🇬🇧 Szynka z nóżkami dzikiej czarnej świni z Umbrii – sezonowane salami rzemieślnicze
Informacje
Przygotowanie powierzone jest doświadczonym dłoniom, które szanują starożytne gesty: solenie zgodnie z wagą szynki, mycie białym winem, które delikatnie perfumuje powierzchnię, a na koniec dodatek czarnego pieprzu, który chroni i wzbogaca profil aromatyczny.
Przyprawa
Dojrzewa przez co najmniej 20 miesięcy do ponad 3 lat, w środowiskach odpowiednich do powolnego i naturalnego dojrzewania.
Jak się tym cieszyć
Pokrojona w cienkie plasterki i podana w temperaturze pokojowej szynka z nóżką uwalnia intensywny aromat i wyjątkową miękkość. Idealne samodzielnie, z rustykalnym chlebem lub ciastem z Umbrii. Skosztuj tego razem z kieliszkiem czystego wina Sangiovese Rio dello Spineto.
Skład i konserwacja: Noga wieprzowa, sól, pieprz, czosnek. Un prosciutto dalla stagionatura profonda e complessa, con un gusto ricco e persistente, pensato per veri appassionati.
La preparazione è affidata a mani esperte che rispettano gesti antichi: una salatura che segue il peso del prosciutto, un lavaggio con vino bianco che profuma delicatamente la superficie, e l'aggiunta finale di pepe nero che protegge e arricchisce il profilo aromatico.
Stagionatura
Matura per almeno 20 mesi, fino a oltre 3 anni, in ambienti adatti a una stagionatura lenta e naturale.
Come gustarlo
Affettato sottile e servito a temperatura ambiente, il prosciutto con zampetto sprigiona profumi intensi e una morbidezza unica. Ideale da solo, con pane rustico o torta al testo umbra. Degustalo insieme ad un bel bicchiere di vino sangiovese in purezza Rio dello spineto.
Ingredienti e conservazione: Coscia di suino, sale, pepe, aglio.
| Długość | 65 cm |
| Szerokość | 45 cm |
| Wysokość | 17 cm |
| Waga | 10000g |
| Składowanie | Regalstabil |
| Półka na żywo | 24–36 Monate |
| Dieta | Alkoholfrei, Glutenfrei, Getreidefrei |
| Values | Handmade, Organic, Natural Resources |
| Wyprodukowano w | Włochy |
| Lokalizacja marki | Włochy |
| Składniki | Coscia di suino, sale, pepe, aglio. |
- Orderchamp starannie weryfikuje i monitoruje wszystkie marki na platformie
- Orderchamp pełni rolę pośrednika przy zakupach od tej marki, co oznacza, że będziemy mediować w przypadku sporów dotyczących zamówienia złożonego u tej marki
- Płatność trafia do Orderchamp i zostanie przekazana marce dopiero po pomyślnym otrzymaniu zamówienia
- Jeśli zauważą Państwo jakiekolwiek problemy z tym produktem, prosimy zgłosić problem, a my przeprowadzimy dochodzenie
Hammm to marka ze środkowych Włoch, która wprowadza na rynek autentyczne włoskie produkty spożywcze i winiarskie, zaprojektowane tak, aby generować rotację i wartość na półce. W katalogu znajdują się wędliny, sery, wina i dżemy marki Hammm, opracowane we współpracy z lokalnymi producentami, aby zagwarantować stałą jakość, rozpoznawalny smak i silną tożsamość terytorialną. Asortyment zaprojektowano tak, aby można go było łatwo sprzedać w sklepie: produkty o wyraźnym pozycjonowaniu, odpowiednie zarówno do codziennej konsumpcji, jak i jako prezent, o wyrafinowanej estetyce i bezpośredniej narracji dla klienta końcowego. Hammm umożliwia sprzedawcom detalicznym zaproponowanie wyróżniającej się, dostępnej i spójnej oferty, bez komplikacji operacyjnych. Współpracujemy z delikatesami, sklepami specjalistycznymi, concept store’ami i restauracjami, które chcą wyróżnić się włoskimi produktami o autentycznym, ale współczesnym charakterze. Oferujemy elastyczne warunki B2B, proste uzupełnienia oraz propozycję mającą na celu wsparcie sprzedaży, zwiększenie średniego paragonu i utrzymanie klienta końcowego. Hammm łączy terytorium, jakość i wizję komercyjną: marka stworzona do pracy na półce, a nie tylko do mówienia.
