Miele di Asfodelo - Miele Crudo 100% Sardo - Naturale - 250g
Informazioni
Per quanto riguarda il sapore, è molto delicato e raffinato, ma allo stesso tempo dolce e intenso, con un retrogusto vanigliato dal tono acidulo. L'aroma ricorda i toni agrumati dei fiori di mandorlo.
-Crudo
-Il terreno di produzione è esente da OGM e glifosato
-Nessun prodotto chimico utilizzato nei trattamenti
-Senza zuccheri aggiunti per nutrire le api
-Solo da fiori selvatici Sardinia is the area where you can most easily find the Asphodel plant, which is the first to bloom in late winter and is an invaluable resource for bees to restart after the cold of winter. The honey produced by this wild plant is recognizable because it possesses a much lighter color than other honeys, almost crystal clear.
As for the flavor, it is very delicate and refined, but at the same time sweet and intense, with a vanilla aftertaste with a sour tone. The aroma is reminiscent of the citrus tones of almond blossoms.
-Raw
-The soil of production is free of GMOs and glyphosate
-No chemicals used in treatments
-No added sugar to feed bees
-Only from wild flowers
| Altezza | 8 cm |
| Diametro | 7.5 cm |
| Peso | 500g |
| Volume | 0.21 litri |
| Prodotto in | Italia |
| Sede del brand | Italia |
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Asphodel è una community di apicoltori italiani dell'incontaminata Sardegna che ha deciso di unire i propri sforzi per vendere al mondo i propri mieli locali, grezzi, selvatici e naturali, con particolare attenzione al Miele Amaro. I nostri prodotti provengono da una selezione dei migliori mieli dell'isola, in particolare quello di corbezzolo, dopo un duro lavoro svolto tutti i giorni durante tutto l'anno evitando pesticidi e nutrizione artificiale. Siamo particolarmente concentrati nella produzione dei migliori e unici mieli della nostra isola come il miele di corbezzolo che è presente solo in Sardegna una delle cinque zone blu del mondo. Il nostro miele è prodotto in una zona della Blue Zone, una delle cinque località al mondo dove si vive più a lungo grazie alla sua dieta: il miele è una parte importante di questa dieta e fa la differenza nella qualità delle persone centenarie che ci vivono . Il nostro sogno è diventare la prima comunità di apicoltori sostenibili a produrre sia per il mercato locale che per quello esterno senza l'uso di pesticidi né zuccheri aggiunti per nutrire le api: produciamo solo miele naturale e crudo. Ci impegniamo anche ad aumentare le possibilità dei piccoli apicoltori di trovare un mercato sostenibile che dia loro l'opportunità di produrre prodotti naturali delle api senza essere costretti dalle regole del mercato a massimizzare la produzione attraverso l'aggiunta di sostanze chimiche o antibiotici. Solo un'alleanza consumatore/produttore può permettere che la produzione alimentare sia giusta e giusta. I nostri valori si basano sulle seguenti parole: Fiducia Reciprocità, Gratuità.
