Besøger Cape Town. Længselssteder, originale opskrifter og insidertips (tysk)
Information
• Cape Towns kulinariske mangfoldighed i sin helhed – fra fine dining til street food
• Eksklusive originale opskrifter og insiderviden direkte fra kokke, vinproducenter og værter
• Kogebog, rejseoplevelse og længselssted i ét – den mest omfattende gourmetbog om Kap
MELLEM BORDBJERGET OG HAVET
Cape Town er et sted, du drømmer om – og aldrig glemmer. Mellem Taffelbjerget og havet mødes spektakulær natur, kulturel mangfoldighed og en usædvanlig livlig madscene. Denne bog åbner op for en visning af en by, der lever nydelse i alle dens facetter: fra kreativt topkøkken og ikoniske restauranter til livlige markeder og street food hele vejen til vinregionerne i Western Cape. Lokalbefolkningen viser Cape Town fra deres personlige perspektiv. De deler originale opskrifter, historier og anbefalinger uden for alfarvej - imødekommende, autentiske og fulde af lidenskab. Resultatet er et værk, der er en kogebog, rejseoplevelse og længselssted på samme tid: en sanselig rejse gennem en af de mest fascinerende kulinariske metropoler i verden, lige så kompleks og inspirerende som byen selv.
Bogen er også udgivet i en engelsksproget udgave, tilgængelig under ISBN 978-3-7667-2925-5. BEIM UVP HANDELT ES SICH UM DEN GEBUNDENEN LADENVERKAUFSPREIS!
• Die kulinarische Vielfalt Kapstadts in ihrer ganzen Bandbreite – von Fine Dining bis Streetfood
• Exklusive Originalrezepte und Insiderwissen direkt von Köchen, Winzern und Gastgebern
• Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort in einem – das umfassendste Genussbuch über das Kap
ZWISCHEN TAFELBERG UND OZEAN
Kapstadt ist ein Ort, von dem man träumt – und den man nie wieder vergisst. Zwischen Tafelberg und Ozean treffen spektakuläre Natur, kulturelle Vielfalt und eine außergewöhnlich lebendige Food-Szene aufeinander. Dieses Buch öffnet den Blick auf eine Stadt, die Genuss in all seinen Facetten lebt: von kreativer Spitzenküche und ikonischen Restaurants über lebendige Märkte und Streetfood bis hinaus in die Weinregionen des Western Cape. Einheimische zeigen Kapstadt aus ihrer persönlichen Perspektive. Sie teilen Originalrezepte, Geschichten und Empfehlungen abseits der bekannten Wege – nahbar, authentisch und voller Leidenschaft. So entsteht ein Werk, das Kochbuch, Reiseerlebnis und Sehnsuchtsort zugleich ist: ein sinnlicher Streifzug durch eine der faszinierendsten Genussmetropolen der Welt, so vielschichtig und inspirierend wie die Stadt selbst.
Das Buch ist außerdem in einer englischsprachigen Ausgabe erschienen, erhältlich unter der ISBN 978-3-7667-2925-5.
| Længde | 25 cm |
| Bredde | 28 cm |
| Sprog | German |
| Mærkets placering | Tyskland |
- Orderchamp kontrollerer og overvåger omhyggeligt alle brands på platformen
- Orderchamp er mellemmand, når du køber fra dette brand, hvilket betyder, at vi mægler, hvis du har en tvist vedrørende din ordre med dette brand
- Din betaling går til Orderchamp og udbetales først til brandet, efter du har modtaget din ordre
Callwey er et traditionelt forlag i München og det førende forlag inden for områderne arkitektur, design, havearbejde, mode, hosting, rejser og livsstil. Hver bog og hver hjemmeside i virksomheden har til formål at skabe særligt indhold og sin egen oplevelsesverden for læseren. År efter år kårer forlaget med hjælp fra prominente juryer "Årets huse", "Bedste interiør" og "Årets haver" gennem forskellige store priser. Bøgerne, der ledsager priserne, er blandt de vigtigste udgivelser inden for deres respektive områder. Prisuddelingerne er vigtige branchemøder og mødesteder. Forlaget udvikler eksklusive bogprojekter for internationale virksomheder og portrætterer mennesker, virksomhedshistorier, emner og regioner. Callwey Verlag blev grundlagt i München i 1884. Som selvstændig familievirksomhed og moderne medievirksomhed drives den af Dr. Marcella Prior-Callwey og har stået for indhold af høj kvalitet, fremragende forfattere og fotografer samt kreativt design i over 135 år.
