alkoholfreier Riesling 0,75l | GOODVINES
Information
The alcohol-free Riesling appears in the glass in a clear light yellow with delicate greenish reflections. A fresh, finely nuanced bouquet of green apple, ripe pear and peach unfolds on the nose, accompanied by lively citrus notes and a hint of elderflower. The aroma is typical of Riesling and brings lightness and elegance to the glass.
This non-alcoholic white wine impresses on the palate with lively acidity, harmonious fruit and a pleasantly fresh structure. A fine mineral note underlines the clarity and gives the wine depth. The subtle residual sweetness skilfully balances the freshness - an elegant Riesling that promises full enjoyment even without alcohol.
Vinification of Riesling alcohol-free
The grapes used for this Riesling come from carefully tended German vineyards and are harvested at the optimal time to exploit the full aroma potential. After the temperature-controlled fermentation, a particularly gentle dealcoholization process takes place, which preserves the fine fruit aromas and the freshness typical of the variety.
The subsequent aging in stainless steel tanks ensures that the natural lightness and freshness of the Riesling is retained. The result is an alcohol-free white wine with true grape variety identity, clear style and great drinking pleasure.
Food recommendations for non-alcoholic Riesling
This non-alcoholic Riesling is a versatile food accompaniment and goes particularly well with:
Light salads with fruity dressing
Steamed fish or fish salad
Poultry dishes with light sauces
Vegetarian cuisine such as zucchini pasta or asparagus dishes
Asian cuisine, such as sushi or wok vegetables
Fresh fruit desserts, sorbets or lemon tart
Also ideal on its own – as a non-alcoholic white wine enjoyment on warm days
Serving suggestion
As with all high-quality non-alcoholic wines, it is recommended to let it breathe for 5 minutes before drinking and to serve well chilled (approx. 8-10°C). The screw cap ensures easy resealing and longer enjoyment.
Conclusion
The alcohol-free Riesling combines classic grape variety character with modern lightness. Fresh, fruity and finely balanced, it offers a stylish alternative for conscious wine enjoyment - without any alcohol. Perfect for anyone who doesn't want to miss out on taste.
Ingredients: dealcoholized wine, rectified grape must concentrate.
Preservative: Sulfur dioxide.
Nutritional values per 100ml
Calorific value 76KJ/ 18kcal
Carbohydrates 4.1g
of which sugar 3.4 g
Contains small amounts of fat, saturated fat, protein and salt.
Allergen information: Contains sulfites, sulfur dioxide
Drinking temperature: 6-8 °C
Origin: Germany
Goes with: fish, meat, poultry, light cuisine, asparagus
Closure: screw cap
Residual sugar: 34.0 g/l
Total acid: 6.0 g/l
Alcohol content: 0.0% vol.
Grape variety: Riesling Riesling alkoholfrei (Vegan & Halal) – Deutscher Rieslinggenuss ohne Alkohol
Der alkoholfreie Riesling zeigt sich im Glas in einem klaren Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisches, fein nuanciertes Bouquet aus grünem Apfel, reifer Birne und Pfirsich, begleitet von lebendigen Zitrusnoten und einem Hauch Holunderblüte. Die Aromatik ist typisch für den Riesling und bringt Leichtigkeit und Eleganz ins Glas.
Am Gaumen überzeugt dieser alkoholfreie Weißwein mit lebendiger Säure, harmonischer Frucht und einer angenehm frischen Struktur. Eine feine mineralische Note unterstreicht die Klarheit und verleiht dem Wein Tiefe. Die dezente Restsüße balanciert die Frische gekonnt aus – ein eleganter Riesling, der auch ohne Alkohol vollen Genuss verspricht.
Vinifikation des Riesling alkoholfrei
Die für diesen Riesling verwendeten Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten deutschen Weinbergen und werden zum optimalen Zeitpunkt gelesen, um das volle Aromapotenzial auszuschöpfen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt ein besonders schonendes Verfahren zur Entalkoholisierung, das die feinen Fruchtaromen und die sortentypische Frische bewahrt.
Der anschließende Ausbau in Edelstahltanks sorgt dafür, dass die natürliche Leichtigkeit und Frische des Rieslings erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein alkoholfreier Weißwein mit echter Rebsortenidentität, klarer Stilistik und hohem Trinkvergnügen.
Speiseempfehlungen zum Riesling alkoholfrei
Dieser alkoholfreie Riesling ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt besonders gut zu:
Leichten Salaten mit fruchtigem Dressing
Gedämpftem Fisch oder Fischsalat
Geflügelgerichten mit hellen Saucen
Vegetarischer Küche wie Zucchini-Pasta oder Spargelgerichten
Asiatischer Küche, etwa Sushi oder Wokgemüse
Frischen Obst-Desserts, Sorbets oder Zitronentarte
Ideal auch solo – als alkoholfreier Weißweingenuss an warmen Tagen
Serviervorschlag
Wie bei allen hochwertigen alkoholfreien Weinen empfiehlt es sich, vor dem Genuss 5 Minuten atmen zu lassen und gut gekühlt zu servieren (ca. 8–10 °C). Der Drehverschluss sorgt für einfaches Wiederverschließen und längeren Genuss.
Fazit
Der alkoholfreie Riesling verbindet klassischen Rebsortencharakter mit moderner Leichtigkeit. Frisch, fruchtbetont und fein ausbalanciert bietet er eine stilvolle Alternative für bewussten Weingenuss – ganz ohne Alkohol. Perfekt für alle, die auf Geschmack nicht verzichten möchten.
Zutaten: entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat.
Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
Nährwerte pro 100ml
Brennwert 76KJ/ 18kcal
Kohlenhydrate 4,1g
davon Zucker 3,4 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Schwefeldioxid
Trinktemperatur: 6-8 °C
Herkunft: Deutschland
Passt zu: Fisch, Fleisch, Geflügel, leichter Küche, Spargel
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 34,0 g/l
Gesamtsäure: 6,0 g/l
Alkoholgehalt: 0,0 % Vol.
Rebsorte: Riesling
| Height | 30 cm |
| Diameter | 7 cm |
| Weight | 1200g |
| Volume | 0.75 liters |
| Storage | Shelf-stable |
| Shelf Life | 24–36 months |
| Diet | Alcohol-free |
| Made in | Germany |
| Brand location | Germany |
| Ingredients | entalkoholisierter Wein (Riesling), rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Kohlensäure |
| Allergens | Sulfite |
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GOODVINES - OF GOOD VINES "Alcohol-free wines are our specialty. Pleasure is our passion" - Christina & Jörn, founders of Goodvine's | Heidelberg. Discover non-alcoholic and stylish alternatives to sweet lemonades, juice spritzers and alcoholic beverages with GOODVINES. Exquisite wines are gently dealcoholized and carefully refined by master craftsmen. We deliberately avoid adding artificial flavors - for the highest purity and quality. We combine the values of the best wine tradition with the growing need for carefree and natural enjoyment. GOODVINES is ideal for anyone looking for premium non-alcoholic indulgence and wanting to refresh themselves in a stylish and natural way. With our alcohol-free premium wine products, we want to support all those who do without alcohol in preserving the joys of an enjoyable life.