YIAM Cuchara griega tradicional hecha a mano de postre de nuez con mosto de uva, 450 g, edición limitada
Información
Con frutos seleccionados uno a uno de las fértiles tierras de Agia, algunas de nuestras propias fincas. Elaboramos dulces de cuchara artesanales con amor y pasión, tal y como los hacían nuestras abuelas. Sin colorantes ni sabores artificiales, cada cuchara es un pequeño viaje a la tradición y al auténtico sabor de la naturaleza.
Cuchara dulce de nuez con mosto de uva – Edición limitada
Un dulce que combina el arte de la tradición con la estética de la estacionalidad y la materia prima auténtica. Las nueces se recolectan verdes, en el momento adecuado, de los nogales de nuestra finca, cuando aún están tiernas e inmaduras, listas para transformarse en una de las expresiones más especiales y delicadas de la dulce tradición griega.
En lugar del clásico jarabe de azúcar, nuestras nueces se cuecen a fuego lento en mosto de uva, el mosto concentrado que transmite el poder aromático y el dulzor natural de la uva. El resultado es un postre profundo, complejo y aromático, con un rico sabor terroso, taninos sutiles y un fino equilibrio.
No es sólo un postre, es un homenaje a nuestra tierra, a nuestra forma de trabajar, a la memoria y a la innovación. Una creación de edición limitada, realizada en unos pocos frascos para quienes aman la esencia, la rareza y la calidad que no grita, sino que habla en voz baja –y amablemente–.
Ingredientes: nueces, mosto de uva concentrado, clavo.
Sugerencia de presentación del postre de cuchara de nueces con mosto de uva: Disfrútalo solo, con café o té, o pruébalo junto a quesos curados, embutidos, con finos licores, o incluso como toque dulce o con chocolate con alto contenido en cacao, en un postre con yogur o nata.
Una pequeña joya del gusto, para unos pocos elegidos.
DECLARACIÓN NUTRICIONAL (por 100g)
Energía: 1136 kJ / 320 kcal
Grasa: 2,1 g
de los cuales saturados: 0,3g
Carbohidratos: 72g
de los cuales azúcares: 69 g (de azúcares naturales)
Proteína: 0,7 g
Sal: 0g Spoon Sweets from Agia, Larissa, Greece – A Taste That Awakens Memories
With fruits selected one by one from the fertile land of Agia, some of our own estates. We make handmade spoon sweets with love and passion, just like our grandmothers used to make them. Without artificial colors and flavors, each spoon is a small journey into tradition and the authentic taste of nature.
Spoon sweet Walnut with grape must – Limited Edition
A sweet that combines the art of tradition with the aesthetics of seasonality and authentic raw materials. The walnuts are harvested green, at the right time, from the walnut trees of our estate – when they are still tender and unripe, ready to be transformed into one of the most special and delicate expressions of the Greek sweet tradition.
Instead of the classic sugar syrup, our walnuts are slow-cooked in grape must – the concentrated must that carries the aromatic power and natural sweetness of the grape. The result is a deep, complex and aromatic dessert, with a rich earthy flavour, subtle tannins and fine balance.
It is not just a dessert – it is a tribute to our land, to the way we work, to memory and innovation. A limited edition creation, made in a few jars for those who love the essence, the rarity and the quality that does not shout, but speaks quietly – and kindly.
Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves.
Serving suggestion for the walnut spoon dessert with grape must: Enjoy it plain, with coffee or tea, or try it alongside aged cheeses, cold cuts, with fine spirits, or even as a sweet touch or with chocolate with a high cocoa content, in a dessert with yoghurt or cream.
A small jewel of taste, for the select few.
NUTRITION DECLARATION (per 100g)
Energy: 1136 kJ / 320 kcal
Fat: 2.1g
of which saturates: 0.3g
Carbohydrates: 72g
of which sugars: 69g (from natural sugars)
Protein: 0.7g
Salt: 0g
| Peso | 450g |
| Almacenamiento | Shelf-stable |
| Estante vivir | 12–24 months |
| Dieta | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Soy-free, Vegetarian |
| Valores | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Fabricado en | Grecia |
| Ubicación de la marca | Alemania |
| Ingredientes | Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves. |
| Alérgenos | Walnut included |
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Del creador de 8:26 Historias Charilaos Gounaras, ¡está naciendo una nueva marca! La Antología Helénica es más que una colección de excelentes platos: es un compendio meticulosamente curado de los mejores y más puros tesoros culinarios de Grecia. Ofrecemos una selección premium de hierbas silvestres, mezclas de té, miel aromática y sales exquisitas, procedentes exclusivamente de pequeños productores independientes de las regiones históricas de Evia y Creta. Honramos una profunda dedicación a la naturaleza. Estos productos destacan por su calidad inigualable, origen auténtico y sabor profundo y puro. La Antología Helénica es para el gourmet exigente que busca combinar lujo, pureza y una historia genuina en su mesa. 📖 La historia detrás: El llamado de la Tierra Pura ¿Quién está detrás de la Marca? Detrás de The Hellenic Anthology hay una persona arraigada en la tradición griega, impulsada por una profunda pasión por la naturaleza intacta de su tierra natal. Charilaos Gounaras no es un comerciante a granel; Es un narrador y curador que cultiva una relación personal con cada productor. Nuestros fundadores, criados con el aroma del tomillo silvestre y el sabor del aceite de oliva de primera presión, reconocieron una necesidad: llevar los verdaderos tesoros de las pequeñas granjas, a menudo pasadas por alto, aquellas comprometidas con principios biodinámicos y puramente orgánicos, a una audiencia global. Esta marca pertenece a todos los productores que la apoyan. La narrativa: La idea surgió al darse cuenta de que la máxima calidad a menudo se encuentra lejos de la producción en masa. Viajamos a los valles escondidos de Evia y los históricos olivares de Creta para encontrar empresas familiares cuya dedicación a la tierra se ha transmitido de generación en generación. 🌟 ¿Por qué destaca la antología helénica? Nuestra marca se distingue de la competencia en cuatro áreas principales: 1. Selección, no volumen (el principio de antología) El nombre "Antología" refleja nuestro espíritu curatorial. Seleccionamos a mano solo los mejores en cada categoría. 2. El enfoque en la biodinámica y la pureza orgánica Si bien muchas marcas ofrecen productos "orgánicos", nosotros enfatizamos la biodinámica. Esto garantiza un método de cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente que da como resultado una mayor densidad de nutrientes y un sabor más intenso y complejo. 3. Procedencia exclusiva: Evia y Creta Nos centramos deliberadamente en pequeños productores seleccionados de Evia y Creta. 4. La experiencia premium Estos productos tienen precios competitivos en su segmento de calidad y son inmejorables en la experiencia que brindan.
