YIAM Griechischer traditioneller handgemachter Löffeldessert Walnuss mit Traubenmost, 450 g, limitierte Auflage
Informationen
Mit Früchten, die einzeln aus dem fruchtbaren Land Agia und einigen unserer eigenen Ländereien ausgewählt werden. Wir stellen mit Liebe und Leidenschaft handgemachte Löffelbonbons her, so wie sie unsere Großmütter früher gemacht haben. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe ist jeder Löffel eine kleine Reise in die Tradition und den authentischen Geschmack der Natur.
Löffel süße Walnuss mit Traubenmost – Limited Edition
Eine Süßigkeit, die die Kunst der Tradition mit der Ästhetik der Saisonalität und authentischen Rohstoffen verbindet. Die Walnüsse werden zum richtigen Zeitpunkt grün von den Walnussbäumen unseres Anwesens geerntet – wenn sie noch zart und unreif sind und bereit sind, in einen der speziellsten und delikatesten Ausdrucksformen der griechischen Süßtradition verwandelt zu werden.
Anstelle des klassischen Zuckersirups werden unsere Walnüsse langsam in Traubenmost gekocht – dem konzentrierten Most, der die aromatische Kraft und natürliche Süße der Traube in sich trägt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiges, komplexes und aromatisches Dessert mit einem reichen erdigen Geschmack, subtilen Tanninen und feiner Ausgewogenheit.
Es ist nicht nur ein Dessert – es ist eine Hommage an unser Land, an unsere Arbeitsweise, an Erinnerung und Innovation. Eine Kreation in limitierter Auflage, hergestellt in wenigen Gläsern für diejenigen, die das Wesentliche, die Seltenheit und die Qualität lieben, die nicht schreit, sondern leise und freundlich spricht.
Zutaten: Walnüsse, konzentrierter Traubenmost, Nelken.
Serviervorschlag für das Walnuss-Löffel-Dessert mit Traubenmost: Genießen Sie es pur, zu Kaffee oder Tee, oder probieren Sie es zu gereiftem Käse, Aufschnitt, mit Edelbränden oder auch als süße Note oder mit Schokolade mit hohem Kakaoanteil, in einem Dessert mit Joghurt oder Sahne.
Ein kleines Geschmacksjuwel für die wenigen Auserwählten.
NÄHRWERTERKLÄRUNG (pro 100g)
Energie: 1136 kJ / 320 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 69g (aus natürlichem Zucker)
Protein: 0,7 g
Salz: 0g Spoon Sweets from Agia, Larissa, Greece – A Taste That Awakens Memories
With fruits selected one by one from the fertile land of Agia, some of our own estates. We make handmade spoon sweets with love and passion, just like our grandmothers used to make them. Without artificial colors and flavors, each spoon is a small journey into tradition and the authentic taste of nature.
Spoon sweet Walnut with grape must – Limited Edition
A sweet that combines the art of tradition with the aesthetics of seasonality and authentic raw materials. The walnuts are harvested green, at the right time, from the walnut trees of our estate – when they are still tender and unripe, ready to be transformed into one of the most special and delicate expressions of the Greek sweet tradition.
Instead of the classic sugar syrup, our walnuts are slow-cooked in grape must – the concentrated must that carries the aromatic power and natural sweetness of the grape. The result is a deep, complex and aromatic dessert, with a rich earthy flavour, subtle tannins and fine balance.
It is not just a dessert – it is a tribute to our land, to the way we work, to memory and innovation. A limited edition creation, made in a few jars for those who love the essence, the rarity and the quality that does not shout, but speaks quietly – and kindly.
Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves.
Serving suggestion for the walnut spoon dessert with grape must: Enjoy it plain, with coffee or tea, or try it alongside aged cheeses, cold cuts, with fine spirits, or even as a sweet touch or with chocolate with a high cocoa content, in a dessert with yoghurt or cream.
A small jewel of taste, for the select few.
NUTRITION DECLARATION (per 100g)
Energy: 1136 kJ / 320 kcal
Fat: 2.1g
of which saturates: 0.3g
Carbohydrates: 72g
of which sugars: 69g (from natural sugars)
Protein: 0.7g
Salt: 0g
| Gewicht | 450g |
| Lagerung | Shelf-stable |
| Haltbarkeit | 12–24 months |
| Diät | Alcohol-free, Dairy-free, Gluten-free, Grain-free, Soy-free, Vegetarian |
| Werte | Handmade, Social Good, Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Hergestellt in | Griechenland |
| Standort der Marke | Deutschland |
| Zutaten | Ingredients: walnuts, concentrated grape must, cloves. |
| Allergene | Walnut included |
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Vom Macher von 8:26 Histories Charilaos Gounaras wird eine neue Marke geboren! Die Hellenic Anthology ist mehr als eine Sammlung erlesener Lebensmittel – sie ist ein sorgfältig kuratiertes Kompendium der feinsten und reinsten kulinarischen Schätze Griechenlands. Wir bieten eine erstklassige Auswahl an Wildkräutern, Teemischungen, aromatischem Honig und erlesenen Salzen, die ausschließlich von kleinen, unabhängigen Produzenten in den historischen Regionen Euböa und Kreta bezogen werden. Wir ehren eine tiefe Hingabe an die Natur. Diese Produkte zeichnen sich durch unvergleichliche Qualität, authentische Herkunft und einen tiefen, unverfälschten Geschmack aus. Die Hellenic Anthology richtet sich an den anspruchsvollen Feinschmecker, der Luxus, Reinheit und eine authentische Geschichte auf seinem Tisch vereinen möchte. 📖 Die Geschichte dahinter: Der Ruf der reinen Erde Wer steht hinter der Marke? Hinter The Hellenic Anthology steht eine Person, die in der griechischen Tradition verwurzelt ist und von einer tiefen Leidenschaft für die unberührte Natur ihres Heimatlandes angetrieben wird. Charilaos Gounaras ist kein Großhändler; Er ist ein Geschichtenerzähler und Kurator, der zu jedem Produzenten eine persönliche Beziehung pflegt. Unsere Gründer, die mit dem Duft von wildem Thymian und dem Geschmack des erstgepressten Olivenöls aufgewachsen sind, erkannten die Notwendigkeit, die wahren Schätze der kleinen, oft übersehenen Bauernhöfe – die sich den biodynamischen und rein biologischen Prinzipien verschrieben haben – einem globalen Publikum zugänglich zu machen. Diese Marke gehört allen Herstellern, die sie unterstützen. Die Erzählung: Die Idee entstand aus der Erkenntnis, dass höchste Qualität oft fernab der Massenproduktion liegt. Wir reisen in die versteckten Täler von Euböa und zu den historischen Olivenhainen Kretas, um die familiengeführten Unternehmen zu finden, deren Engagement für die Erde über Generationen hinweg weitergegeben wurde. 🌟 Warum sticht die Hellenic Anthology heraus? Unsere Marke unterscheidet sich in vier Kernbereichen vom Wettbewerb: 1. Auswahl, nicht Volumen (Das Anthologie-Prinzip) Der Name „Anthology“ spiegelt unser kuratorisches Ethos wider. Wir wählen in jeder Kategorie nur die absolut Besten aus. 2. Der Fokus auf Biodynamik und organische Reinheit Während viele Marken „Bio“ anbieten, legen wir Wert auf Biodynamik. Dies garantiert eine umweltfreundliche und nachhaltige Anbaumethode, die zu einer höheren Nährstoffdichte und einem intensiveren, komplexeren Geschmack führt. 3. Exklusive Provenienz: Euböa und Kreta Wir konzentrieren uns bewusst auf ausgewählte Kleinproduzenten aus Euböa und Kreta. 4. Das Premium-Erlebnis Diese Produkte sind in ihrem Qualitätssegment preislich wettbewerbsfähig und in der Erfahrung, die sie bieten, unschlagbar.
