Tof Jerky
Anderlecht, Belgien
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Tof Jerky verkauft
Über Tof Jerky
Tof Jerky ist getrocknetes Rindfleisch, wie es sein sollte: Qualitätsfleisch, eine natürliche Marinade und viel Geduld. Wir machen alles selbst, in unserer Werkstatt in Anderlecht, mit 100 % belgischem Holstein-Rindfleisch.
Kein Nitrit. Keine Konservierungsstoffe. Keine Zusatzstoffe. Nur Fleisch, Gewürze und Zeit.
Das Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten, mariniert und anschließend bei niedriger Temperatur langsam getrocknet. Wir brauchen mehr Zeit, aber das Ergebnis ist ein Snack, der weich bleibt und wirklich nach Fleisch schmeckt. Nicht der Geschmack von Zucker oder Raucharoma aus einer Flasche.
Kein Nitrit. Keine Konservierungsstoffe. Keine Zusatzstoffe. Nur Fleisch, Gewürze und Zeit.
Das Fleisch wird in dünne Streifen geschnitten, mariniert und anschließend bei niedriger Temperatur langsam getrocknet. Wir brauchen mehr Zeit, aber das Ergebnis ist ein Snack, der weich bleibt und wirklich nach Fleisch schmeckt. Nicht der Geschmack von Zucker oder Raucharoma aus einer Flasche.
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