Ed Mahony
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Cuchillo para carne y pescado IZUMI ICHIAGO Gyoto, mango de Tecaran, "Cuchillo de chef profesional", hoja de 10 pulgadas
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Mejor precio garantizado por Ed Mahony
Protección al consumidor
Información
Este es un cuchillo de chef de alta calidad, diseñado para chefs ambiciosos y chefs profesionales. La hoja está hecha de acero inoxidable japonés con alto contenido de carbono, lo que garantiza un borde afilado y duradero. El mango ergonómico de Tecaran ofrece un agarre cómodo y seguro, haciendo que el cuchillo sea agradable de usar. Este cuchillo es una excelente opción para la cocina moderna, ya sea que trabaje en casa o en la restauración.
El diseño combina las formas clásicas japonesas con las exigencias europeas, dando como resultado un producto que satisface todas las necesidades de la cocina moderna. La aleación de cromo y carbono garantiza no sólo un alto grado de resistencia a la oxidación, sino también dureza y facilidad de rectificado. Este cuchillo es un compañero fiable en la cocina.
El diseño combina las formas clásicas japonesas con las exigencias europeas, dando como resultado un producto que satisface todas las necesidades de la cocina moderna. La aleación de cromo y carbono garantiza no sólo un alto grado de resistencia a la oxidación, sino también dureza y facilidad de rectificado. Este cuchillo es un compañero fiable en la cocina.
| Material | Steel |
| Color | Black |
| Fabricado en | Japón |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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Las raíces familiares se remontan a principios del siglo XX. Hasta los años 90 del siglo pasado, la atención se centró en la producción de cuchillos utilitarios para la agricultura y el hogar. Con el inicio de la fundación de una empresa, especialmente para equipos de caza y al aire libre en 2005, el enfoque cambió a la importación y, a partir de 2012, a la producción de cuchillos de caza y al aire libre propios. Al mismo tiempo, Ed Mahony comenzó a desarrollar y diseñar cuchillos de cocina junto con Ernst Siebeneicher-Hellwig, un renombrado fabricante de cuchillos y autor de libros en Alemania. Todos los cuchillos de cocina se fabrican en talleres más pequeños, ya sea en Japón o China.
