Les Epices DeLACO
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Adobo - Mixture of spice and flavor - eco recharge
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Information
Our Adobo mixture is, mainly, used to season foods before cooking, often cooked with vinegar and associated with fruit. Our mixture brings a great depth to the dishes without dominating them, it is very versatile: marinade for white meats and grilling at the BBQ, seafood, vegetables, or fragrant mayonnaise sauce,…
The Adobo is a mixture of traditional spices used in Spanish cuisine and other Hispanophone -speaking kitchens, especially in the Philippines and Latin America. It is often used as a marinade or as a condiment to give flavor and depth to meats, fish and vegetables
The word Adobo is derived from the Spanish word adobar, which means marinade. The practice of marinating the meat in a tasty mixture based on vinegar, salt, garlic, paprika and oregano was common in the Spanish kitchen. The Spanish settlers gave the name "Adobo" to the native cooking method of the Philippines because their marinades were so similar. Today, the Spanish Adobo generally refers to the sauce, a sauce with an intense and red taste, due to the paprika, containing chipotle peppers cooked in the marinade base mixture.
The Adobo is a mixture of traditional spices used in Spanish cuisine and other Hispanophone -speaking kitchens, especially in the Philippines and Latin America. It is often used as a marinade or as a condiment to give flavor and depth to meat, fish and vegetables. Notre mélange ADOBO est, principalement, utilisé pour assaisonner les aliments avant cuisson, souvent cuisiné avec du vinaigre et associé avec des fruits. Notre mélange apporte une grande profondeur aux plats sans les dominer, il est très polyvalent : marinade pour viandes blanches et grillades au BBq, fruits de mer, légumes, ou parfumé la sauce mayonnaise, …
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes
Le mot adobo est dérivé du mot espagnol adobar, qui signifie marinade. La pratique de mariner la viande dans un mélange savoureux à base de vinaigre, de sel, d'ail, de paprika et d'origan était courante dans la cuisine espagnole. Les colons espagnols ont donné le nom «adobo» à la méthode de cuisson indigène des Philippines, car leurs marinades étaient si semblables. Aujourd'hui, l'adobo espagnol fait généralement référence à la sauce, une sauce au goût intense et rouge, due au paprika, contenant des piments chipotle cuits dans le mélange de base de marinade.
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes.
The Adobo is a mixture of traditional spices used in Spanish cuisine and other Hispanophone -speaking kitchens, especially in the Philippines and Latin America. It is often used as a marinade or as a condiment to give flavor and depth to meats, fish and vegetables
The word Adobo is derived from the Spanish word adobar, which means marinade. The practice of marinating the meat in a tasty mixture based on vinegar, salt, garlic, paprika and oregano was common in the Spanish kitchen. The Spanish settlers gave the name "Adobo" to the native cooking method of the Philippines because their marinades were so similar. Today, the Spanish Adobo generally refers to the sauce, a sauce with an intense and red taste, due to the paprika, containing chipotle peppers cooked in the marinade base mixture.
The Adobo is a mixture of traditional spices used in Spanish cuisine and other Hispanophone -speaking kitchens, especially in the Philippines and Latin America. It is often used as a marinade or as a condiment to give flavor and depth to meat, fish and vegetables. Notre mélange ADOBO est, principalement, utilisé pour assaisonner les aliments avant cuisson, souvent cuisiné avec du vinaigre et associé avec des fruits. Notre mélange apporte une grande profondeur aux plats sans les dominer, il est très polyvalent : marinade pour viandes blanches et grillades au BBq, fruits de mer, légumes, ou parfumé la sauce mayonnaise, …
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes
Le mot adobo est dérivé du mot espagnol adobar, qui signifie marinade. La pratique de mariner la viande dans un mélange savoureux à base de vinaigre, de sel, d'ail, de paprika et d'origan était courante dans la cuisine espagnole. Les colons espagnols ont donné le nom «adobo» à la méthode de cuisson indigène des Philippines, car leurs marinades étaient si semblables. Aujourd'hui, l'adobo espagnol fait généralement référence à la sauce, une sauce au goût intense et rouge, due au paprika, contenant des piments chipotle cuits dans le mélange de base de marinade.
L'adobo est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine espagnole et d'autres cuisines hispanophones, notamment aux Philippines et en Amérique latine. Il est souvent utilisé comme marinade ou comme condiment pour donner de la saveur et de la profondeur aux viandes, aux poissons et aux légumes.
Machine translation
Original language
| Made in | France |
| Brand location | France |
| Ingredients | Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Oignon, Origan, Paprika, Poivre noir, Mix Chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin). |
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