padoan - the real tastes of italy
3.5
Mindestbestellwert 200 €
Die Kastanienkuh (Kuhmilch) 0,5 kg
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Informationen
%23 Die Kastanienkuh
Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch mit ausgewählten Sauerteigkulturen und Kälberlab hergestellt. Nach dem Trocknen in Zellen wird der Käse in mit Kastanienblättern ausgelegte Kisten gelegt.
Während des Reifungsprozesses werden Temperatur- und Feuchtigkeitszyklen genutzt, um den Käse weich zu halten und gleichzeitig die Aromen und Geschmacksrichtungen eines langsam gereiften Käses zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem weißen Teig mit strohgelben Tönen und feinen Löchern. Der Geschmack bietet süße und anhaltende Noten mit einem intensiven und harmonischen Charakter.
Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch mit ausgewählten Sauerteigkulturen und Kälberlab hergestellt. Nach dem Trocknen in Zellen wird der Käse in mit Kastanienblättern ausgelegte Kisten gelegt.
Während des Reifungsprozesses werden Temperatur- und Feuchtigkeitszyklen genutzt, um den Käse weich zu halten und gleichzeitig die Aromen und Geschmacksrichtungen eines langsam gereiften Käses zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem weißen Teig mit strohgelben Tönen und feinen Löchern. Der Geschmack bietet süße und anhaltende Noten mit einem intensiven und harmonischen Charakter.
| Gewicht | 550g |
| Lagerung | Refrigerate |
| Haltbarkeit | 3–6 months |
| Diät | Alcohol-free, Vegetarian |
| Werte | Organic, Natural Resources |
| Hergestellt in | Italien |
| Standort der Marke | Niederlande |
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Die Padoan-Gruppe entstand aus der Idee von Marcello Padoan selbst, der die Nostalgie seines eigenen Landes verspürte und beschloss, den reinen Geschmack jeder einzelnen Zutat auf jeden Tisch zu bringen und eine große Verbreitung zu vermeiden Die Padoan-Gruppe wählt die Produzenten sorgfältig und streng aus, um eine dauerhafte Qualität zu gewährleisten. Die lange Forschung und die Loyalität des Herstellers garantieren die hohe Qualität des Produkts, in dem wir die echten italienischen Werte wiederfinden: Leidenschaft, Tradition und Liebe zum Detail.
