Extra Natives Bio Olivenöl Manaki, 3 L
Informationen
Ein Olivenöl der Premium Klasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kalt extrahiert. Die Oliven wurden noch grün und sehr früh geerntet. Dadurch waren die Früchte nicht nur aussen, sondern auch innen gut.
Das sortenreine DELINIO Manaki Bio-Olivenöl ist etwas Besonderes und sicher ein Tipp um sich damit mit dem Jahresbedarf ein zu decken.
Es kann sowohl zum kochen genommen werden aber auch natürlich „pur“, z. Bsp. auf gekochtem Gemüse oder Kartoffeln ! Oder auf jeden Löffel Linsen oder die Suppe einige Tropfen tun.
Mittel – stark fruchtig im Geschmack. Man spürt im Mund die bitteren Noten und auch die Schärfe im Abgang.
Nährwerte
pro 100 ml:
Energie: 3389 kj/824 kcal
Fette: 91,6 g
Gesättigte Fettsäuren: 12,8 g
Mono-ungesättigte Fettsäuren: 70,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0 g
Produktinformationen
Olivensorte: Manaki
Zeitpunkt der Ernte: Oktober 2021
Herstellungsverfahren: kalt extrahiert
Transport zur Ölmühle: Am Erntetag in Kisten
Herkunft: ;Argolida, Peloponnes
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach Gebrauch gut verschiessen.
Haltbarkeit: 18 Monate
Analysewerte
Säuregehalt: 0,24
K 232: 1,513
K 270: 0,102
DK: -0,003
Peroxidzahl: 4
| Gewicht | 3300g |
| Values | Handmade, Organic, Social Good |
| Lagerung | Étagère |
| Hergestellt in | Griechenland |
| Standort der Marke | Griechenland |
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Nun, das bin ich, Viron, ein schwäbischer Grieche oder Griechisch-Schwabe (je nach Sichtweise), der auch Hochdeutsch spricht! Nach (zu) vielen Jahren in großen internationalen Konzernen mache ich endlich das, was ich schon immer machen wollte: "irgendwas mit Essen". Dieser Gedanke geht mir schon ein ganzes Leben lang durch den Kopf. Zu Beginn habe ich kleinere Hersteller in Sachen Marketing, Organisation und Vertrieb sozusagen als Berater und aus Leidenschaft unterstützt. Und irgendwann konnte ich es nicht mehr los: Ich habe gutes Olivenöl schätzen gelernt und wollte es neben anderen Produkten rund um den Horiatiki-Salat außer Landes bringen. Parallel und in Vorbereitung auf die Marke DELINIO habe ich eine 6-monatige Ausbildung zum Olivenölverkoster absolviert. Dabei tauchte ich in die Tiefen des makellosen Olivenöls ein. Es ist nicht so, dass ich jetzt allwissend in diesem Thema bin. Das nehme ich mir nicht an. Jedoch konnte ich mein Wissen vertiefen und in die Herstellung der DELINIO Produkte einfließen lassen. Bei DELINIO gibt es Produkte, die noch nach etwas schmecken, von Menschen wie dir und mir, die auch noch die Extrameile gehen! Viel Spaß beim Genießen!
