50% Iberian Center Palette (2,2-2,5 kg)
Informationen
Hochwertiges Produkt mit einer minimalen Heilung von 2 Jahren. Es zeichnet sich durch einen heiklen Geschmack aus, wenig salzig, mit einem weichen und flüssigen Speck. Paleta de cebo ibérica (50% raza ibérica) deshuesada, perfectamente pulida y retractilada, uso perfecto para corte a máquina.
Producto de alta calidad con una curación mínima de 2 años. Se caracteriza por un sabor delicado, poco salado, con un tocino suave y fluido.
| Gewicht | 2500g |
| Hergestellt in | Spanien |
| Standort der Marke | Spanien |
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Iberian Experience ist ein spanisches Unternehmen in Salamanca, Cradle of the Iberian, mit mehr als 80 Jahren Erfahrung in der Zucht des iberischen Schweins. Wir haben einen produktiven geschlossenen Zyklus mit einer benutzerdefinierten Genetik, treue Reflexion aller Jahre der Erfahrung. Daher garantieren wir eine Produktion von hochwertigen Iberianern, die wir innerhalb und außerhalb Spaniens verkaufen.