BERLÍN 360° - Tim Raue (alemán)
Información
• La visión muy personal de Tim Raue sobre Berlín, con consejos de expertos y lugares favoritos
• Recetas recuperables entre los clásicos berlineses, la vida cotidiana y la cocina moderna.
• Libro de cocina, retrato de la ciudad y título firmado en uno: Berlín tan real como nunca antes
TIM RAUE MUESTRA LO QUE SABE LA CAPITAL
Berlín es cruda, directa y llena de gusto, y casi nadie conoce esta ciudad tan bien como Tim Raue. Este libro muestra su Berlín personal desde una perspectiva especial: inspirado en la vista desde la torre de televisión, te lleva a los barrios, restaurantes, información privilegiada y lugares que dan forma a la ciudad. Entre el desayuno y la medianoche se organizan seis incursiones culinarias por Berlín. Con recetas fáciles de cocinar, recomendaciones personales, paseos por diferentes barrios e historias sobre las personas y lugares que hacen que esta ciudad sepa bien. El resultado es un retrato muy personal de Berlín, contado por un chef que creció aquí, fue influenciado por esta ciudad y continúa moldeándola hoy.
El libro también se ha publicado en una edición en inglés, disponible bajo ISBN 978-3-7667-2944-6. BEIM UVP HANDELT ES SICH UM DEN GEBUNDENEN LADENVERKAUFSPREIS!
• Tim Raues ganz persönlicher Blick auf Berlin – mit Geheimtipps und Lieblingsorten
• Nachkochbare Rezepte zwischen Berliner Klassikern, Alltag und moderner Küche
• Kochbuch, Stadtporträt und Signature-Titel in einem – Berlin so echt wie nie zuvor
TIM RAUE ZEIGT, WIE DIE HAUPTSTADT SCHMECKT
Berlin ist rau, direkt und voller Geschmack – und kaum jemand kennt diese Stadt kulinarisch so gut wie Tim Raue. Dieses Buch zeigt sein persönliches Berlin aus einer besonderen Perspektive: inspiriert vom Blick aus dem Fernsehturm führt es hinaus in die Kieze, zu Restaurants, Geheimtipps und Orten, die die Stadt prägen. Zwischen Frühstück und Mitternacht entstehen so sechs kulinarische Streifzüge durch Berlin. Mit nachkochbaren Rezepten, persönlichen Empfehlungen, Spaziergängen durch unterschiedliche Viertel und Geschichten über Menschen und Orte, die diese Stadt geschmacklich ausmachen. So entsteht ein sehr persönliches Porträt Berlins – erzählt von einem Koch, der hier aufgewachsen ist, von dieser Stadt geprägt wurde und sie bis heute mitgestaltet.
Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2944-6.
| Longitud | 25 cm |
| Anchura | 28 cm |
| Idioma | alemán |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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Callwey es una editorial tradicional de Múnich y líder en los sectores de arquitectura, diseño, jardinería, moda, alojamiento, viajes y estilo de vida. Cada libro y cada sitio web de la empresa tiene como objetivo crear contenido especial y su propio mundo de experiencia para el lector. Año tras año, con la ayuda de destacados jurados, la editorial selecciona las “Casas del Año”, “Lo Mejor del Interior” y los “Jardines del Año” a través de varios premios importantes. Los libros que acompañan a los premios se encuentran entre las publicaciones más importantes en sus respectivas áreas. Las ceremonias de premiación son importantes reuniones y lugares de encuentro de la industria. La editorial desarrolla proyectos de libros exclusivos para empresas internacionales y retrata personas, historias de empresas, temas y regiones. Callwey Verlag se fundó en Múnich en 1884. Como empresa familiar independiente y moderna empresa de medios de comunicación, está dirigida por el Dr. Marcella Prior-Callwey y ha sido sinónimo de contenido de alta calidad, excelentes autores y fotógrafos, así como diseño creativo durante más de 135 años.
