo y el hecho de pertenecer a un territorio SIPAM (Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial) al igual que nosotros, han hecho que nos unamos para elaborar un producto diferente y de calidad.
Esta mezcla ofrece un contraste dulce-salado elegante, pensado para elevar tus platos con un toque diferente: desde hamburguesas y quesos hasta verduras, ensaladas o tostas creativas. Ideal para rematar hamburguesas, quesos, tostas y platos que piden un toque atrevido.
Especialidad de miel con sal de Añana
Origen: Miel de la Comarca de Omaña, Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna (León), mezclada con Sal de Añana.
Comportamiento y Textura: Gracias al batido artesanal, mantiene una textura cremosa y untuosa de forma estable, sin importar la estación del año.
Proceso de elaboración: Batida en frío para asegurar que tanto la miel como la sal preserven sus propiedades enzimáticas y minerales. Sin procesos industriales que alteren su naturaleza.
Maridaje sugerido: ¡Atrévete! Es la compañera ideal para hamburguesas gourmet, carnes a la brasa, tostadas con queso o incluso para finalizar platos de caza.
Producción: Muy limitada. Como todo en Los Izanes, solo envasamos lo que podemos cuidar y hacer con nuestras propias manos.
Conservación: Para mantener su textura óptima, te recomendamos guardarla en un lugar frío y seco.
Peso: 300 gramos de pura innovación artesanal.
| Made in | Spain |
| Brand location | Spain |
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Los Izanes nace en el corazón de la comarca de Omaña, León, como el proyecto de la tercera generación de una familia dedicada a la excelencia apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fusiona la tradición heredada con una visión innovadora que eleva la miel y el polen a la categoría de productos de alta gastronomía. Nuestra producción no es masiva; es un compromiso con la biodiversidad. Trabajamos exclusivamente en la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, un entorno virgen alejado de contaminantes y cultivos intensivos que garantiza una materia prima de pureza excepcional. Como profesionales de la apicultura, ofrecemos a los minoristas un producto con trazabilidad total y un relato de marca que conecta con el consumidor consciente: - Producción 100% Propia: Solo envasamos lo que nuestras colmenas producen, asegurando un control de calidad absoluto desde el panal hasta el tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artesanal y en frío, respetando las propiedades biológicas y los matices organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente final. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, entendemos que el éxito de nuestros distribuidores es el nuestro. Ofrecemos una atención personal, honesta y cercana, propia de quien ama su oficio. Nuestra producción es limitada y estacional, lo que convierte a cada lote en una edición exclusiva de la montaña de León. Eleve la oferta de su tienda con la esencia pura de la Reserva de la Biosfera
