Curry dell'India meridionale
Informazioni
- Nessuna miscela segreta, ma chiaramente confezionata in camere
- Cucinare senza stress e senza avanzi. Gli ingredienti necessari sono disponibili in ogni supermercato
- Ideale come regalo, nell'appartamento delle vacanze, per cucinare da soli o con gli amici
- L'assemblea si svolge in un laboratorio per persone con disabilità
Il curry è parte integrante della cucina indiana, anche se le ricette variano da regione a regione. Nel Sud dell’India, ad esempio, è molto diffuso l’uso del cocco. Inoltre i piatti al curry sono per lo più vegetariani. L'uso generoso di molte spezie come cumino, finocchio e curcuma garantisce l'aroma complesso. Il curry dell'India meridionale di Schuster ti fornisce tutte le erbe e le spezie per poter ricreare facilmente, passo dopo passo, un autentico piatto indiano a casa. Ciò significa che tutti possono vivere un'esperienza di gusto incomparabile.
Per 3 persone - Alle Kräuter und Gewürze in einer Packung, passend zu einem Rezept.
- Keine geheime Mischung, sondern übersichtlich in Kammern verpackt
- Stressfreies Kochen ohne Reste. Benötigte Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich
- Ideal als Geschenk, in der Ferienwohnung, zum selber oder mit Freunden kochen
- Die Konfektionierung erfolgt in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
Currys sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken, auch wenn die Rezepturen von Region zu Region unterschiedlich sind. In Südindien ist zum Beispiel die Verwendung von Kokosnuss weit verbreitet. Zudem sind die Currygerichte meist vegetarisch. Die großzügige Verwendung von vielen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Fenchel und Kurkuma sorgen dabei für das komplexe Aroma. Schusters Südindisches Curry liefert Ihnen alle Kräuter und Gewürze, damit Sie Schritt für Schritt ein authentisches indisches Gericht einfach zu Hause nachkochen können. So gelingt jedem ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Für 3 Personen
| Lunghezza | 13 cm |
| Larghezza | 1 cm |
| Altezza | 21 cm |
| Peso | 100g |
| Dieta | Vegetarian |
| Magazzinaggio | Shelf-stable |
| Scaffale dal vivo | 12–24 months |
| Values | Handmade, Social Good |
| Prodotto in | Germania |
| Sede del brand | Germania |
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Qualche anno fa ho dovuto pensare a cosa volevo fare con la mia laurea in sociologia. Durante questo periodo ho scoperto la mia passione per la cucina, in particolare per la cucina levantina. Durante la preparazione dei piatti ho notato che mi mancava sempre una o due spezie. Allo stesso tempo, la mia collezione di spezie è cresciuta, anche se già sospettavo che alcune di esse sarebbero scomparse nel cassetto delle spezie dopo un solo utilizzo. Per una gita con gli amici in rifugio abbiamo preparato una scatola con diverse confezioni di spezie per poter cucinare fresche ogni giorno - ovviamente era troppo. Sul posto, ai piedi delle montagne, ho pensato: non sarebbe molto più semplice se prendessi solo la quantità di spezie necessaria per ogni piatto? E così l'idea del condimento è decollata... Dalla nostra fondazione nel 2014, la fabbrica di spezie Schuster è prodotta dalla Fondazione Kaspar Hauser: tutte le nostre spezie vengono imbottigliate nel laboratorio riconosciuto per persone con disabilità.
