Vinagre De Clementina Copia 100ml
Información
Elaborado a partir de clementinas corsas cuidadosamente seleccionadas, este vinagre artesanal revela todo el frescor y la intensidad aromática de este cítrico emblemático de la isla. Naturalmente dulce y delicadamente picante, ofrece un sutil equilibrio entre vivacidad y redondez, sin agresividad.
En nariz, notas claras de clementina fresca y ralladura confitada. En boca, un ataque brillante y afrutado, seguido de una hermosa longitud con acentos ligeramente florales y melosos. Su textura fluida y elegante lo convierte en un condimento preciso y versátil.
Ideal para realzar ensaladas de cítricos, verduras crudas o asadas, pescados y mariscos, también aporta un toque original a vinagretas, adobos, salsas ligeras o incluso algunos postres (fruta fresca, carpaccio de piña, sorbetes).
Un vinagre soleado y refinado que captura el espíritu de Córcega e invita a una cocina fresca, creativa y contemporánea. Vinaigre de Clémentine Corse
Élaboré à partir de clémentines corses soigneusement sélectionnées, ce vinaigre artisanal révèle toute la fraîcheur et l’intensité aromatique de cet agrume emblématique de l’île. Naturellement doux et délicatement acidulé, il offre un équilibre subtil entre vivacité et rondeur, sans agressivité.
Au nez, des notes franches de clémentine fraîche et de zeste confit. En bouche, une attaque lumineuse et fruitée, suivie d’une belle longueur aux accents légèrement floraux et miellés. Sa texture fluide et élégante en fait un condiment précis et polyvalent.
Idéal pour sublimer salades d’agrumes, légumes crus ou rôtis, poissons et fruits de mer, il apporte aussi une touche originale aux vinaigrettes, marinades, sauces légères ou même à quelques desserts (fruits frais, carpaccio d’ananas, sorbets).
Un vinaigre solaire et raffiné, qui capture l’esprit de la Corse et invite à une cuisine fraîche, créative et contemporaine.
| Peso | 500g |
| Volumen | 0.5 litros |
| Fabricado en | Francia |
| Ubicación de la marca | Francia |
- Orderchamp verifica y supervisa cuidadosamente todas las marcas de la plataforma
- Orderchamp actúa como intermediario cuando usted compra a esta marca, lo que significa que mediará en caso de disputas relacionadas con su pedido con esta marca
- Su pago se realiza a Orderchamp y solo se transferirá a la marca una vez que haya recibido correctamente su pedido
Olea Pia es la asociación entre Raphael Blasi, Arthur Cohen y The Social Food. Apasionados por la gastronomía, hemos decidido unirnos para poder ofrecer productos de alta gama para el gran público. Olea Pia selecciona para ti lo mejor de su país y te lleva a conocer la experiencia y el saber hacer de sus regiones. Cada producto se elige meticulosamente por su calidad natural y se trata con precisión en el respeto de las tradiciones. Olea Pia comienza la aventura en el talón de la bota donde el sol de Apulia encanta un extraordinario aceite de oliva virgen extra orgánico. El viaje continúa en Liguria, donde se revela un aceite de oliva dulce y afrutado antes de descubrir los terruños de Módena, donde las preciosas maderas de roble elaboran un vinagre balsámico rosado con un sabor mágico. Aviso a los amantes de la vida y la gastronomía, la odisea de los sabores italianos no ha hecho más que empezar.
