Roberta Pagnier - La biblia de las pastas
Información
Con más de 130 recetas, consejos útiles e instrucciones, Roberta muestra en Pasta Bible las infinitas posibilidades de la pasta, por supuesto íntegramente según la tradición italiana. Mediante instrucciones claras y fotografías paso a paso, aprenderás todo sobre la elaboración de diferentes tipos de pastas y salsas. Desde clásicos como los espaguetis a la carbonara y alle vongole hasta platos menos conocidos como pizzoccheri alla foutellina y zite alla sangiovanello.
Tapa dura | 210x150mm | 448 páginas Alles wat je wilt weten over pasta.
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello.
Hardcover | 210 x 150 mm | 448 pagina's
| Material | FSC-Papier |
| Color | Gelb |
| Idioma | Italienisch |
| Values | Social Good |
| Fabricado en | Eslovenia |
| Ubicación de la marca | Países Bajos |
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