JOKO Gastronomie
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Saint Etienne, Frankreich

A savory wild boar terrine with porcini mushrooms, packaged in a glass jar with a gold lid. The terrine is surrounded by autumn leaves, adding a rustic, earthy feel to the image.

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A savory venison terrine with pistachio, perfect for charcuterie boards or as a main dish. The terrine features a rich, earthy flavor and a firm, sliceable texture.

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A savory terrine of black pork from the Bigorre region, a protected designation of origin (PDO) product. The terrine is made with high-quality pork and seasoned with traditional spices.

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A savory deer terrine with AOP espelette pepper, a flavorful condiment made from a specialty pepper grown in the Basque region of France.

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A savory venison terrine with roasted hazelnuts, presented on a rustic cloth with additional nuts and spices.

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A savory venison terrine with sweet apricot, perfect for adding flavor to your meals. This condiment features a rich, earthy taste and a smooth texture.

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A savory venison terrine with earthy morel mushrooms, presented in a rustic setting with various cooking ingredients.

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A terrine of black pork from Bigorre PDO with chestnuts, a specialty pâté product. The image shows the terrine along with various other gourmet food items like wine, bread, and chocolate truffles.

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JOKO Gastronomie hat 13 Produkte verfügbar. Melden Sie sich an, um mehr zu sehen.

JOKO Gastronomie verkauft:

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Über JOKO Gastronomie

JOKO Gastronomie ist aus der Leidenschaft von drei Freunden entstanden, die die Natur lieben und eine Leidenschaft für die Gastronomie haben: Thomas, Thibault und Andréa. Das Hauptziel besteht darin, französisches Wildfleisch durch die Bevorzugung eines kurzen Kreislaufs zu fördern und hochwertige Naturprodukte anzubieten und gleichzeitig die mit der Jagd verbundene Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Ziel ist es auch, diese außergewöhnlichen Produkte zugänglich zu machen.

Unsere Partnerwerkstatt liegt an der Kreuzung zweier der schönsten Täler der Pyrenäen: dem Tal von Cauterets und dem von Gavarnie. Mit 28 Jahren Erfahrung und mehreren Auszeichnungen im Bereich der Wurstwaren stellt unser handwerklicher Metzger und Koch Pierre Qualitätsprodukte aus Rohstoffen her, die aus der Region stammen.
Maschinenübersetzung Siehe Originalsprache

Bewertungen

5.0 (1 Rezension)
NICOLAS
(Feinkost- / Getränkegeschäft)
LYON 7EME, Frankreich
(8 März)
Eine schöne Auswahl an lokalen Produkten aus nachhaltiger Jagd. Top Auftragsabwicklung!
Terrine vom schwarzen Schwein von Bigorre gU
Wildterrine mit Pistazien
Hirschterrine mit Feige
Wildschweinterrine mit Steinpilzen

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