Anvan Food
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Green pepper powder - 40g bag - pack of 6
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Buyer Protection
Information
In its natural state, ripe pepper on the bunch is green. If traditional drying oxidizes it to turn it black, our know-how allows it to freeze its original color and aromas. Anvan Green Pepper thus offers an exceptional hybrid profile: it has the spicy power of a fully ripe pepper, combined with the vegetal liveliness of freshly picked grain.
Its nose is very complex, dominated by notes of resin, citrus and precious wood. It’s a pepper that doesn’t just spice up a dish, it brightens it.
✨ Tips for your customers:
This pepper is a precision ingredient. Here's how your customers can explore all the nuances:
- Signature Pepper Crust: For a beef steak or a salmon steak, recommend using pepper to form a crust. Its vegetal freshness perfectly offsets the richness of the fatty flesh.
- Sweet-Salty Contrast: Suggest sprinkling a fine grind on slices of melon, peach or sugar-marinated strawberries. Its notes of lemon and citrus create a surprising and very elegant accord.
- Vegetables and Preserves: It is ideal for flavoring grilled vegetables or homemade pickles. Its resinous and woody notes provide a depth that classic black pepper cannot offer.
- Pastry: A pinch of ground green pepper in a cake brings a warm and complex aromatic dimension, perfect for seasonal creations.
Anvan commitment: No additives, no chemicals, no ionizing rays. À l'état naturel, le poivre mûr sur la grappe est vert. Si le séchage traditionnel l'oxyde pour le rendre noir, notre savoir-faire permet de figer sa couleur et ses arômes originels. Le Poivre Vert Anvan offre ainsi un profil hybride exceptionnel : il possède la puissance piquante d'un poivre à pleine maturité, alliée à la vivacité végétale du grain fraîchement cueilli.
Son nez est d'une grande complexité, dominé par des notes de résine, d'agrumes et de bois précieux. C’est un poivre qui ne se contente pas de relever un plat, il l’illumine.
✨ Conseils pour vos clients :
Ce poivre est un ingrédient de précision. Voici comment vos clients peuvent en explorer toutes les nuances :
- Croûte de Poivre Signature : Pour un steak de bœuf ou un pavé de saumon, conseillez d'utiliser le poivre pour former une croûte. Sa fraîcheur végétale compense parfaitement la richesse des chairs grasses.
- Contraste Sucré-Salé : Suggérez de saupoudrer une fine mouture sur des tranches de melon, de pêche ou des fraises marinées au sucre. Ses notes de citron et d'agrumes créent un accord surprenant et d'une grande élégance.
- Légumes et Conserves : Il est idéal pour aromatiser des légumes grillés ou des cornichons maison. Ses notes résineuses et boisées apportent une profondeur que le poivre noir classique ne peut offrir.
- Pâtisserie : Une pincée de poivre vert moulu dans un gâteau apporte une dimension aromatique chaude et complexe, parfaite pour les créations de saison.
Engagement Anvan : Aucun additif, aucun produit chimique, aucun rayon ionisant.
Its nose is very complex, dominated by notes of resin, citrus and precious wood. It’s a pepper that doesn’t just spice up a dish, it brightens it.
✨ Tips for your customers:
This pepper is a precision ingredient. Here's how your customers can explore all the nuances:
- Signature Pepper Crust: For a beef steak or a salmon steak, recommend using pepper to form a crust. Its vegetal freshness perfectly offsets the richness of the fatty flesh.
- Sweet-Salty Contrast: Suggest sprinkling a fine grind on slices of melon, peach or sugar-marinated strawberries. Its notes of lemon and citrus create a surprising and very elegant accord.
- Vegetables and Preserves: It is ideal for flavoring grilled vegetables or homemade pickles. Its resinous and woody notes provide a depth that classic black pepper cannot offer.
- Pastry: A pinch of ground green pepper in a cake brings a warm and complex aromatic dimension, perfect for seasonal creations.
Anvan commitment: No additives, no chemicals, no ionizing rays. À l'état naturel, le poivre mûr sur la grappe est vert. Si le séchage traditionnel l'oxyde pour le rendre noir, notre savoir-faire permet de figer sa couleur et ses arômes originels. Le Poivre Vert Anvan offre ainsi un profil hybride exceptionnel : il possède la puissance piquante d'un poivre à pleine maturité, alliée à la vivacité végétale du grain fraîchement cueilli.
Son nez est d'une grande complexité, dominé par des notes de résine, d'agrumes et de bois précieux. C’est un poivre qui ne se contente pas de relever un plat, il l’illumine.
✨ Conseils pour vos clients :
Ce poivre est un ingrédient de précision. Voici comment vos clients peuvent en explorer toutes les nuances :
- Croûte de Poivre Signature : Pour un steak de bœuf ou un pavé de saumon, conseillez d'utiliser le poivre pour former une croûte. Sa fraîcheur végétale compense parfaitement la richesse des chairs grasses.
- Contraste Sucré-Salé : Suggérez de saupoudrer une fine mouture sur des tranches de melon, de pêche ou des fraises marinées au sucre. Ses notes de citron et d'agrumes créent un accord surprenant et d'une grande élégance.
- Légumes et Conserves : Il est idéal pour aromatiser des légumes grillés ou des cornichons maison. Ses notes résineuses et boisées apportent une profondeur que le poivre noir classique ne peut offrir.
- Pâtisserie : Une pincée de poivre vert moulu dans un gâteau apporte une dimension aromatique chaude et complexe, parfaite pour les créations de saison.
Engagement Anvan : Aucun additif, aucun produit chimique, aucun rayon ionisant.
Machine translation
Original language
| Length | 11.8 cm |
| Width | 0.5 cm |
| Height | 16.8 cm |
| Weight | 40g |
| Storage | Conservabilità |
| Shelf Life | 24–36 mesi |
| Diet | Senza Alchol, Senza lattosio, Senza glutine, Vegetariano |
| Values | Social Good, Zero Waste, Natural Resources |
| Made in | Vietnam |
| Brand location | France |
| Ingredients | Poivre vert, aucun additif, aucun produit chimique ni rayon ionisant |
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Anvan Food is coming to Europe! After conquering Vietnam thanks to the premium quality of its products, Anvan is now available in Europe. Anvan is the new sensation of spices, with more intensity, aroma and colors than those usually found in Europe. This is the true taste of Vietnam, produced by Vietnamese who are uncompromising on quality. Anvan is perfect and traceable sourcing of the best raw materials, innovative processing in our factory in Nha Trang in Vietnam which allows us to preserve all the nutrients, but also the taste of fresh products, all at low prices! No additives, no gamma rays, no chemicals: 100% natural and all in powder form. Traceability from field to bag! Anvan spices are also used by demanding restaurateurs and are also available in bulk format.
