Miele Selvatico della Macchia Mediterranea - Miele Grezzo 100% Sardo - Naturale - 250g
Informazioni
La miscela risultante non ha eguali per il suo aroma ricco e speziato; se il miele è più ricco di Lavandula, avrà un sapore più morbido e un profumo balsamico. Se tra i fiori di campo predomina l’erica o il cardo, il sapore sarà più ricco e l’aroma più piccante.
Peso: 280 g
-Crudo
-Il terreno di produzione è esente da OGM e glifosato
-Nessun prodotto chimico utilizzato nei trattamenti
-Senza zuccheri aggiunti per nutrire le api
-Solo da fiori selvatici Mediterranean bush honey is the millefiori honey typical of the mountainous areas of Sardinia. Here, the wildflowers of Erica Arborea, Lavandula, Asphodel, Cistus, Rosemary and a large number of wild thistles create an ever-changing and intriguing mix. Its flavour changes from year to year, but it is always linked to a certain aroma, which allows it to be recognised among the numerous species of millefiori from other areas and countries.
The resulting blend is unmatched for its rich, spicy aroma; if the honey is richer in Lavandula, it will have a softer flavour and a balsamic aroma. If heather or thistle predominates in the wildflowers, the flavour will be richer and the aroma spicier.
Weight: 280g
-Raw
-The soil of production is free of GMOs and glyphosate
-No chemicals used in treatments
-No added sugar to feed bees
-Only from wild flowers
| Altezza | 8 cm |
| Diametro | 7.5 cm |
| Peso | 500g |
| Volume | 0.21 litri |
| Prodotto in | Italia |
| Sede del brand | Italia |
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Asphodel è una community di apicoltori italiani dell'incontaminata Sardegna che ha deciso di unire i propri sforzi per vendere al mondo i propri mieli locali, grezzi, selvatici e naturali, con particolare attenzione al Miele Amaro. I nostri prodotti provengono da una selezione dei migliori mieli dell'isola, in particolare quello di corbezzolo, dopo un duro lavoro svolto tutti i giorni durante tutto l'anno evitando pesticidi e nutrizione artificiale. Siamo particolarmente concentrati nella produzione dei migliori e unici mieli della nostra isola come il miele di corbezzolo che è presente solo in Sardegna una delle cinque zone blu del mondo. Il nostro miele è prodotto in una zona della Blue Zone, una delle cinque località al mondo dove si vive più a lungo grazie alla sua dieta: il miele è una parte importante di questa dieta e fa la differenza nella qualità delle persone centenarie che ci vivono . Il nostro sogno è diventare la prima comunità di apicoltori sostenibili a produrre sia per il mercato locale che per quello esterno senza l'uso di pesticidi né zuccheri aggiunti per nutrire le api: produciamo solo miele naturale e crudo. Ci impegniamo anche ad aumentare le possibilità dei piccoli apicoltori di trovare un mercato sostenibile che dia loro l'opportunità di produrre prodotti naturali delle api senza essere costretti dalle regole del mercato a massimizzare la produzione attraverso l'aggiunta di sostanze chimiche o antibiotici. Solo un'alleanza consumatore/produttore può permettere che la produzione alimentare sia giusta e giusta. I nostri valori si basano sulle seguenti parole: Fiducia Reciprocità, Gratuità.
