Luisa Pantaleo Organiczne pesto z rukoli i migdałów, wyprodukowane we Włoszech
Informacje
Masa netto 170g; waga brutto 330g;
Uwagi degustacyjne: kolor zielony. Po otwarciu wyczuwalny jest intensywny aromat rukoli, następnie wyróżnia się zapach migdałów. Słodki i delikatny smak;
Łączenia: doskonałe do przyprawiania makaronów, wypieków, pizzy, bruschetty, z serami oraz do przygotowywania bardziej wyszukanych dań;
Techniki produkcji: wysokiej jakości produkt rzemieślniczy uzyskiwany ze świeżo zebranej rukoli. Po umyciu i oczyszczeniu rukola jest mieszana z innymi przyprawami w celu uzyskania kremu. Produkt rozlewany jest do słoików i pasteryzowany, co gwarantuje trwałość produktu;
Postępowanie i przechowywanie: produkt należy trzymać z dala od źródeł światła i ciepła w higienicznych warunkach. Unikaj wysypywania opakowań i sprawdzaj stan opakowań w przypadku przewrócenia. Jeżeli opakowanie nie jest nienaruszone, przekazać do utylizacji. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze +4°C;
Materiały opakowaniowe: produkt pakowany jest w przezroczyste szklane słoiki przeznaczone do spożycia. Wieczka wykonane są ze stali z gumową membraną dopuszczoną do kontaktu z żywnością, która zapewnia szczelność opakowania i zapobiega bezpośredniemu kontaktowi produktu z metalem. Materiał opakowania jest wielokrotnego użytku i nie zawiera plastiku. Opakowanie nadaje się do recyklingu;
Przyjęliśmy wartości rolnictwa ekologicznego, dokonując wyborów mających na celu zachowanie fascynującego spojrzenia na Apulię, gdzie narodziła się firma. Nasze produkty km 0 powstają wyłącznie z sezonowych surowców uprawianych na naszych gruntach. Dążymy do celów zrównoważonego rozwoju, wykorzystując samodzielnie wytwarzaną energię odnawialną z systemu fotowoltaicznego. Co więcej, weszliśmy na ścieżkę zrównoważonego rozwoju, która respektuje kryteria ochrony i zachowania środowiska dzięki regionalnemu parkowi przyrody Dune Costiere, chronionemu obszarowi przyrody znajdującemu się w pobliżu naszej fabryki; Luisa Pantaleo, Pesto di Rucola e Mandorle Biologico;
Peso netto 170g; peso lordo 330g;
Note gustative: colore verde. All’apertura, si sente il profumo intenso della rucola, successivamente risalta l'odore delle mandorle. Gusto dolce e delicato;
Abbinamenti: ottimo per condire la pasta, ricette al forno, pizze, bruschette, con i formaggi e nella preparazione di piatti più elaborati;
Tecniche di produzione: prodotto artigianale di alta qualità ottenuto da rucola appena raccolta. Dopo essere stata lavata e pulita, la rucola viene frullata con gli altri condimenti per ottenere una crema. Il prodotto viene invasato e pastorizzato, garantendo la conservazione del prodotto;
Manipolazione e stoccaggio: conservare il prodotto lontano da fonti di luce e calore in ambienti igienici. Evitare di rovesciare gli imballaggi e verificare lo stato delle confezioni in caso di ribaltamento. In caso di confezione non integra, inviare allo smaltimento. Dopo l'apertura, conservare il vaso in frigorifero a +4°C;
Materiali di imballaggio: il prodotto è confezionato in vasi di vetro trasparente destinati all’uso alimentare. I coperchi sono in acciaio con una membrana in gomma alimentare che assicura la tenuta stagna della confezione e impedisce il contatto diretto del prodotto con il metallo. Il materiale della confezione è riutilizzabile e non contiene plastica. L'imballaggio è riciclabile;
Abbiamo fatto nostri i valori dell'agricoltura biologica, con scelte mirate a preservare l’affascinante scorcio di Puglia, in cui nasce l’azienda. I nostri prodotti a Km 0, sono realizzati solo con materie prime di stagione coltivate nei nostri terreni. Perseguiamo gli obbiettivi di sostenibilità, impiegando energie rinnovabili autoprodotte da impianto fotovoltaico. Inoltre, abbiamo intrapreso un percorso di sostenibilità che rispetta i criteri di tutela e conservazione ambientale con il parco naturale regionale Dune Costiere, un’area naturale protetta situata nei pressi del nostro stabilimento;
| Długość | 7.5 cm |
| Szerokość | 7.5 cm |
| Wysokość | 7 cm |
| Średnica | 7.5 cm |
| Waga | 330g |
| Objętość | 0.17 l |
| Składowanie | Regalstabil |
| Półka na żywo | 12–24 Monate |
| Dieta | Fettarm |
| Values | Organic |
| Wyprodukowano w | Włochy |
| Lokalizacja marki | Włochy |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Nasza historia zaczyna się w 2008 roku, kiedy Luisa Pantaleo założyła Pantaleo Agricoltura w pogoni za marzeniem: tchnąć nowe życie w lokalne rolnictwo. Rodzina Pantaleo sprzedaje oliwę z oliwek od czterech pokoleń, a Luisa postanowiła kontynuować rodzinną tradycję i została agronomem. Nasza przygoda rozpoczęła się na działce o powierzchni 20 hektarów w Piana Degli Ulivi, srebrno-zielonym morzu, które rozciąga się od zboczy wzgórz do Morza Adriatyckiego, na obszarze między gminami Fasano, Cisternino i Ostuni. Od samego początku Luisa skupiała się na ochronie lokalnych produktów: „Zaczęliśmy od uprawy oliwek równolegle z produkcją Tomato Regina, typowej odmiany tego obszaru, która niestety w ostatnich dziesięcioleciach była zagrożona wyginięciem”. Aby zachęcić do płodozmianu, wprowadziliśmy uprawę zbóż, roślin strączkowych, fig fioroni, fig letnich, cukinii, bakłażanów, arbuzów, papryki, grochu i sałatek. Wyboru upraw dokonano zgodnie z naturalnymi cyklami produktów, aby nie wyczerpać zdolności produkcyjnych tak hojnego terytorium. Po trzech latach pracy produkcja rolna uzyskała certyfikat ekologiczny. Dzięki pasji do pracy i stworzeniu konsorcjum lokalnych producentów nasze Pomodoro Regina również udało się wpisać na listę produktów chronionych przez Prezydię Slow Food. Uprawie towarzyszy proces przetwarzania i pakowania produktów rolnych. Produkujemy sosy pomidorowe, suszony bób, mąki, dżemy owocowe, konfitury i konfitury warzywne, inspirowane tradycyjnymi, popularnymi recepturami. Dziś nasza posiadłość rozciąga się na ponad 130 hektarach, wzdłuż sieci ścieżek rowerowych Regionalnego Parku Przyrodniczego Wydm Nadbrzeżnych od Torre Canne do Torre San Leonardo. W 2016 roku uruchomiliśmy nową szklarnię do własnej produkcji sadzonek pomidorów oraz olejarnię do tłoczenia oliwek i produkcji oliwy z oliwek extra virgin z certyfikatem ekologicznym. Mało tego, postanowiliśmy otworzyć drzwi firmy dla wszystkich naszych klientów sklepem, w którym dostępne są produkty z ogrodu zerokilometrowego i gdzie można skosztować sałatki przygotowywanej na bieżąco zgodnie z filozofią „od ziemię do stołu”.
