Salsas Quietud
Dos Hermanas, Spanien
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Salsas Quietud verkauft
Über Salsas Quietud
Bei Quietud denken wir, dass Dinge gemacht werden müssen, um bequem zu ruhen und zu reifen, Produkte, die die Erde zu ihrer Zeit hergibt und die das Wetter verbessert
Deshalb fermentiert unsere scharfe Sauce ihre Chilis und ihr Essig ruht mindestens sechs Jahre lang in Soleras. Und wir fügen über 20 Jahre alte Weine und andere Produkte aus unserem Land hinzu
Denn in Salsas Quietud steckt viel von unserer Geschichte: Chili, zum ersten Mal von Christoph Kolumbus selbst importiert, aus der wir die am besten geeignete Sorte auswählen, heruntergespült mit dem besten Essig und Oloroso- oder Amontillado-Wein, gereift in den historischen, weltweit anerkannten Kellern von Jerez . , das schöne Salz der tausendjährigen Bucht von Cádiz und als Höhepunkt das Unterscheidungsmerkmal der Schalen von Bitterorangen, Zitronen, Kakao oder Honig aus der Sierra Morena.
Das ganze Set erzeugt nicht nur Saucen von großer Ausgewogenheit am Gaumen, sondern bewahrt auch in jedem Löffel eine ganz bestimmte Portion Welt, die es schafft, Ihre Erinnerungen zu aktivieren, Ihnen Empfindungen aus anderen Zeiten oder Orten zurückzugeben und die Sie mit dem langanhaltenden Geschmack überwältigt. Erwarteten Genuss kocht er ruhig, in seiner gerechten und notwendigen Stille. En Quietud pensamos q las cosas hay q hacerlas reposar y madurar convenientemente, Productos de la que la tierra da a su tiempo y que el tiempo mejora
Por eso nuestra salsa picante fermenta sus chiles y su vinagre reposa en soleras por al menos seis. Y añadimos vinos de más de 20 años de antigüedad y otros productos de nuestra tierra
Porque en Salsas Quietud hay mucho de nuestra historia: el chile, importado por primera vez por el mismísimo Cristóbal Colón del que seleccionamos la variedad más adecuada, regado del mejor vinagre y vino oloroso o amontillado criado en las históricas bodegas de Jerez reconocidas a nivel mundial, la sal justa de la milenaria Bahía de Cádiz y, como colofón, el punto diferenciador de la cáscara de la naranja amarga, de limones, de Cacao o Miel de Sierra Morena.
Todo el conjunto, no solo engendra unas salsas de gran equilibrio en el paladar sino que guarda en cada cucharada una porción muy concreta del mundo que consigue activar tus recuerdos, devolverte sensaciones de otros tiempos o lugares y que te embarga con el ansiado disfrute de la cocina en calma, en su justa y necesaria Quietud.
Deshalb fermentiert unsere scharfe Sauce ihre Chilis und ihr Essig ruht mindestens sechs Jahre lang in Soleras. Und wir fügen über 20 Jahre alte Weine und andere Produkte aus unserem Land hinzu
Denn in Salsas Quietud steckt viel von unserer Geschichte: Chili, zum ersten Mal von Christoph Kolumbus selbst importiert, aus der wir die am besten geeignete Sorte auswählen, heruntergespült mit dem besten Essig und Oloroso- oder Amontillado-Wein, gereift in den historischen, weltweit anerkannten Kellern von Jerez . , das schöne Salz der tausendjährigen Bucht von Cádiz und als Höhepunkt das Unterscheidungsmerkmal der Schalen von Bitterorangen, Zitronen, Kakao oder Honig aus der Sierra Morena.
Das ganze Set erzeugt nicht nur Saucen von großer Ausgewogenheit am Gaumen, sondern bewahrt auch in jedem Löffel eine ganz bestimmte Portion Welt, die es schafft, Ihre Erinnerungen zu aktivieren, Ihnen Empfindungen aus anderen Zeiten oder Orten zurückzugeben und die Sie mit dem langanhaltenden Geschmack überwältigt. Erwarteten Genuss kocht er ruhig, in seiner gerechten und notwendigen Stille. En Quietud pensamos q las cosas hay q hacerlas reposar y madurar convenientemente, Productos de la que la tierra da a su tiempo y que el tiempo mejora
Por eso nuestra salsa picante fermenta sus chiles y su vinagre reposa en soleras por al menos seis. Y añadimos vinos de más de 20 años de antigüedad y otros productos de nuestra tierra
Porque en Salsas Quietud hay mucho de nuestra historia: el chile, importado por primera vez por el mismísimo Cristóbal Colón del que seleccionamos la variedad más adecuada, regado del mejor vinagre y vino oloroso o amontillado criado en las históricas bodegas de Jerez reconocidas a nivel mundial, la sal justa de la milenaria Bahía de Cádiz y, como colofón, el punto diferenciador de la cáscara de la naranja amarga, de limones, de Cacao o Miel de Sierra Morena.
Todo el conjunto, no solo engendra unas salsas de gran equilibrio en el paladar sino que guarda en cada cucharada una porción muy concreta del mundo que consigue activar tus recuerdos, devolverte sensaciones de otros tiempos o lugares y que te embarga con el ansiado disfrute de la cocina en calma, en su justa y necesaria Quietud.
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