Aceite de nueces tostadas prensado en frío 500 ml
Información
Perfecto para cocinar suavemente
Vida útil: 16 meses
El aceite de nuez tostada de Biateca se elabora mediante un suave prensado con expulsor y un ligero tostado, lo que libera un aroma cálido a nuez y un sabor suave y dorado. Este aceite artesanal es uno de los favoritos para platos dulces y salados, desde aderezos para ensaladas y salsas hasta creaciones culinarias sofisticadas y repostería.
Elaborado 100 % con nueces de origen local, refleja el compromiso de nuestra familia con una producción sostenible y sin residuos.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el aceite de nuez es uno de los aceites vegetales más saludables. Naturalmente rico en grasas poliinsaturadas, contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3 en una proporción de 4:1 que se considera óptima para la salud humana. También es rico en vitaminas B y E, que favorecen tanto el sabor como el bienestar en cada gota.
Principales beneficios
Prensado con expulsor y ligeramente tostado para obtener un rico sabor y aroma.
Elaborado 100% con nueces de origen local.
Proporción óptima de omega-6 a omega-3 de 4:1: beneficiosa para la salud humana.
Naturalmente rico en vitaminas B y E, además de antioxidantes.
Alternativa más saludable a los aceites refinados: alimentos puros y libres de químicos.
Envases ecológicos: la lata reciclable protege la frescura y la calidad.
Amigable con la dieta:
Mundo adelgazante
cetogénico
vegano
vegetariano
Paleo
como usar
Lleva los aderezos para ensaladas, vinagretas y salsas al siguiente nivel.
Añade profundidad a platos de pasta, cereales y verduras.
Crea deliciosos productos horneados, panqueques y pasteles.
Termine la bruschetta, las tablas de queso o las verduras asadas con un toque de nuez.
Combinaciones y platos perfectos
Ensaladas verdes frescas con manzanas, peras o queso azul.
Hummus o pesto casero con un toque de nuez.
Productos horneados: brownies, pan de plátano, muffins o panqueques.
Tubérculos asados con hierbas y sal marina.
Bruschetta o crostini con tomates, higos o quesos cremosos. Een warme, nootachtige olie rijk aan omega-3's — perfect voor dressings, bakken en verfijnd dagelijks koken.
Perfect voor zacht koken
Houdbaarheid: 16 maanden
Biateca's geroosterde walnootolie is gemaakt door zachte expeller-persing en licht roosteren, waardoor een warm, nootachtig aroma en een zachte, gouden smaak vrijkomt. Deze ambachtelijke olie is een favoriet voor zowel zoete als hartige gerechten — van saladdressings en sauzen tot bakken en verfijnde culinaire creaties.
Gemaakt van 100% lokaal geproduceerde walnoten, weerspiegelt het de toewijding van onze familie aan duurzame, zero-waste productie.
Volgens de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid is walnootolie een van de gezondste plantaardige oliën. Van nature rijk aan meervoudig onverzadigde vetten, bevat het omega-6 en omega-3 vetzuren in een 4:1 verhouding die als optimaal wordt beschouwd voor de menselijke gezondheid. Het is ook rijk aan vitamines B en E, ter ondersteuning van zowel smaak als welzijn in elke druppel.
Belangrijkste voordelen
Expeller-geperst & licht geroosterd — voor rijke smaak en aroma.
Gemaakt van 100% lokaal geproduceerde walnoten.
Optimale 4:1 omega-6 tot omega-3 verhouding — gunstig voor de menselijke gezondheid.
Van nature rijk aan vitamines B & E — plus antioxidanten.
Gezonder alternatief voor geraffineerde oliën — pure, chemievrije voeding.
Milieuvriendelijke verpakking — recyclebaar blik beschermt versheid en kwaliteit.
Dieetvriendelijk:
Slimming world
Keto
Veganistisch
Vegetarisch
Paleo
Hoe te gebruiken
Til saladdressings, vinaigrettes en sauzen naar een hoger niveau.
Voeg diepte toe aan pasta, granen en groentegerechten.
Creëer decadente gebakken goederen, pannenkoeken en gebak.
Finish bruschetta, kaasplanken of geroosterde groenten met een nootachtig tintje.
Perfecte combinaties & gerechten
Verse groene salades met appels, peren of blauwe kaas.
Huisgemaakte hummus of pesto met een nootachtige twist.
Gebakken goederen — brownies, bananenbrood, muffins of pannenkoeken.
Geroosterde wortelgroenten met kruiden en zeezout.
Bruschetta of crostini belegd met tomaten, vijgen of romige kazen.
| Altura | 14.6 cm |
| Diámetro | 7.1 cm |
| Peso | 460g |
| Volumen | 0.5 litros |
| Values | Zero Waste, Vegan |
| Almacenamiento | Shelf-stable |
| Estante vivir | 6–12 months |
| Dieta | Kosher, Vegetarian, Soy-free |
| Fabricado en | Moldavia |
| Ubicación de la marca | Países Bajos |
| Ingredientes | Walnotenolie |
| Alérgenos | Walnoten |
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Arraigada en ricas tradiciones agrícolas y moldeada por las mejores materias primas de la naturaleza, Biateca aprovecha lo mejor que ofrece la tierra. Trabajamos con ingredientes cuidadosamente seleccionados y de origen local y trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores para garantizar la trazabilidad, la calidad y el respeto total por las comunidades detrás de cada cosecha. Guiados por nuestros valores fundamentales, creamos aceites prensados en frío y aderezos Gourmet naturales que conservan los ácidos grasos esenciales, los antioxidantes y las vitaminas. Fieles a nuestra filosofía de desperdicio cero, procesamos nuestros subproductos para convertirlos en harinas ricas en proteínas y fibra: de esta manera creamos valor en cada paso y no se pierde nada. MISIÓN Creando aceites, aderezos y alimentos funcionales excepcionales que alimentan a las personas, fortalecen las comunidades y protegen el planeta. VISIÓN Establecer un estándar global para la producción sostenible y sin residuos, respetando el patrimonio local y como inspiración para un estilo de vida más saludable. VALORES Calidad. Sostenibilidad. Transparencia. Familia. Creatividad. De nuestra familia al mundo Biateca tiene sus raíces en profundas tradiciones agrícolas, donde el conocimiento agrícola y los valores familiares se transmiten de generación en generación. Cada producto comienza con semillas y frutos secos cuidadosamente seleccionados, cultivados por agricultores que conocemos y en los que confiamos. Trabajando mano a mano con los productores locales, garantizamos transparencia, trazabilidad total y crecimiento compartido dentro. El arte del desperdicio cero En Biateca no se desperdicia nada. Gracias a nuestro modelo de producción circular, cada semilla tiene un propósito: desde aceites y harinas hasta energía limpia. Este compromiso nos ha convertido en líderes en producción sostenible de alimentos y nos ha valido reconocimientos internacionales, incluido el Premio IFE a la Fabricación Sostenible (2024). Hecho en la tradición, impulsado por la innovación Biateca se inspira en sus raíces moldavas, pero está moldeada por la creatividad, la innovación y una mentalidad empresarial progresista holandesa. Esta combinación única nos permite conectar la auténtica artesanía con el diseño moderno, nuevas formas de hacer negocios y una sostenibilidad orientada al futuro. Al combinar el abastecimiento local, la producción sin residuos y una visión creativa internacional, Biateca representa algo más que aceites. Creamos productos que alimentan a las personas, fortalecen las comunidades y protegen el planeta, demostrando que los alimentos pueden ser a la vez excepcionales y responsables.
