biaritzafferano
Farigliano, Italia
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Chi è biaritzafferano
La nostra storia come tante altre grandi storie parte da un momento molto triste.
Molte persone dicono di non addolorarti per ciò che è perso, ma di avere un impatto con ciò che esiste.
Dopo la morte di mio nonno, mio padre ha ereditato un piccolo appezzamento di terra, ma non sapeva cosa farne.
Era come trovarsi nell'abisso di un grande puzzle in cui manca un pezzo.
La gente ha lavorato duramente per un tale pezzo di terra e l'onore è stato piantato.
La mentalità delle persone pensava al futuro perché le piccole cose fanno il cambiamento più grande.
Tuttavia, poche settimane dopo mio padre si è imbattuto in un vecchio libro che raccontava storie antiche sul nostro villaggio e sull'importante ruolo svolto dalla coltivazione dello zafferano nella società.
In epoca medioevale a Farigliano la coltivazione dello zafferano era al massimo e poi scomparve per più di 500 anni.
In quel preciso momento, mio padre vide la soluzione al suo enigma incompleto. Ha deciso di ripristinare questa antica tradizione.
Mio padre, che ha sempre vissuto in questo villaggio, crede fermamente che dobbiamo lasciare questa terra meglio di come l'abbiamo trovata.
Ed è per questo che ci impegniamo a mettere al primo posto la nostra terra e le nostre persone, coltivando il prodotto nel modo più sostenibile.
Il modo più sostenibile non è solo l'idea di agricoltura biologica, ma è il modo in cui un processo contribuisce alla società, all'ambiente e all'economia.
Siamo orgogliosi di dire che realizziamo un prodotto che vale la pena amare.
La nostra comunità è il motivo per cui facciamo quello che facciamo. Vogliamo creare un business duraturo che sarà guardato.
Come dice sempre mio padre, quello che siamo lo dobbiamo alla nostra terra, ed è nostro dovere ripagarla con i valori tramandatici dai nostri padri.
Per concludere, sappiamo che lo zafferano è solo un piccolo prodotto, eppure questo prodotto apre le porte a una vita piena di gusto e colore. Our story like many other great stories starts from a very sad moment.
Many people say do not grieve for what is lost but make an impact with what exists.
After my grandfather passed away, my dad inherited a small plot of land, but he wasn't sure what to do with it.
It was like standing in the abyss of a large puzzle where one piece is missing.
People worked hard for such a piece of land and honor was planted.
The mindset of people was thinking of the future because small things make the biggest change.
However, a few weeks later my dad came across an old book telling ancient stories about our village, and the important role saffron cultivation played in society.
In medieval times in Farigliano, saffron cultivation was at its highest and then disappeared for more than 500 years.
At that exact moment, my father saw the solution to his uncompleted puzzle. He decided to restore this old tradition.
My father, who has always lived in this village, firmly believes that we must leave this land better than how we found it.
And that is why, we’re committed to putting our land and our people first, by cultivating the product in the most sustainable way.
The most sustainable way is not just the idea of bio farming but it is how a process contributes to society, the environment, and the economy.
We are proud to say that we make a product worth loving.
Our community is the reason why we do what we do. We want to create a long-lasting business that will be looked upon.
As my father always says, what we are, we owe it to our land, and it is our duty to pay it back with the values handed down to us by our fathers.
To conclude, we know Saffron is only a small product, yet this product opens the door to a full of taste and colorful life.
Molte persone dicono di non addolorarti per ciò che è perso, ma di avere un impatto con ciò che esiste.
Dopo la morte di mio nonno, mio padre ha ereditato un piccolo appezzamento di terra, ma non sapeva cosa farne.
Era come trovarsi nell'abisso di un grande puzzle in cui manca un pezzo.
La gente ha lavorato duramente per un tale pezzo di terra e l'onore è stato piantato.
La mentalità delle persone pensava al futuro perché le piccole cose fanno il cambiamento più grande.
Tuttavia, poche settimane dopo mio padre si è imbattuto in un vecchio libro che raccontava storie antiche sul nostro villaggio e sull'importante ruolo svolto dalla coltivazione dello zafferano nella società.
In epoca medioevale a Farigliano la coltivazione dello zafferano era al massimo e poi scomparve per più di 500 anni.
In quel preciso momento, mio padre vide la soluzione al suo enigma incompleto. Ha deciso di ripristinare questa antica tradizione.
Mio padre, che ha sempre vissuto in questo villaggio, crede fermamente che dobbiamo lasciare questa terra meglio di come l'abbiamo trovata.
Ed è per questo che ci impegniamo a mettere al primo posto la nostra terra e le nostre persone, coltivando il prodotto nel modo più sostenibile.
Il modo più sostenibile non è solo l'idea di agricoltura biologica, ma è il modo in cui un processo contribuisce alla società, all'ambiente e all'economia.
Siamo orgogliosi di dire che realizziamo un prodotto che vale la pena amare.
La nostra comunità è il motivo per cui facciamo quello che facciamo. Vogliamo creare un business duraturo che sarà guardato.
Come dice sempre mio padre, quello che siamo lo dobbiamo alla nostra terra, ed è nostro dovere ripagarla con i valori tramandatici dai nostri padri.
Per concludere, sappiamo che lo zafferano è solo un piccolo prodotto, eppure questo prodotto apre le porte a una vita piena di gusto e colore. Our story like many other great stories starts from a very sad moment.
Many people say do not grieve for what is lost but make an impact with what exists.
After my grandfather passed away, my dad inherited a small plot of land, but he wasn't sure what to do with it.
It was like standing in the abyss of a large puzzle where one piece is missing.
People worked hard for such a piece of land and honor was planted.
The mindset of people was thinking of the future because small things make the biggest change.
However, a few weeks later my dad came across an old book telling ancient stories about our village, and the important role saffron cultivation played in society.
In medieval times in Farigliano, saffron cultivation was at its highest and then disappeared for more than 500 years.
At that exact moment, my father saw the solution to his uncompleted puzzle. He decided to restore this old tradition.
My father, who has always lived in this village, firmly believes that we must leave this land better than how we found it.
And that is why, we’re committed to putting our land and our people first, by cultivating the product in the most sustainable way.
The most sustainable way is not just the idea of bio farming but it is how a process contributes to society, the environment, and the economy.
We are proud to say that we make a product worth loving.
Our community is the reason why we do what we do. We want to create a long-lasting business that will be looked upon.
As my father always says, what we are, we owe it to our land, and it is our duty to pay it back with the values handed down to us by our fathers.
To conclude, we know Saffron is only a small product, yet this product opens the door to a full of taste and colorful life.
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