Biologico Oliwa z oliwek Extra Virgin 250ml
Informacje
Zanurz się w sercu Apulii dzięki tej wyjątkowej organicznej oliwie z oliwek, wyprodukowanej wyłącznie z odmiany Coratina. Znany ze swojej intensywności i bogactwa aromatu, olej ten charakteryzuje się mocnym i zrównoważonym profilem smakowym, idealnym do wzbogacenia potraw.
Funkcje
Pochodzenie: Apulia, Włochy
Odmiana oliwek: 100% Coratina
Certyfikacja: Rolnictwo Ekologiczne
Ekstrakcja: Tłoczona na zimno, w ciągu kilku godzin od zbioru
Notatki degustacyjne
Zapach: Intensywny i owocowy, z nutami ziołowymi i odrobiną zielonych migdałów.
Smak: Piękna, charakterystyczna goryczka i wyraźna zaciekłość, odsłaniająca na finiszu nuty zielonego pomidora, karczocha i pieprzu.
Tekstura: Gładka i zrównoważona.
Wyśmienite pary
Idealnie nadaje się do przyprawiania grillowanych warzyw, carpaccio, świeżego makaronu, a nawet po prostu na kromce chleba ze szczyptą soli. Huile d'Olive Bio des Pouilles – Coratina
Plongez au cœur des Pouilles avec cette huile d'olive biologique d’exception, élaborée exclusivement à partir de la variété Coratina. Réputée pour son intensité et sa richesse aromatique, cette huile dévoile un profil gustatif puissant et équilibré, idéal pour sublimer vos plats.
Caractéristiques
Origine : Pouilles, Italie
Variété d’olive : 100% Coratina
Certification : Agriculture Biologique
Extraction : Pression à froid, dans les heures suivant la récolte
Notes de dégustation
Arôme : Intense et fruité, avec des notes herbacées et une touche d’amande verte.
Goût : Belle amertume caractéristique et une ardence marquée, révélant des notes de tomate verte, d’artichaut et de poivre en finale.
Texture : Onctueuse et équilibrée.
Accords gourmands
Parfaite pour assaisonner des légumes grillés, des carpaccios, des pâtes fraîches, ou encore simplement sur une tranche de pain avec une pincée de sel.
| Waga | 300g |
| Objętość | 0.25 l |
| Values | Organic, Social Good, Vegan, Non Toxic |
| Wyprodukowano w | Włochy |
| Lokalizacja marki | Francja |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Olea Pia to stowarzyszenie Raphaela Blasiego, Arthura Cohena i The Social Food. Wszyscy pasjonaci gastronomii, zdecydowaliśmy się zjednoczyć, aby oferować produkty z najwyższej półki dla szerokiej publiczności. Olea Pia wybiera dla Ciebie to, co najlepsze w swoim kraju i zabierze Cię na spotkanie z ekspertyzą i know-how swoich regionów. Każdy produkt jest skrupulatnie wybierany ze względu na jego naturalną jakość i traktowany z precyzją z poszanowaniem tradycji. Olea Pia rozpoczyna przygodę na pięcie buta, gdzie słońce Apulii oczarowuje niezwykłą organiczną oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Podróż trwa w Ligurii, gdzie ujawnia się słodka i owocowa oliwa z oliwek, zanim odkryjesz terroir Modeny, gdzie cenne lasy dębowe wytwarzają różany ocet balsamiczny o magicznym smaku. Uwaga dla miłośników życia i gastronomii, odyseja włoskich smaków dopiero się zaczęła.
