Full craft foie gras
Information
This craft foie gras is distinguished by its melting texture, its delicate taste and its aromatic richness. It reflects the nobility of the goose liver, recognized to be more subtle than the duck liver, and particularly popular with gourmets. Its manufacture is based on a traditional French recipe, respectful of products, preparation and origin. Relais Gourmet uses natural, healthy and pure ingredients. They do not add preservatives, no additives, or dyes. They are content with the essentials: whole goose foie gras, salt and pepper. Each pot is filled by hand, then put into jar for optimal conservation.
You can serve it during festive meals, include it in a gift box or a gourmet garnished basket, or offer it as a gastronomic prestige gift. It is perfectly associated with a slightly toasted bread, a confit of onions or a compote of figs, and a glass of soft wine. Discover all our accompaniment tips with our article The art of accompaniment of foie gras
Ingredients: whole goose foie gras, salt, pepper.
Conservation: 3 years at room temperature.
After opening, keeping cool and consuming within 15 days. Find all of our tasting and culinary inspiration tips on our blog and our Instagram page. Le Foie gras d’oie artisanal entier Relais Gourmet est un produit d’exception, emblématique de la grande tradition gastronomique française. Élaboré à partir de lobes entiers soigneusement sélectionnés, il incarne l’authenticité du terroir français et la finesse d’un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations.
Ce foie gras d’oie artisanal se distingue par sa texture fondante, son goût délicat et sa richesse aromatique. Il reflète la noblesse du foie d’oie, reconnu pour être plus subtil que le foie de canard, et particulièrement prisé des fins gourmets. Sa fabrication repose sur une recette traditionnelle française, respectueuse des produits, des temps de préparation et de l’origine. Relais Gourmet utilise des ingrédients naturels, sains et purs. Ils n’ajoutent ni conservateurs, ni additifs, ni colorants. Ils se contentent de l’essentiel : foie gras d’oie entier, sel et poivre. Chaque pot est rempli à la main, puis mis en bocal pour une conservation optimale.
Vous pouvez le servir lors des repas de fête, l’inclure dans un coffret cadeau ou un panier garni gourmet, ou l’offrir comme un cadeau gastronomique de prestige. Il s’associe parfaitement à un pain légèrement toasté, un confit d’oignons ou une compotée de figues, et un verre de vin moelleux. Découvrez toutes nos astuces d'accompagnement avec notre article L’Art de l’accompagnement du Foie Gras
Ingrédients : Foie gras d’oie entier, sel, poivre.
Conservation : 3 ans à température ambiante.
Après ouverture, à conserver au frais et consommer sous 15 jours. Retrouvez tous nos conseils de dégustation et inspirations culinaires sur notre Blog et notre page Instagram.
| Weight | 200g |
| Storage | Hylde-stabil |
| Shelf Life | 24–36 måneder |
| Values | Handmade, Zero Waste, Cruelty Free, Natural Resources, Non Toxic |
| Made in | France |
| Brand location | France |
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Relais Gourmet: La Maison Gastronomique du Pays Basque Depuis 2004, Relais Gourmet incarne l’excellence du Pays Basque, où tradition et audace se marient pour créer des produits d’exception. Située à Hendaye, cette maison gastronomique élabore une gamme de foies gras entiers et apéritifs gourmands, tous 100 % naturels, certifiés IGP Sud‑Ouest, et garantis sans conservateurs, additifs ni colorants Un savoir‑faire artisanal et local Tout est pensé pour valoriser le terroir français : l’atelier de fabrication est implanté en Nouvelle‑Aquitaine, à Hendaye, où la production est entièrement internalisée, de la conception aux méthodes de cuisson traditionnelles. Les canards sont élevés au maïs jaune, le foie gras vieillit naturellement jusqu'à 3 ans à température ambiante, garantissant une saveur noble et maîtrisée. Une gamme riche et raffinée Relais Gourmet propose des recettes classiques et originales : - Classiques : nature, piment d’Espelette, Armagnac, truffes noires, Sauternes, Porto, Fine Champagne… - Originaux & parfumés : cacao, vanille de Tahiti, citron confit, écorces d’oranges, figue, oignon doux, saké… - Apéritifs gourmands : tartinables à base de foie gras, piment d’Espelette, Jurançon, cèpes, écorces d’orange ou échalotes confites Cette diversité fait de chaque bouchée une expérience sensorielle unique : découvrez la tradition basque sublimée par une créativité subtile. Pourquoi choisir Relais Gourmet sur une marketplace ? Relais Gourmet transforme chaque commande en voyage gustatif : des foies gras nobles et parfumés, des apéros raffinés, une fabrication locale et respectueuse, le tout servi avec un service logistique fiable. Pour une expérience gastronomique authentique, à offrir ou à savourer sans attendre.
