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45g Carpaccio von Tartufo Estivo
House of Tartufo
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Carpaccio von Tartufo Estivo

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Informationen

House of Tartufo · Sommertrüffel-Auswahl Sommertrüffel-Carpaccio – gebrauchsfertig Eine raffinierte Zubereitung aus 60 % Sommertrüffel (Tuber aestivum Vittad.), in Wasser konserviert und direkt aus dem Glas gebrauchsfertig. Ein vielseitiges Format für Köche und Trüffelliebhaber, die sichtbare Scheiben, elegante Textur und authentischen Sommertrüffelcharakter wünschen. 60 % Sommertrüffel auf pflanzlicher Basis, sterilisiert, gebrauchsfertig. So genießen Sie ihn: Legen Sie die Trüffelscheiben direkt auf Nudeln, Risotto oder Eier. Zur raffinierten Verfeinerung von Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder Gemüse. Auf Crostini, Bruschetta, Pizza oder Gourmet-Vorspeisen servieren. Am Ende der Zubereitung hinzufügen, um den Charakter und die Textur des Trüffels zu bewahren. Zutaten & Allergene Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum, Vittad.) 60 %, Wasser, Aroma. Allergene: Keine. Lagerung und Haltbarkeit Haltbarkeit: 36 Monate. Vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur, fern von Licht- und Wärmequellen, aufbewahren. Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank zwischen 0 und 4 °C aufbewahren und innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen. Art der Anwendung: Nach dem Öffnen gebrauchsfertig. Nährwert pro 100 g Energie 259 kJ / 62 kcal Fett 0,36 g davon gesättigte Fettsäuren 0,06 g Kohlenhydrate 2,85 g davon Zucker 0,47 g Protein 2,42 g Salz 1,25 g Brauchen Sie eine Beratung oder ein professionelles Angebot? Für Köche, Restaurants, Hotels, Einzelhändler und Großhändler kann unser Team mit Formaten, Mengen und einem auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittenen Angebot behilflich sein. Fragen Sie per WhatsApp B2B-Preisliste und individuellem Angebot nach. Technische Informationen basieren auf dem offiziellen Produktdatenblatt von House of Tartufo. Technisches Datenblatt ansehen. House of Tartufo · Summer Truffle Selection Summer Truffle Carpaccio — ready to use A refined preparation made with 60% Summer Truffle (Tuber aestivum Vittad.), preserved in water and ready to use straight from the jar. A versatile format for chefs and truffle lovers who want visible slices, elegant texture and authentic summer truffle character. 60% Summer Truffle Plant-based Sterilised Ready to use How to enjoy it Place the truffle slices directly on pasta, risotto or eggs. Use as a refined finishing touch on meat, fish, potatoes or vegetables. Serve on crostini, bruschetta, pizza or gourmet starters. Add at the end of preparation to preserve the truffle character and texture. Ingredients & allergens Ingredients: Summer truffle (Tuber aestivum, Vittad.) 60%, water, flavouring. Allergens: None. Storage & shelf life Shelf life: 36 months. Before opening: Store at room temperature, away from light and heat sources. After opening: Keep refrigerated between 0 and 4°C and consume within 4–5 days. Method of use: Ready to use once opened. Nutrition per 100 g Energy 259 kJ / 62 kcal Fat 0.36 g of which saturates 0.06 g Carbohydrate 2.85 g of which sugars 0.47 g Protein 2.42 g Salt 1.25 g Need advice or a professional quotation? For chefs, restaurants, hotels, retailers and distributors, our team can help with formats, quantities and a quotation tailored to your needs. Ask on WhatsApp B2B Pricelist & Custom Quotation Technical information is based on the official House of Tartufo product data sheet. View technical data sheet.
Gewicht 100g
Lagerung Shelf-stable
Haltbarkeit 24–36 months
Hergestellt in Italien
Standort der Marke Belgien
Zutaten Summer truffle (Tuber aestivum, Vittad.) 60%, water, flavouring.
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House of Tartufo – Premium Italian Truffles & Gourmet Specialties House of Tartufo brings the authentic taste of Italy to professional kitchens and gourmet businesses across Europe. Our premium selection includes fresh seasonal truffles, truffle sauces, infused olive oils, pesto and gourmet delicacies, sourced from trusted Italian producers. We offer exceptional quality, competitive wholesale prices, reliable European delivery and personalized service to restaurants, delicatessens, retailers and distributors.

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