Langoustine rillettes - 85g
Information
Oprindelse: Finistere (29), Frankrig
Ingredienser: Langoustine (nephrops norvegicus, nordøstatlantisk oprindelse) 40%, kuller (melanogramus aeglefinus, nordøstatlantisk oprindelse), frisk fløde*, salt, peber*, geleringsmiddel: agaragar*.
*Fra økologisk landbrug. Indeholder 34,74% ingredienser fra økologisk landbrug. Kan indeholde spor af sennep Ces Rillettes sont réalisées à partir de Langoustines pêchées en pleine saison dans l'Atlantique Nord-Est, au large des côtes bretonnes et normandes. Elles sont sélectionnées à la criée à moins de 80 km de l'atelier de Julien, notre producteur. Pour sublimer ce crustacé à la chair très délicate (et éviter une texture farineuse), nous avons veillé à sa juste cuisson. Un moyen de préserver les fibres de cette star des plateaux de fruits de mer. Associée à la crème fraîche bio, nos rillettes de langoustine sont élégantes et particulièrement fondantes à la dégustation.
Origine: Finistère (29), France
Ingrédients : Langoustine (nephrops norvegicus, origine Atlantique Nord-Est) 40%, églefin (melanogramus aeglefinus, origine Atlantique Nord-Est), crème fraiche*, sel, poivre*, gélifiant : agar agar*.
*Issu de l'agriculture biologique. Contient 34,74% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde
| Vægt | 85g |
| Fremstillet i | Frankrig |
| Mærkets placering | Frankrig |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
- Hvis du opdager problemer med dette produkt, så rapporter et problem, og vi vil undersøge det
Superproducteur er et etisk mærke af 100 % håndværksmæssige og naturlige aperitifopskrifter skabt i 2014 af tre passionerede gourmeter. Certificeret B Corp, er vi forpligtet til den økologiske omstilling sideløbende producenter, avlere og landmænd, for at fremme en sundere og mere retfærdig mad model, hvor smag hersker. T, produktet, terroir. At spise godt og fodre bedre, mener vi, at producenten skal genvinde sin plads i hjertet af fødekæden, bliver mere end en fjern link opstrøms for et system, domineret af ultra junkfood. -Processed, lav i næringsstoffer, høj i sukker , fedtstoffer og tilsætningsstoffer. Superproducteurs mission er at fremme arbejdet for disse mad- og kulinariske modstandssuperhelte på daglig basis, tro mod Slow Food-principperne om at spise godt, rent og retfærdigt. Vores mad tilgang integrerer dermed de grundlæggende elementer i bedre mad og bedre at spise: økologisk bonde landbrug eller i konvertering, respekt for kortslutninger og biodiversitet, principper for fair handel og bæredygtig udvikling, opskrifter håndværk fremstillet af årstidens produkter, uden input eller konserveringsmidler, mens efter et drastisk etik- og kvalitetscharter.
