Nuty smakowe Położona pomiędzy tropikalnymi lasami górskimi Paquibato to społeczność, w której rośnie wiele drzew owocowych, dając czekoladowe nuty leśnych kwiatów doliny, ciemnego miodu, rodzynek, ananasa i karmelizowanych orzechów. Opis: Best of 70% Micro-Origin Collection To, co sprawia, że limitowana edycja czekoladek Auro 70% jest wyjątkowym przeżyciem, to możliwość spróbowania złożonej nuty najlepszych ziaren kakaowca, które zostały ręcznie posortowane z rocznych zbiorów z bardzo specyficznej farmy, stąd „pojedyncza posiadłość” lub „mikro-pochodzenie”. Ten bar jest hołdem dla nazwy miejsca, z którego pochodzi jego fasola i rolnicy. Podobnie jak wino, niesie ze sobą wszystkie niezwykłe smaki swojego „terroir” - od gleby, słońca, opadów tego roku i wody, która odżywia drzewa kakaowe. Rekomendacja Stworzony z udoskonalonej receptury Auro i tylko z trzech prostych składników, profile smakowe w 70% Reserve Collection (Saloy, Paquibato i Tupi) są różne. Zdecydowanie zalecamy spróbowanie ich obok siebie, aby w pełni uchwycić esencję mikropochodzenia. Nagrody Srebro 2020, Academy of ChocolatesBronze 2019, Academy of ChocolatesBronze 2019, International Chocolate Awards Asia-Pacific Jose Saguban z Paquibato zdobył dla Filipin listę 20 najlepszych ziaren kakaowca na świecie podczas International Cocoa Awards (ICA) 2019. Pleśń: Zainspirowana lokalnymi gobelinami z Filipin Gospodarstwa, na których uprawia się: Kokos, lanzone, jackfruit i mangostan Składniki: Masa kakaowa, Organiczny cukier muscovado, Masło kakaowe Waga: 60 g Warto wiedzieć Paquibato to licząca 66 000 dzielnica w mieście Davao, na południowej wyspie Mindanao. Współrzędne: 7,4°N, 125,4°E Wysokość: 305 m n.p.m.Flavor Notes Located between tropical mountain forests, Paquibato is a community that grows many fruit trees, giving its chocolate notes of forest valley flowers, dark honey, hints of raisins, pineapple and caramelized nuts. Description: Best of 70% Micro-origin Collection What makes Auro's 70% limited edition chocolates an extraordinary experience is you get to taste the complex note of the finest cacao beans which were hand-sorted from a one year's harvest from a very specific farm, hence "single estate" or "micro-origin". This bar pays homage to the name of the place where its beans and farmers are from. Like wine, it carries with it all the remarkable flavors of its "terroir" - from the soil, the sunshine, the rainfall that year and the water that nourishes the cacao trees. Recommendation Crafted with Auro's perfected recipe and with just three simple ingredients, the flavor profiles in the 70% Reserve Collection (Saloy, Paquibato and Tupi) are all different. We highly recommend that you taste them side by side to fully capture the essence of the micro-origins. Awards Silver 2020, Academy of ChocolatesBronze 2019, Academy of ChocolatesBronze 2019, International Chocolate Awards Asia-Pacific Jose Saguban of Paquibato won the Top 20 best cacao beans in the world for the Philippines during the 2019 International Cocoa Awards (ICA). Mould: Inspired by local Filipino tapestriesFarms planted with: Coconut, lanzones, jackfruit and mangosteen Ingredients: Cacao mass, Organic muscovado sugar, Cacao butter Weight: 60g Great to Know Paquibato is a district of 66,000 inhabitants in Davao City, in the southern island of Mindanao. Coordinates: 7.4 °N, 125.4 °E Elevation: 305 masl
Tłumaczenie maszynoweJęzyk oryginalny
Waga
60g
Składowanie
Stabilna półka
Półka na żywo
12–24 miesiące
Dieta
Bezglutenowe
Wyprodukowano w
Filipiny
Lokalizacja marki
Szwecja
Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Tzocolaté to pierwsza i jedyna szwedzka marka zajmująca się nagradzanymi filipińskimi czekoladkami rzemieślniczymi o delikatnym smaku. Pozyskujemy kakao z Filipin uprawiane w sposób zrównoważony, bezpośrednio wspierając lokalnych rolników i zapewniając etyczne pochodzenie.
Wspólnie z filipińskimi rzemieślniczymi producentami czekolady opowiadamy się za zrównoważonym rozwojem i bezpośrednim handlem. Pracując ramię w ramię ze społecznościami rolniczymi, zapewniamy uczciwe ceny i źródła utrzymania, które wzmacniają ich pozycję.
Odkryj niezwykłe smaki i etyczną historię filipińskich czekoladek rzemieślniczych. Każdy kęs tworzy wyjątkowe chwile z najbliższymi, oferując naprawdę wyjątkowy smak.
W Tzocolaté wierzymy w czekoladę, która nie tylko świetnie smakuje, ale także wywiera pozytywny wpływ. Od ziemi do baru szanujemy nasze dziedzictwo, rolników i rzemieślników, którzy ożywiają naszą wizję.
Poznaj Tzocolaté już dziś i poznaj esencję filipińskich czekoladek rzemieślniczych — pyszną podróż, która ucieleśnia zrównoważony rozwój, wyjątkowy smak i szczere rzemiosło.
