AUTHENTIC BLADES
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AUTHENTIC BLADES LONG VU, cuchillo de cocina asiático, longitud de hoja 25 cm
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LONG VU: Su nuevo campeón de corte de pescado, carne y fruta
Imagínese deslizarse sin esfuerzo por un asado de jamón con un cuchillo ligero como una pluma o cortar lonchas extremadamente delicadas de pescado y carne: ¡no hay problema para el nuevo LONG VU! Esta hoja afilada combina las mejores características de un cuchillo de cocina clásico para filetear, trinchar y.
Perfecto para una variedad de tareas de corte: los campos de aplicación de LONG VU
Con su hoja flexible de 25 cm de largo, la LONG VU es ideal para todos los trabajos de corte que requieren precisión y suavidad.
•Filetear pescado y carne: Gracias a la hoja larga y estrecha, podrás deslizarte sin esfuerzo por la carne sin romperla. Ya sea cortando finos filetes de salmón o trinchando un tierno rosbif: el LONG VU lo hace tan suave que es como si se deslizara por mantequilla.
•Trinchado de asados y jamón: para una comida dominical perfecta, puedes cortar fácilmente incluso lonchas de tu asado o de un jugoso jamón. El corte largo de una sola vez permite obtener lonchas finas y precisas sin grietas antiestéticas.
•Frutas y verduras: aunque el LONG VU brilla como cuchillo para filetear y trinchar, es igual de impresionante cuando se trata de frutas grandes o delicadas. De la piña al mango: la hoja corta sin esfuerzo la piel suave y la pulpa firme.
Inspirado en la elegancia japonesa: LONG VU en diseño Yanagiba
El LONG VU recuerda en su forma y función al cuchillo japonés Yanagiba o Sashimi. Estos cuchillos son conocidos por sus hojas largas y estrechas que permiten cortes precisos. La hoja del Yanagiba se muele tradicionalmente por un lado y es especialmente larga, lo que la hace ideal para filetear pescado y cortar finas lonchas de sashimi.
Nuestro LONG VU imita esta forma característica: con su hoja estrecha y flexible de 25 cm de largo, se desliza sin esfuerzo por la carne y el pescado, similar a un Yanagiba. El filo de corte recto garantiza la máxima precisión, mientras que la hoja flexible se adapta perfectamente al material que se está cortando. Esto significa que puedes llevar a cabo incluso las técnicas de corte más exigentes, como un maestro del sushi que prepara artísticas lonchas de sashimi.
Del pescado al mango: el cuchillo de cocina LONG VU es ideal para estos alimentos
¿Se pregunta para qué alimentos es más adecuado el LONG VU? Aquí están los aspectos más destacados:
•Pescado: La hoja flexible cambia las reglas del juego, especialmente con filetes de pescado delicados. Puedes filetear el pescado de una sola vez sin dañar ni aplastar la carne. Ideal para los amantes del sashimi que valoran los cortes impecables.
•Carne: Ya sea filete de ternera, lomo de cordero o cerdo asado, con la LONG VU podrá crear lonchas de carne finísimas como un profesional. El cuchillo se desliza literalmente a través de la carne, dejando cortes limpios y suaves.
•Frutas grandes: ¡Preparar tu próxima ensalada de frutas con piña y mango nunca fue tan fácil! La hoja estrecha de 25 cm de largo corta sin esfuerzo la piel dura y la carne blanda. Esto significa que puedes cortar el mango o la piña en rodajas perfectas con solo unos pocos cortes.
Un verdadero consejo: con la LONG VU también se pueden cortar en rodajas limpias y sin mucho esfuerzo los tomates, conocidos por su piel sensible. Notarás con qué facilidad la hoja suave se desliza a través de las verduras sin aplastarlas.
La hoja de la LONG VU: Flexible, afilada y ligera como una pluma
Ahora llegamos al corazón del LONG VU: la espada. Con sus 25 cm de longitud, solo 1 mm de grosor y su fabricación en acero al carbono extremadamente afilado, tiene todas las características que cabe esperar de un cuchillo de primera calidad.
•Flexibilidad: Gracias a la hoja delgada y flexible, puede trabajar muy cerca de los huesos o la piel sin perder la valiosa carne o pescado. Esto es particularmente útil al filetear cuando se requiere precisión.
•Nitidez y retención de bordes: el acero al carbono es conocido por su extrema nitidez y larga retención de bordes. Esto significa que tendrás que afilar con menos frecuencia y tener siempre un borde súper afilado. Desde el primer hasta el último corte, el rendimiento se mantiene al más alto nivel.
•Ligero como una pluma: Con un peso apenas perceptible, el LONG VU garantiza un trabajo sin fatiga, incluso en tareas de corte grandes.
Y luego está el ligero mango de madera de zedrach. Este mango hecho a mano se adapta de forma segura y cómoda a la mano en cualquier posición de corte, para que pueda trabajar sin esfuerzo y con precisión sin tener que cambiar de agarre. Es un verdadero placer sostener la LONG VU: la combinación de madera clara y un perfecto guiado de la hoja hacen que sea un verdadero placer trabajar con ella.
La hoja de acero al carbono le da a tu cuchillo de cocina una extrema LONG VU: Dein neuer Schneid-Champion für Fisch, Fleisch & Obst
Stell Dir vor, Du gleitest mit einem federleichten Messer mühelos durch einen Schinkenbraten oder Du schneidest hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch: kein Problem für das neue LONG VU! Diese scharfe Klinge vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers.
Perfekt für eine Vielzahl an Schneidaufgaben: Die Einsatzgebiete des LONG VU
Mit seiner 25 cm langen, flexiblen Klinge ist das LONG VU ideal für alle Schneidarbeiten, die Präzision und Geschmeidigkeit erfordern.
•Filetieren von Fisch & Fleisch: Dank der langen, schmalen Klinge gleitest Du mühelos durch das Fleisch, ohne es zu zerreißen. Ob Du feine Lachsfilets schneidest oder einen zarten Rinderbraten tranchierst: Das LONG VU macht es so sanft, als würde es durch Butter gleiten.
•Tranchieren von Braten & Schinken: Für Dein perfektes Sonntagsessen schneidest Du mit Leichtigkeit gleichmäßige Scheiben von Deinem Braten oder einem saftigen Schinken. Der lange Schnitt in einem Zug sorgt für präzise, dünne Scheiben ohne unschöne Risse.
•Obst & Gemüse: Auch wenn das LONG VU als Filetier- und Tranchiermesser glänzt, ist es ebenso beeindruckend, wenn es um große Früchte oder empfindliches Obst geht. Von der Ananas bis zur Mango: Die Klinge schneidet mühelos durch weiche Haut und festes Fruchtfleisch.
Inspiriert von der japanischen Eleganz: LONG VU im Yanagiba-Design
Das LONG VU erinnert in seiner Form und Funktion an das japanische Yanagiba- oder Sashimimesser. Diese Messer sind bekannt für ihre langen, schmalen Klingen, mit denen präzise Schnitte gelingen. Die Klinge des Yanagiba ist traditionell einseitig geschliffen und besonders lang, was es ideal für das Filetieren von Fisch und das Schneiden von hauchdünnen Sashimi-Scheiben macht.
Unser LONG VU imitiert diese charakteristische Form: Mit seiner 25 cm langen, schmalen und flexiblen Klinge gleitet es mühelos durch Fleisch und Fisch, ähnlich wie ein Yanagiba. Die gerade Schneide sorgt dabei für maximale Präzision, während die flexible Klinge sich perfekt an das Schneidgut anpasst. So kannst Du selbst anspruchsvollste Schneidtechniken ausführen – ganz wie ein Sushi-Meister, der kunstvolle Sashimi-Scheiben zubereitet.
Von Fisch bis Mango: Für diese Lebensmittel ist das Küchenmesser LONG VU ideal
Du fragst Dich, für welche Lebensmittel das LONG VU wirklich am besten geeignet ist? Hier kommen die Highlights:
•Fisch: Gerade bei zarten Fischfilets ist die flexible Klinge ein Gamechanger. Mit einem Zug kannst Du den Fisch filetieren, ohne das Fleisch zu beschädigen oder zu zerdrücken. Ideal für Sashimi-Liebhaber, die auf makellose Schnitte Wert legen.
•Fleisch: Ob Rinderfilet, Lammrücken oder Schweinebraten – mit dem LONG VU gelingen Dir hauchdünne Fleischscheiben wie vom Profi. Das Messer gleitet förmlich durch das Fleisch und hinterlässt saubere, glatte Schnitte.
•Große Früchte: Den nächsten Obstsalat mit Ananas und Mango zuzubereiten, war noch nie so einfach! Die 25 cm lange, schmale Klinge schneidet mühelos durch die harte Schale und das weiche Fruchtfleisch. So kannst Du mit wenigen Schnitten Deine Mango oder Ananas in perfekte Scheiben zerteilen.
Ein echter Tipp: Auch Tomaten, die ja für ihre empfindliche Haut bekannt sind, lassen sich mit dem LONG VU ohne großen Kraftaufwand sauber in Scheiben schneiden. Du wirst merken, wie leicht die glatte Klinge durch das Gemüse gleitet, ohne dass es zerquetscht wird.
Die Klinge des LONG VU: Flexibel, scharf & federleicht
Jetzt kommen wir zum Herzstück des LONG VU: die Klinge. Mit ihren 25 cm Länge, nur 1 mm Dicke und der Herstellung aus extrem scharfen Kohlenstoffstahl bringt sie alle Eigenschaften mit, die Du von einem Spitzenmesser erwartest.
•Flexibilität: Dank der schlanken, flexiblen Klinge kannst Du Dich ganz nah an Knochen oder Haut entlangarbeiten, ohne das wertvolle Fleisch oder den Fisch zu verlieren. Das ist besonders nützlich beim Filetieren, wenn Präzision gefragt ist.
•Schärfe & Schnitthaltigkeit: Kohlenstoffstahl ist bekannt für seine extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Das bedeutet, dass Du weniger oft nachschärfen musst und immer eine superscharfe Schneide hast. Vom ersten bis zum letzten Schnitt bleibt die Performance auf höchstem Niveau.
•Federleicht: Mit einem Gewicht, das kaum zu spüren ist, sorgt das LONG VU für ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei großen Schneidaufgaben.
Und dann ist da noch der leichtgewichtige Griff aus Zedrachholz. Dieser handgefertigte Griff liegt bei jeder Schneidposition sicher und angenehm in der Hand, sodass Du mühelos und präzise arbeiten kannst, ohne umgreifen zu müssen. Das LONG VU ist ein echter Handschmeichler – die Verbindung aus leichtem Holz und perfekter Klingenführung macht es zu einem echten Vergnügen, damit zu arbeiten.
Die Klinge aus Kohlenstoffstahl verleiht Deinem Küchenmesser eine extreme Schärfe
Unser LONG VU wird in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam nach der jahrhundertealten Schmiedekunst aus Kohlenstoffstahl gefertigt, einem Material, das sich besonders scharf schleifen lässt. Dabei folgt jeder Arbeitsschritt einer jahrhundertealten Tradition und verwandelt Dein Messer in ein Unikat, das die Handschrift seines Schmiedemeisters trägt und durch seine ursprüngliche, rustikale Optik überzeugt.
Die feine Körnung und der hohe Härtegrad des Kohlenstoffstahls, auch als Carbonstahl bekannt, sorgt dafür, dass man den Stahl besonders scharf schleifen kann. Ein weiteres Plus: Du kannst Dein LONG VU auch einfach selbst nachschärfen. Wenn Du wissen möchtest, wie das funktioniert, solltest Du Dir unseren Ratgeber „Messerschärfen” anschauen.
Der Vorteil von Carbonstahl ist seine außergewöhnliche Schärfe, er ist jedoch nicht rostfrei. Daher benötigen Deine Kohlenstoffstahlmesser etwas mehr Pflege. Mit diesen Tipps verhinderst Du unnötige Rostflecken:
•Nach jeder Benutzung solltest Du Dein LONG VU mit Wasser und ggf. einem milden Spülmittel abwaschen. Trockne es anschließend gründlich ab und entferne alle Feuchtigkeit.
•Lass Deine Carbonmesser nie von der Spülmaschine reinigen. Die feuchte Umgebung fördert Rostbildung.
•Schütze die Oberfläche, indem Du Dein Küchenmesser regelmäßig einölst – hierfür eignet sich unser spezielles Messeröl.
Weitere Informationen zu den Besonderheiten asiatischer Messer findest Du in unserem Beitrag “Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl”. Dein neues Lieblingsmesser für den Alltag
Ob Du ein ambitionierter Hobbykoch bist oder einfach nach einem vielseitigen Messer für die tägliche Küchenarbeit suchst – das LONG VU ist genau das, was Du brauchst. Von feinsten Filets bis hin zu großen Fruchtscheiben: Mit diesem Messer gleitest Du durch jedes Lebensmittel, als wäre es Butter.
Imagínese deslizarse sin esfuerzo por un asado de jamón con un cuchillo ligero como una pluma o cortar lonchas extremadamente delicadas de pescado y carne: ¡no hay problema para el nuevo LONG VU! Esta hoja afilada combina las mejores características de un cuchillo de cocina clásico para filetear, trinchar y.
Perfecto para una variedad de tareas de corte: los campos de aplicación de LONG VU
Con su hoja flexible de 25 cm de largo, la LONG VU es ideal para todos los trabajos de corte que requieren precisión y suavidad.
•Filetear pescado y carne: Gracias a la hoja larga y estrecha, podrás deslizarte sin esfuerzo por la carne sin romperla. Ya sea cortando finos filetes de salmón o trinchando un tierno rosbif: el LONG VU lo hace tan suave que es como si se deslizara por mantequilla.
•Trinchado de asados y jamón: para una comida dominical perfecta, puedes cortar fácilmente incluso lonchas de tu asado o de un jugoso jamón. El corte largo de una sola vez permite obtener lonchas finas y precisas sin grietas antiestéticas.
•Frutas y verduras: aunque el LONG VU brilla como cuchillo para filetear y trinchar, es igual de impresionante cuando se trata de frutas grandes o delicadas. De la piña al mango: la hoja corta sin esfuerzo la piel suave y la pulpa firme.
Inspirado en la elegancia japonesa: LONG VU en diseño Yanagiba
El LONG VU recuerda en su forma y función al cuchillo japonés Yanagiba o Sashimi. Estos cuchillos son conocidos por sus hojas largas y estrechas que permiten cortes precisos. La hoja del Yanagiba se muele tradicionalmente por un lado y es especialmente larga, lo que la hace ideal para filetear pescado y cortar finas lonchas de sashimi.
Nuestro LONG VU imita esta forma característica: con su hoja estrecha y flexible de 25 cm de largo, se desliza sin esfuerzo por la carne y el pescado, similar a un Yanagiba. El filo de corte recto garantiza la máxima precisión, mientras que la hoja flexible se adapta perfectamente al material que se está cortando. Esto significa que puedes llevar a cabo incluso las técnicas de corte más exigentes, como un maestro del sushi que prepara artísticas lonchas de sashimi.
Del pescado al mango: el cuchillo de cocina LONG VU es ideal para estos alimentos
¿Se pregunta para qué alimentos es más adecuado el LONG VU? Aquí están los aspectos más destacados:
•Pescado: La hoja flexible cambia las reglas del juego, especialmente con filetes de pescado delicados. Puedes filetear el pescado de una sola vez sin dañar ni aplastar la carne. Ideal para los amantes del sashimi que valoran los cortes impecables.
•Carne: Ya sea filete de ternera, lomo de cordero o cerdo asado, con la LONG VU podrá crear lonchas de carne finísimas como un profesional. El cuchillo se desliza literalmente a través de la carne, dejando cortes limpios y suaves.
•Frutas grandes: ¡Preparar tu próxima ensalada de frutas con piña y mango nunca fue tan fácil! La hoja estrecha de 25 cm de largo corta sin esfuerzo la piel dura y la carne blanda. Esto significa que puedes cortar el mango o la piña en rodajas perfectas con solo unos pocos cortes.
Un verdadero consejo: con la LONG VU también se pueden cortar en rodajas limpias y sin mucho esfuerzo los tomates, conocidos por su piel sensible. Notarás con qué facilidad la hoja suave se desliza a través de las verduras sin aplastarlas.
La hoja de la LONG VU: Flexible, afilada y ligera como una pluma
Ahora llegamos al corazón del LONG VU: la espada. Con sus 25 cm de longitud, solo 1 mm de grosor y su fabricación en acero al carbono extremadamente afilado, tiene todas las características que cabe esperar de un cuchillo de primera calidad.
•Flexibilidad: Gracias a la hoja delgada y flexible, puede trabajar muy cerca de los huesos o la piel sin perder la valiosa carne o pescado. Esto es particularmente útil al filetear cuando se requiere precisión.
•Nitidez y retención de bordes: el acero al carbono es conocido por su extrema nitidez y larga retención de bordes. Esto significa que tendrás que afilar con menos frecuencia y tener siempre un borde súper afilado. Desde el primer hasta el último corte, el rendimiento se mantiene al más alto nivel.
•Ligero como una pluma: Con un peso apenas perceptible, el LONG VU garantiza un trabajo sin fatiga, incluso en tareas de corte grandes.
Y luego está el ligero mango de madera de zedrach. Este mango hecho a mano se adapta de forma segura y cómoda a la mano en cualquier posición de corte, para que pueda trabajar sin esfuerzo y con precisión sin tener que cambiar de agarre. Es un verdadero placer sostener la LONG VU: la combinación de madera clara y un perfecto guiado de la hoja hacen que sea un verdadero placer trabajar con ella.
La hoja de acero al carbono le da a tu cuchillo de cocina una extrema LONG VU: Dein neuer Schneid-Champion für Fisch, Fleisch & Obst
Stell Dir vor, Du gleitest mit einem federleichten Messer mühelos durch einen Schinkenbraten oder Du schneidest hauchzarte Scheiben von Fisch und Fleisch: kein Problem für das neue LONG VU! Diese scharfe Klinge vereint die besten Eigenschaften eines Filetier-, Tranchier- und klassischen Küchenmessers.
Perfekt für eine Vielzahl an Schneidaufgaben: Die Einsatzgebiete des LONG VU
Mit seiner 25 cm langen, flexiblen Klinge ist das LONG VU ideal für alle Schneidarbeiten, die Präzision und Geschmeidigkeit erfordern.
•Filetieren von Fisch & Fleisch: Dank der langen, schmalen Klinge gleitest Du mühelos durch das Fleisch, ohne es zu zerreißen. Ob Du feine Lachsfilets schneidest oder einen zarten Rinderbraten tranchierst: Das LONG VU macht es so sanft, als würde es durch Butter gleiten.
•Tranchieren von Braten & Schinken: Für Dein perfektes Sonntagsessen schneidest Du mit Leichtigkeit gleichmäßige Scheiben von Deinem Braten oder einem saftigen Schinken. Der lange Schnitt in einem Zug sorgt für präzise, dünne Scheiben ohne unschöne Risse.
•Obst & Gemüse: Auch wenn das LONG VU als Filetier- und Tranchiermesser glänzt, ist es ebenso beeindruckend, wenn es um große Früchte oder empfindliches Obst geht. Von der Ananas bis zur Mango: Die Klinge schneidet mühelos durch weiche Haut und festes Fruchtfleisch.
Inspiriert von der japanischen Eleganz: LONG VU im Yanagiba-Design
Das LONG VU erinnert in seiner Form und Funktion an das japanische Yanagiba- oder Sashimimesser. Diese Messer sind bekannt für ihre langen, schmalen Klingen, mit denen präzise Schnitte gelingen. Die Klinge des Yanagiba ist traditionell einseitig geschliffen und besonders lang, was es ideal für das Filetieren von Fisch und das Schneiden von hauchdünnen Sashimi-Scheiben macht.
Unser LONG VU imitiert diese charakteristische Form: Mit seiner 25 cm langen, schmalen und flexiblen Klinge gleitet es mühelos durch Fleisch und Fisch, ähnlich wie ein Yanagiba. Die gerade Schneide sorgt dabei für maximale Präzision, während die flexible Klinge sich perfekt an das Schneidgut anpasst. So kannst Du selbst anspruchsvollste Schneidtechniken ausführen – ganz wie ein Sushi-Meister, der kunstvolle Sashimi-Scheiben zubereitet.
Von Fisch bis Mango: Für diese Lebensmittel ist das Küchenmesser LONG VU ideal
Du fragst Dich, für welche Lebensmittel das LONG VU wirklich am besten geeignet ist? Hier kommen die Highlights:
•Fisch: Gerade bei zarten Fischfilets ist die flexible Klinge ein Gamechanger. Mit einem Zug kannst Du den Fisch filetieren, ohne das Fleisch zu beschädigen oder zu zerdrücken. Ideal für Sashimi-Liebhaber, die auf makellose Schnitte Wert legen.
•Fleisch: Ob Rinderfilet, Lammrücken oder Schweinebraten – mit dem LONG VU gelingen Dir hauchdünne Fleischscheiben wie vom Profi. Das Messer gleitet förmlich durch das Fleisch und hinterlässt saubere, glatte Schnitte.
•Große Früchte: Den nächsten Obstsalat mit Ananas und Mango zuzubereiten, war noch nie so einfach! Die 25 cm lange, schmale Klinge schneidet mühelos durch die harte Schale und das weiche Fruchtfleisch. So kannst Du mit wenigen Schnitten Deine Mango oder Ananas in perfekte Scheiben zerteilen.
Ein echter Tipp: Auch Tomaten, die ja für ihre empfindliche Haut bekannt sind, lassen sich mit dem LONG VU ohne großen Kraftaufwand sauber in Scheiben schneiden. Du wirst merken, wie leicht die glatte Klinge durch das Gemüse gleitet, ohne dass es zerquetscht wird.
Die Klinge des LONG VU: Flexibel, scharf & federleicht
Jetzt kommen wir zum Herzstück des LONG VU: die Klinge. Mit ihren 25 cm Länge, nur 1 mm Dicke und der Herstellung aus extrem scharfen Kohlenstoffstahl bringt sie alle Eigenschaften mit, die Du von einem Spitzenmesser erwartest.
•Flexibilität: Dank der schlanken, flexiblen Klinge kannst Du Dich ganz nah an Knochen oder Haut entlangarbeiten, ohne das wertvolle Fleisch oder den Fisch zu verlieren. Das ist besonders nützlich beim Filetieren, wenn Präzision gefragt ist.
•Schärfe & Schnitthaltigkeit: Kohlenstoffstahl ist bekannt für seine extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit. Das bedeutet, dass Du weniger oft nachschärfen musst und immer eine superscharfe Schneide hast. Vom ersten bis zum letzten Schnitt bleibt die Performance auf höchstem Niveau.
•Federleicht: Mit einem Gewicht, das kaum zu spüren ist, sorgt das LONG VU für ermüdungsfreies Arbeiten – selbst bei großen Schneidaufgaben.
Und dann ist da noch der leichtgewichtige Griff aus Zedrachholz. Dieser handgefertigte Griff liegt bei jeder Schneidposition sicher und angenehm in der Hand, sodass Du mühelos und präzise arbeiten kannst, ohne umgreifen zu müssen. Das LONG VU ist ein echter Handschmeichler – die Verbindung aus leichtem Holz und perfekter Klingenführung macht es zu einem echten Vergnügen, damit zu arbeiten.
Die Klinge aus Kohlenstoffstahl verleiht Deinem Küchenmesser eine extreme Schärfe
Unser LONG VU wird in kleinen, familiengeführten Werkstätten in Vietnam nach der jahrhundertealten Schmiedekunst aus Kohlenstoffstahl gefertigt, einem Material, das sich besonders scharf schleifen lässt. Dabei folgt jeder Arbeitsschritt einer jahrhundertealten Tradition und verwandelt Dein Messer in ein Unikat, das die Handschrift seines Schmiedemeisters trägt und durch seine ursprüngliche, rustikale Optik überzeugt.
Die feine Körnung und der hohe Härtegrad des Kohlenstoffstahls, auch als Carbonstahl bekannt, sorgt dafür, dass man den Stahl besonders scharf schleifen kann. Ein weiteres Plus: Du kannst Dein LONG VU auch einfach selbst nachschärfen. Wenn Du wissen möchtest, wie das funktioniert, solltest Du Dir unseren Ratgeber „Messerschärfen” anschauen.
Der Vorteil von Carbonstahl ist seine außergewöhnliche Schärfe, er ist jedoch nicht rostfrei. Daher benötigen Deine Kohlenstoffstahlmesser etwas mehr Pflege. Mit diesen Tipps verhinderst Du unnötige Rostflecken:
•Nach jeder Benutzung solltest Du Dein LONG VU mit Wasser und ggf. einem milden Spülmittel abwaschen. Trockne es anschließend gründlich ab und entferne alle Feuchtigkeit.
•Lass Deine Carbonmesser nie von der Spülmaschine reinigen. Die feuchte Umgebung fördert Rostbildung.
•Schütze die Oberfläche, indem Du Dein Küchenmesser regelmäßig einölst – hierfür eignet sich unser spezielles Messeröl.
Weitere Informationen zu den Besonderheiten asiatischer Messer findest Du in unserem Beitrag “Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl”. Dein neues Lieblingsmesser für den Alltag
Ob Du ein ambitionierter Hobbykoch bist oder einfach nach einem vielseitigen Messer für die tägliche Küchenarbeit suchst – das LONG VU ist genau das, was Du brauchst. Von feinsten Filets bis hin zu großen Fruchtscheiben: Mit diesem Messer gleitest Du durch jedes Lebensmittel, als wäre es Butter.
| Longitud | 37 cm |
| Anchura | 4 cm |
| Altura | 2.5 cm |
| Peso | 100g |
| Material | Wood, Steel, Tin, Feather |
| Valores | Handmade, Social Good |
| Fabricado en | Vietnam |
| Ubicación de la marca | Alemania |
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