Spuntino: patatine al cocco
Informazioni
Dit zijn gedroogde kokosnootschilfers die op lage temperatuur zijn bereid zonder toevoegingen. Ze hebben een eenvoudige samenstelling and bieden een natuurlijke snack.
Fare attenzione a non mettere la luce in un contenitore congelato sulla temperatura della camera e a non superare i 25°C. In questo modo sarai felice di avere una buona casa e di avere la tua qualità.
| Peso | 50g |
| Magazzinaggio | Hylde-stabil |
| Scaffale dal vivo | 6–12 måneder |
| Dieta | Glutenfri, Vegetarisk |
| Prodotto in | Ghana |
| Sede del brand | Belgio |
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Un concetto globale Il primo principio della dinamica del Supersec è il seguente: il prodotto essiccato (consideriamo il fungo) non è un sostituto del prodotto fresco, ma una versione amplificata di questo prodotto. Non è meno ma di più. Da questa idea, fungendo da prisma, sono emerse diverse nozioni forti, che definiscono oggi il concetto globale di "Supersec". Buono da mangiare, buono da pensare I nostri prodotti provengono da siti particolarmente "puliti", produttivi perché protetti, mantenuti da un'attività locale, agroalimentare e benefica. La nostra gamma di prodotti secchi enfatizzerà sempre il gusto lavorando con prodotti naturali eccezionali senza additivi. D'altra parte, il lato artigianale della nostra gamma metterà in risalto il know-how e la tradizione dei nostri artigiani. Ad alcuni piace secco Si scopre che, tra le tecniche secolari di gestione delle scorte, l'essiccazione è la più economica e diffusa. Il vento, il sole o, più recentemente, il forno elettrico fanno il trucco. Dopo alcune prove, sappiamo che il forno elettrico, a bassa temperatura, con un'elevata inerzia termica, dà i migliori risultati. Rimuove l'acqua senza alterare il gusto e le proprietà nutritive del prodotto essiccato. L'essiccazione permette ad un alimento di conservare le sue potenzialità, evitando: l'inevitabile ossidazione delle sue cellule, l'alterazione del suo gusto, odore e colore, e la distruzione dei nutrienti in esso contenuti durante il trasporto e la conservazione.
