ezzich
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Petersaurach, Deutschland

Organic fig vinegar, a versatile condiment with a sweet and tangy flavor profile, perfect for salads, marinades, and more.

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Organic red wine vinegar, a versatile condiment with a rich, tangy flavor. Ideal for salads, marinades, and various culinary applications.

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Organic wild garlic vinegar, a flavorful vinegar made from wild garlic, suitable for seasoning and dressings.

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Organic apple cider vinegar in a glass bottle with a blue and green label. The vinegar has a golden-amber color and appears to be a high-quality, natural product.

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Wooden crate containing various vinegar bottles in different flavors, including raspberry, apple, and balsamic varieties.

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Organic tomato vinegar, a flavorful and versatile vinegar made from organic tomatoes. Ideal for salads, marinades, and various culinary applications.

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Organic raspberry vinegar with a deep red color and a tangy, fruity flavor. Ideal for salads, marinades, and other culinary uses.

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Organic white wine vinegar, a versatile and flavorful vinegar made from high-quality white wine. Ideal for salads, marinades, and various culinary applications.

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ezzich verkauft:

EssigsortenEssen

Über ezzich

EZZICH – Essig-Manufaktur in Franken

EZZICH ist eine kleine Essig-Manufaktur in Franken. Genauer gesagt in Petersaurach im Landkreis Ansbach, einige Kilometer südwestlich der Metropolregion Nürnberg/Fürth/Erlangen gelegen. Hier leben wir, hier produzieren wir und hier haben wir auch einen kleinen Laden.

Bei der Essigherstellung setzen wir auf das Wesentliche: einfache und ausgewählte Zutatenlisten – ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und ohne zusätzliche Aromen. Unsere Essige werden handwerklich hergestellt und wir verwenden nur Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Die Bezeichnung Essig-Manufaktur ist durchaus wörtlich gemeint. Der Essig wird Sorte für Sorte in kleinen Mengen angesetzt und regelmäßig im Hinblick auf Reifegrad, Aroma und Säuregehalt geprüft. Unser Essig erhält dabei genau die Zeit, die er braucht, um zu „unserem Essig“ heranzureifen. Nach bestandenem Qualitäts-Check wird per Hand in Flaschen abgefüllt und ebenso etikettiert.

Mehr über die Essighers…
Maschinenübersetzung Siehe Originalsprache
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