SPECJAL MIODOWY Z SOLĄ ANANASOWĄ 300GR
Informacje
Nasz miód łączy się z prestiżową solą Añana, aby stworzyć nieodparty słodko-słony kontrast.
Poddawany jest kremacji w trakcie długiego procesu ubijania na zimno, aby rozbić kryształy i w ten sposób zachować nienaruszone zarówno właściwości miodu, jak i soli, co wzmacnia jego smak, nadając mu delikatny słony akcent.
Od Omaña do Añana, od SIPAM do SIPAM, smak z korzeniami i charakterem.
Sól Añana produkowana jest naturalnie przy użyciu tradycyjnych technik w miejscowości Alava Salinas de Añana (Kraj Basków), uważanej za jedną z najlepszych soli na świecie.
Jej zrównoważona, jakościowa i uczciwa polityka produkcyjna na rynku oraz fakt, że tak jak my należy do terytorium SIPAM (Światowego Systemu Ważnego Dziedzictwa Rolniczego), sprawiły, że połączyliśmy siły, aby wyprodukować produkt o innej jakości.
Ta mieszanka oferuje elegancki słodko-słony kontrast, zaprojektowana tak, aby nadać Twoim potrawom inny akcent: od burgerów i serów po warzywa, sałatki i kreatywne tosty. Idealny do posypywania hamburgerów, serów, tostów i dań wymagających odważnego akcentu.
Specjalność miodowa z solą Añana
Pochodzenie: Miód z regionu Omaña, Rezerwat Biosfery Los Valles de Omaña y Luna (León), zmieszany z solą Añana.
Zachowanie i konsystencja: Dzięki rzemieślniczemu shake'owi utrzymuje stabilną kremową i mazistą konsystencję, niezależnie od pory roku.
Proces produkcji: Bity na zimno, aby miód i sól zachowały swoje właściwości enzymatyczne i mineralne. Bez procesów przemysłowych zmieniających jego charakter.
Sugerowane parowanie: Odważ się! Jest idealnym towarzyszem wykwintnych hamburgerów, mięs z grilla, tostów z serem, a nawet do wykończenia dań z dziczyzny.
Produkcja: Bardzo limitowana. Jak wszystko w Los Izanes, pakujemy tylko to, o co możemy zadbać i zrobić własnymi rękami.
Konserwacja: Aby zachować optymalną konsystencję, zalecamy przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu.
Waga: 300 gramów czystej, rzemieślniczej innowacji. Nuestra especialidad de miel con sal de Añana no te dejará indiferente. Una combinación natural y sorprendente
Nuestra miel se fusiona con la prestigiosa Sal de Añana para crear un contraste dulce-salado irresistible.
Es cremada mediante un largo proceso de batido en frío, para romper los cristales y que así mantenga intactas tanto las propiedades de la miel como de la sal, que potencia su sabor, dándole un delicado toque salado.
De Omaña a Añana, de SIPAM a SIPAM, sabor con raíces y carácter.
La sal de Añana es producida de forma natural mediante técnicas tradicionales en la localidad alavesa de Salinas de Añana (País Vasco) considerada como una de las mejores sales del mundo.
Sus políticas de producción sostenible, de calidad y de mercado justo y el hecho de pertenecer a un territorio SIPAM (Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial) al igual que nosotros, han hecho que nos unamos para elaborar un producto diferente y de calidad.
Esta mezcla ofrece un contraste dulce-salado elegante, pensado para elevar tus platos con un toque diferente: desde hamburguesas y quesos hasta verduras, ensaladas o tostas creativas. Ideal para rematar hamburguesas, quesos, tostas y platos que piden un toque atrevido.
Especialidad de miel con sal de Añana
Origen: Miel de la Comarca de Omaña, Reserva de la Biosfera de Los Valles de Omaña y Luna (León), mezclada con Sal de Añana.
Comportamiento y Textura: Gracias al batido artesanal, mantiene una textura cremosa y untuosa de forma estable, sin importar la estación del año.
Proceso de elaboración: Batida en frío para asegurar que tanto la miel como la sal preserven sus propiedades enzimáticas y minerales. Sin procesos industriales que alteren su naturaleza.
Maridaje sugerido: ¡Atrévete! Es la compañera ideal para hamburguesas gourmet, carnes a la brasa, tostadas con queso o incluso para finalizar platos de caza.
Producción: Muy limitada. Como todo en Los Izanes, solo envasamos lo que podemos cuidar y hacer con nuestras propias manos.
Conservación: Para mantener su textura óptima, te recomendamos guardarla en un lugar frío y seco.
Peso: 300 gramos de pura innovación artesanal.
| Wyprodukowano w | Hiszpania |
| Lokalizacja marki | Hiszpania |
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Los Izanes nace en el corazón de la comarca de Omaña, León, como el proyecto de la tercera generación de una familia dedicada a la excelencia apícola. Liderada hoy por Raquel y Nacho, nuestra marca fusiona la tradición heredada con una visión innovadora que eleva la miel y el polen a la categoría deproductos de alta gastronomía. Nuestra producción no es masiva; to kompromis w sprawie różnorodności biologicznej. Trabajamos exclusivamente en la Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna, un entorno virgen alejado de contaminantes ycultivos intensivos que garantiza una materia prima de pureza wyjątkowa. Como profesionales de la apicultura, ofrecemos a los minoristas unproducto con trazabilidad total y un relato de marca que conecta con el consumidor consciente: - Produkcja 100% Propia: Produkcja solo envasamos lo que nuestras colmenas, asegurando un control de calidad absoluto desde el panal hasta el tarro. - Artesanía Técnica: Extraemos de forma artesanal y en frío, respetando las propiedades biológicas y los mates organolépticos de cada floración. - Garantía de Origen: Realizamos análisis polínicos para certificar el origen botánico de nuestras mieles y polen, ofreciendo transparencia total al cliente final. - Calidad Premiada: Nuestro polen multifloral ha sido el único en España reconocido en los prestigiosos Great Taste Awards, lo que avala su calidad a nivel internacional. En Los Izanes, entendemos que el éxito de nuestros distribuidores es el nuestro. Ofrecemos una atención personal, szczerość y cercana, propia de quien ama su oficio. Nuestra producción es limitada y estacional, lo que convierte a cada lote en una edición exclusiva de la montaña de León. Jedenaście ofert su tienda con la esencia pura de la Reserva de la Biosfera
