Shiitake bedeutet auf Japanisch „Kastanienpilz“. In Japan trägt der Shiitake-Pilz den Spitznamen „Samurai-Pilz". Sein lateinischer Name lautet: Lentinus edodes. Der Shiitake-Pilz ist nach dem Champignon der am zweithäufigsten angebaute Pilz der Welt. Der Shiitake-Pilz ist sehr reich an Wirkstoffen; enthält a sehr große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.Der Hauptbestandteil des Shiitake-Pilzes ist Lentinan (spezifisches Polysaccharid des Shiitake), ein Zucker mit hervorragendem Nährwert.Er enthält auch Mannit und Benzaldehyd.Neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen, Shiitake enthält alle essentiellen Aminosäuren, was es besonders interessant für Vegetarier und Veganer macht Verzehrempfehlung: 1 gestrichener Teelöffel pro Tag (1,5 g Pulver) in 200 ml Wasser oder Kuhmilch oder Pflanzenmilch. Pilze liefern nur sehr wenige Kalorien in einem Gericht.Zutaten: Bio-Shiitake-Pilz* *Erzeugnis aus Zucht biologische Ur. Herkunft: Asien Vracbio.com präsentiert seine Auswahl an Bio-Produkten mit hervorragenden Nährwerten; Alle unsere Produkte wurden mit größter Sorgfalt ausgewählt, um Ihnen außergewöhnliche Nährwerte sowie ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten: Getreide, Mehle, Flocken, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Gewürze, Heilpflanzen, kulinarische Hilfsmittel und vieles mehr .Shiitake signifie "champignon du marronnier" en japonais. Au Japon, le champignon shiitake est surnommé "champignon du samouraï. Son nom latin est: Lentinus edodes. Le champignon shiitake est le deuxième champignon le plus cultivé dans le monde après le champignon de Paris. Le shiitake est très riche en principes actifs; il contient une quantité très importante de vitamines et minéraux. Le principal composant du champignon shiitake est le lentinane (polysaccharide spécifique du shiitake), qui est un sucre qui a une excellent valeur nutritive. Il contient également du mannitol et du benzaldéhyde. En plus de contenir de nombreux vitamines et minéraux, le shiitake contient tous les acides aminés essentiels, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les végétariens et les végétaliens. Conseils d'utilisation: 1 cuillère à café rase par jour (1.5g de poudre) dans 200ml d'eau ou de lait de vache ou lait végétal. Les champignons n'apportent que très peu de calories dans un plat. Ingrédients: champignon shiitake bio* *produit issu de l'agriculture biologique. Origine: Asie Vracbio.com vous présente sa sélection de produits bio avec d’excellentes qualités nutritionnelles; tous nos produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin afin de vous offrir des qualités nutritives exceptionnelles, ainsi qu’un excellent rapport qualité/prix: céréales, farines, flocons, légumes secs, fruits secs, épices, plantes médicinales, aides culinaires et bien d’autres encore.
Gewicht
50g
Hergestellt in
Frankreich
Standort der Marke
Frankreich
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